介绍：绍兴王星记纸扇是浙江绍兴的传统手工艺品，作为一家百年老字号扇子生产厂家，和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。绍兴王星记纸扇主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇。杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美，王星记纸扇品种丰富、花色多样、制作精细、用料考究。绍兴王星记纸扇的制作工艺非常复杂...【详情】

介绍：腐乳又称豆腐乳，是中国传统民间美食，腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是最为传统的一种腐乳。红腐乳的...【详情】

介绍：状元糕，是中国传统糕类小吃之一，是浙江的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异，但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一，因外型似状元帽而得称，由于名字听起来相当吉利，许多考生在考试前都会买来吃，带有祝福之意。【详情】

介绍：咸烧饼，又称椒盐烧饼，是上虞的传统名点，已有百余年的历史。相传虞北一带科举考生常以此作为赶考途中充饥的干粮，民间至今还有“烧饼滚滚圆，吃了中状元”的彩头。咸烧饼随考生赴杭、上京，无意中起到了广告作用，有了相当的名气，其他各地食品店纷纷仿制。咸烧饼是否好吃，全看做工和内馅。“咔吱”一声，迫不及待地咬上一口，喷...【详情】

介绍：安昌腊肠因安昌古镇而得名，历史悠久，涵蕴着绍兴酒、酱文化。安昌腊肠制作技艺是绍兴市非物质文化遗产项目。手工制作的安昌腊肠，具有特独的原辅料配方、制作工艺、盘肠形状、酱香风味，极富江南水乡浓郁的地域色彩，在中国香肠品类中占据一席之地。安昌腊肠享誉大江南北，具有四个特点：选料精良、不掺入添加剂、自然晾晒、突出酱...【详情】

介绍：绍兴花边是浙江省绍兴市非物质文化遗产。20年代传入绍兴，是融国外工艺美术技术与中国民族文化于一体的传统手工艺品。以设计新颖美观，挑绣层次分明，图案结构对称，色泽素雅隽美，地方特色浓厚见长，被誉为“一根线艺术”、“中国的骄傲之花”用细纱编织而成。原名"万里斯"，源于意大利威尼斯。是融国外工艺与中国民族文化于一体的...【详情】

介绍：花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米...【详情】