湘阴特产介绍
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 美食
- 工百
-
喜欢 5208 人喜欢介绍：湘阴藠头是湖南省岳阳市湘阴县的特产，具有近千年的栽培史，是湘阴一项传统产业。它具有健脾开胃、止泻散痛等功能，藠头腌制品在日本更是被誉为“菜中灵芝、佐餐佳品”。湘阴藠头的产品外观颗粒完整，大小均匀，不得有霉斑白膜；藠头呈白色或黄白色，表面有光泽；具有该品种应有气味与滋味，无异味，咸、甜、酸味适度；组织紧密、肉... 【详情】标签： 藠头 蔬菜 -
喜欢 936 人喜欢介绍：樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的一种特色农产品，享有中国农产品地理标志的荣誉。这种辣椒之所以特别，一方面是因为它独特的生长环境，樟树镇位于南洞庭湖平原与峨形山脉交界处，周边有一江一港二湖（湘江、文泾港、铁炉湖和阳雀湖）环绕，形成了独特的微生态环境，土壤富含多种微量元素，为辣椒提供了优越的生长条件。樟树... 【详情】标签： 辣椒 蔬菜 -
喜欢 861 人喜欢介绍：湘阴县樟树镇地处湘江以东，是南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，南面有一个3000余亩的铁炉湖，北面有一长5000米、宽500米的文泾港，中抱阳雀湖，其端部均与湘江相连，一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，使得全镇有着独特的自然生态环境；该区域成土母质为河湖冲积物与第四纪红壤镶嵌而成，土层深厚、土壤肥沃，富含微量元素... 【详情】标签： 蔬菜 黄瓜 -
喜欢 764 人喜欢介绍：岳州青瓷是古老的汉族制瓷工艺。岳州窑在今湖南湘阴县境内，因历代隶属岳州而得名·特别是青竹寺东汉窑址和城关镇晋唐窑址文化遗存面积占据了县城湘江东岸约5公里的河沿、山岗，窑场密布，延续时间1500多年一 胎色灰白、器形厚重，敲击有金属般声音，瓷化极高。二 釉色灰青或豆青，也有青黄或酱绿色的。釉拨且光亮，釉面有细小纹片... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 202 人喜欢介绍：鹤龙湖是湘阴县最大的万亩内湖，闸蟹产量很大，蟹黄厚实，肉质细嫩。丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。鹤龙湖大闸蟹特点：青背、白肚、金爪、黄毛。... 【详情】标签： 水产 大闸蟹 螃蟹 -
喜欢 169 人喜欢介绍：兰岭绿之剑是湖南省兰岭茶叶有限公司邀请湖南农业大学朱先明教授和尚本清教授现场指导和协助，于1993年研制成功的，产自湘阴。毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。兰岭绿之剑属绿茶类，其品质特征为外形条... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5254 人喜欢介绍： 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。 岳阳黄茶，湖南省岳阳市特产，中国国家地理标志产品。 岳阳产茶... 【详情】标签： 茶叶 黄茶 -
喜欢 1007 人喜欢介绍：其中岳阳县杨林街镇尚书村方氏家族（明嘉靖户部尚书方钝后裔）因世代传承岳阳王鸽特色烹调工艺而闻名于世，其“鸽王天下”主题餐厅达到35家，其中“红烧岳阳王鸽”是岳阳县非物质文化遗产制作技艺菜之一。红烧岳阳王鸽烹制后，呈金红色，外脆里嫩、多汁，具有独特的鲜香味、略带甜味。鸽子营养价值较高，是美味佳肴，亦是滋补佳品。... 【详情】标签： 鸟禽 -
喜欢 930 人喜欢介绍：白泥湖大闸蟹是湖南省岳阳市云溪区白泥湖的特产。白泥湖大闸蟹蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。白泥湖大闸蟹又名金爪蟹。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。岳阳市的白泥湖面积12000亩，水质清澈，... 【详情】标签： 水产 螃蟹 -
喜欢 810 人喜欢介绍：岳州扇是以洞庭湖一带的天鹅、野雁、鹰、鹳鹤等名贵鸟类的羽毛制成的汉族传统手工艺品。羽毛经过清理、梳洗和分类，然后按其形状、毛色和质地，用银丝巧织成千姿百态，五颜六色的羽毛扇，充分显现了汉族劳动人民的聪明智慧和精湛技艺。岳阳纸扇是历史悠久的汉族手工艺术珍品。扇骨以竹制成，光亮轻巧，镂刻精美。有五把、八把、十五... 【详情】标签： 工艺品 日用品 扇子 -
喜欢 767 人喜欢介绍：广兴洲镇蔬菜基地依照无公害蔬菜的标准、技术，实现无公害化生产，充分利用国际市场，逐步调优蔬菜的种植园内结构、品种结构，实现布局立体化、种植良种化和品种多样化，通过“企业 基地 农户”和“市场 协会 基地 农户”的产销模式，不仅增产而且增收，广大种植户得到了实惠。 广兴洲镇位于长江与洞庭湖交汇夹角地带，距离岳阳市30... 【详情】标签： 蔬菜 白菜 -
喜欢 701 人喜欢介绍：兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。萝卜含有能诱导人... 【详情】标签： 酱菜 咸菜 腌菜 -
喜欢 297 人喜欢介绍：北港毛尖是条形黄茶的一种，产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。在唐代就有记载，清代乾隆年间已有名气。其品质特征：外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和，雨量充沛，... 【详情】标签： 茶叶 黄茶 -
喜欢 280 人喜欢介绍：银鱼又名面条鱼、冰鱼，是一种小型鱼类，身体细长、半透明，裸露无鳞，是一种生长在海水里而在淡水中产卵（每年三四月份）的洄游性鱼类，生活于河口及近海，亦可定居于淡水湖泊（如中国的太湖、洪泽湖、巢湖、洞庭湖）中。银鱼 是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、... 【详情】标签： 干货 水产 银鱼 -
喜欢 275 人喜欢介绍：铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产。刁子鱼营养价值丰富，鱼肉中含有叶酸和多种维生素，具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效。刁子鱼是具有铁山地方特色的淡水鱼，也叫白刁鱼或白佬。这种鱼一旦离开水面，很快就会死去，人工根本无法饲养，又由于外形如同柳叶，当地人都习惯叫成刁子鱼。刁子鱼头小，呈锥状。体细长... 【详情】标签： 干货 水产 -
喜欢 265 人喜欢介绍：醋水豆腐是湖南岳阳传统的汉族名菜，属于湘菜系。醋水豆腐是豆制品中的绿色健康食品，以食醋为凝固剂，采用传统制作工艺加工而成。传统制作豆腐常用石膏、卤水作凝固剂，长期食用可危害人体健康。以食醋代替石膏、卤水、葡萄糖-δ-内脂作为豆腐制作中的凝固剂，既克服了原有凝固剂的缺陷，又赋予了豆腐新的保健功能。豆腐是利用大豆... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 252 人喜欢介绍：君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭... 【详情】标签： 茶叶 黄茶 -
喜欢 244 人喜欢介绍：来自洞庭湖的尖椒剁大鱼头，一个五六斤重甚至是15斤重的洞庭大鱼头，用一个直径60cm的大盘盛装着，“艳装上台”，绿的芫茜、红的辣椒、黑的浏阳豆豉，再配上白的大鱼头嘴，真是“艳丽动人，撩人心胃”。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善... 【详情】标签： 水产 美食
