介绍：土匪猪肝，又叫湘西土匪猪肝，是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食。口味香辣霸气，鲜嫩润口。土匪猪肝外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足，是土匪猪肝最大的特点。大块大块的猪肝，配上本地的红辣椒、大蒜，入油锅于大火上爆炒几分钟即可。菜还没出锅，猪肝的香气就已经扑...【详情】

介绍：“山是万宝山，地是刮金板，树是摇钱树,人是活神仙”用来概括张家界的特色，恰如其分。据专家考证，慈利山区可供开采的大理石约达一点五亿立方米,且品种繁多，较出名的有虎皮黄、云黄玉、条纹红、荷花玉、晚霞红、墨玉、桃红等几十个品种 。目前全县有大理石生产厂数家，不仅产量高，而且质量好，其产品色泽艳丽、清秀高雅，线条花...【详情】

介绍：永顺板栗国内市场称之为“永顺油板栗”，国际市场称之为“中国甘栗”， 是特色湖南特产。永顺是板栗生产区，气候、土壤条件适合板票生态习性。全县各乡镇均有板栗分布，以抚志、高坪、芙蓉等乡镇为多，常年收购量为800吨左右，占湘西总量的1/3以上。品种尤以油板栗名气最大，产量最多，国内市场称之为“永顺油板栗”，国际市场称之...【详情】

介绍：剁椒生姜是日常生活中比较常见的一种食物，吃起来也是非常的美味，而且主要就是用剁椒还有生姜，然后进行腌制搭配制作而成的一种。配菜或者是一些小料一类的一些咸菜类的食物。会比较的好吃，而且也是相对来说会更加的有营养一些，像生姜进行煲汤的话，可以有效的驱逐身体里面的寒气。红芽姜是大姜还未到丰收季节，未完全成熟的时候...【详情】

介绍：产于湘西大庸市。成品外形茁壮圆浑，银毫显露翠绿叶色，有高山区天然的清香，滋味浓郁甘爽，早在西晋以前既已生产优质茶，明曾作为贡品，清代仍为贡品，成“矛平贡尖”。大庸毛尖品质优异，条索肥硕紧结，银毫显露，叶态多姿，色泽翠绿，香气清高芬芳，滋味醇爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚、鲜活，耐冲泡，是不错的一款茶品。大...【详情】

介绍：湘西黑猪是一种特产猪，产地在湖南省沅江中下游两岸，湖南省西部武陵山和雪峰山之间的大部分地区是它的生长环境。湘西黑猪的品种性能优良，适应性强，耐粗放饲养管理，它的体质较结实，耳下垂，中躯稍长，臀略倾斜，被毛黑色，偶在躯体末端出现白斑。肥育猪屠宰率较高，后期脂肪沉积能力强，由于生态环境的影响，湘西黑猪的品种外形...【详情】

介绍：龙山白三七，湖南湘西龙山县的特产药材。白三七，又名竹根三七或竹节人参，是一种多年生草本植物，它的茎单一，高约40至60厘米，呈白色，花梗相对于叶柄来说要高出几倍，果实则是球形，成熟时呈鲜红色；白三七的根部像铜钱一样斜叠成瓣，一年一片；瓣的后面有一颗胆；白三七的药用部分是根和胆，性质温和，味道略带甘甜；它是一种滋...【详情】