西宁特产介绍
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喜欢 2341 人喜欢介绍：湟中蚕豆，青海省西宁市湟中县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。湟中蚕豆的地理标志保护的区域范围为湟中县拦隆口、多巴、李家山、海子沟、上五庄、共和、甘河滩、汉东、大才、鲁沙尔、西堡、田家寨、土门关、上新庄、群加等乡镇。地理坐标为东... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 5352 人喜欢介绍：青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为野牦牛,所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种,是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 5294 人喜欢介绍：湟源陈醋又名黑醋，产于西宁湟源县，青海省汉族传统名产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能... 【详情】标签： 调料 陈醋 -
喜欢 2254 人喜欢介绍：湟中胡麻是由青海高原酩馏文化发展促进会申请登记保护，经过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，准予登记，依法实施保护。地域保护范围为湟中县所辖田家寨、土门关、上新庄、鲁沙尔、共和、大才、汉东、多巴、上五庄、拦隆口、群加、海子沟、李家山、西堡、甘河滩共15... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 2190 人喜欢介绍：大通鸡腿葱，青海省西宁市大通回族土族自治县特产。大通鸡腿葱，葱头膨大，葱头上部弯曲，形状酷似一个倒放的鸡腿一样，又只分布于大通县境内，故此而得名，大通鸡腿葱不仅历史悠久，而且在大通县广泛种植，并且具有明显的地方特性，是青海省重要的特色农产品之一。大通鸡腿葱的特点是株高适中，叶子细长，看起来非常优美，叶面无腊... 【详情】标签： 蔬菜 大葱 -
喜欢 2183 人喜欢介绍：新庄黄瓜是青海西宁大通县的特产。“新庄黄瓜”是大通县和西宁市乃至全省知名优势蔬菜品种之一。新庄镇最早于1994年开始引种黄瓜，至2006年初步形成规模，逐步开始走上产业化、规模化生产之路，2007年新庄镇新庄村成为“一村一品”黄瓜产业村，2009年新庄黄瓜申请成为国家A级绿色食品，2012年，新庄镇黄瓜生产基地在泰国曼谷举行的... 【详情】标签： 蔬菜 黄瓜 -
喜欢 2195 人喜欢介绍：湟中燕麦，青海省西宁市湟中县特产，湟中燕麦是一种具有高产优质、适应性强、历史悠久的农作物，是湟中县的一项重要的特色产业。湟水县由西向东横贯县境中部，两侧形成多级河谷阶地，土壤保肥性、供肥性、湿润性较佳，适宜湟中燕麦的生长。湟中燕麦是重要的饲草饲料作物，也是古老的农作物，湟中县独特的自然生态条件形成了适宜种植... 【详情】标签： 粗粮 粮油 -
喜欢 2194 人喜欢介绍：大通县作为全国春蚕豆最佳生态适宜区之一，种植的蚕豆色泽纯正、粒大饱满、无病虫、无污染、适口性好，品质极为优良，在生产中具有高产、优质、抗逆性强、商品性好等优点，年种植面积稳定在2万亩左右，为我省五个优质蚕豆生产基地之一。“十二五”以来，通过现代农业示范区的建设，已初步形成以景阳、塔尔、新庄等乡镇为代表的蚕豆... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 373 人喜欢介绍：酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，将其切成长条，配上面筋，浇上醋... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 287 人喜欢介绍：鹿角菜因形酷似鹿角而得名。生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，是现存最原始的植物之一。当地脑山人于五月农闲时到野地采鹿角菜。食用时即可作凉菜，可炒菜或汤。其味脆香，堪称雪域山珍。因其营养丰富，保健价值高，备受人们青睐，堪称“雪域山珍”。鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 201 人喜欢介绍：青海草原黄菇又称黄蘑菇，素有青海“十宝”之一的美誉，以其肥硕鲜嫩、香浓色艳、气味纯正、美味可口而备受人们的青睐。青海野生黄蘑菇是生长在青海高原茫茫大草原上的高原草原上特有的野生蘑菇，每年当雨季过后，草原上就会冒出很肥美的野生黄蘑菇，这种蘑菇的表皮样子和鸡皮实在太像了，因为味道特别鲜美，或炒肉，或炖汤风味浓郁... 【详情】标签： 菌菇 干货 -
喜欢 401 人喜欢介绍：堆绣是在布幔上用各色布块（绸缎）粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。堆绣题材是以表现佛的各种活动为主，人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作，配以各色衬景，造型生动、立体感强，做工由许多绝妙之处，故塔尔寺把堆绣佛像视为珍贵文物，加以保存。堆绣多悬挂在经堂内，... 【详情】标签： 工艺品 刺绣 手工 -
喜欢 919 人喜欢介绍：牦牛在湟源县畜牧业经济中占有重要地位，除了能产乳、产毛、产肉、产皮，又可供牧民乘骑驮运，当地人亲昵地称它“诺尔”（宝贝）。湟源，“湟水源头”之意，通往蒙藏牧区的门户，历史上称他为“扼唐蕃古道之险塞，据丝绸辅道之要冲”，素有“海藏咽喉”之称。唐代，湟源为有名的“茶马互市”，清雍正年间，贸易极为繁荣昌盛，大量畜... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 295 人喜欢介绍：大黄茶是由大黄、蔗糖为主要材料制成的保健食品，具有润肠通便，排毒养颜的保健功能。可用于实热便秘；痢疾初起；痈疡肿毒；阳黄；水肿；淋浊；上消化道出血；急性胰腺炎；胆囊炎。1.清 内 火----泄热凉血、有明显的体表降温和体内清火作用。2.排 内 毒----降低体内毒素浓度，加速有害物质排除体外。3.通 便 秘----入脾、胃、肝、心... 【详情】标签： 茶叶 保健品 -
喜欢 245 人喜欢介绍：鹿血虫草酒是养生保健酒。主要配料：鲜鹿血、虫草菌丝粉、沙棘、桂圆、构杞子、陈皮、山楂、栀子、大枣、冰糖、青稞酒。鹿血虫草酒味甘、咸，性热。能益精血，补阳气，止血。用于精血虚亏，阳气不足，头昏耳鸣，心悸短气;体倦乏力，肢体欠温或崩漏失血，吐血，鼻衄等。藏民一般喜欢喝鹿血，益肾强身!虫草具有直接抗病毒、调节中枢神... 【详情】标签： 药酒 烟酒 保健酒 -
喜欢 677 人喜欢介绍：马牙蚕豆品种是青海省湟源县种子站、青海省湟源县农技推广中心对农家品种采用筛选提纯而成。2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省海拔2500～2900米的川水及中位山旱地种植。一般水肥条件下种植亩产250.00～300.00公斤；高水肥条件下种植亩产300.00～350.00公斤。其全籽粒蛋白及各种微量元素含... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 957 人喜欢介绍：湟源青蒜苗，青海省西宁市湟源县特产，全国农产品地理标志。湟源县地处内陆，属大陆性季风气候，日照时间长，太阳辐射强，气温日较差大，春季多风，夏季凉爽，秋季多雨，冬季干燥，无霜期短，年平均日照时数为2507-2772小时，适宜种植蒜苗。湟源青蒜苗叶色深绿、叶扁而宽，叶片直立，假茎由排列在茎盘上的叶鞘层层抱合而成，假茎粗... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 216 人喜欢介绍：西宁酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。进入夏暑期，品尝一盘黄亮柔韧、细腻爽滑、清凉舒心的酿皮，一定会感到胃口大开，回味无穷。如此能上能下，皆因其独特的风味。酿皮的原料之一绿豆面1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需... 【详情】标签： 小吃 土特产
