武功特产介绍
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喜欢 374 人喜欢介绍：旗花面也有叫奇花面，陕西省武功地区汉族传统面食。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”;也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面”。是一种当地群众非常喜欢的面食，也叫一口香或起花面，一般用来招待贵客的。也是逢年过节，武功及周边地区人们必... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 365 人喜欢介绍：武功猕猴桃是陕西省咸阳市武功县的特产。猕猴桃从上世纪九十年代初期开始在南仁的曹店村及小村的薛村种植，当时主要以“秦美”为主。1998年薛村猕猴桃荣获省质监局名优产品称号，近年来面积不断扩大，全县十二个镇（中心）都有种植，品种主要以“秦美”“徐香”“红阳”等为主。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等... 【详情】标签： 水果 猕猴桃 -
喜欢 249 人喜欢介绍：普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的汉族传统名菜。始产于武功县普集镇。起始于河南人氏郭志平，属清乾隆年间宫廷饮食秘方，辗转流传到武功。在武功县乃至西北省区享有盛名，成为武功饮食业的压台戏。是典型的非物质文化遗产。1.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 240 人喜欢介绍：亦称“秦椒”，属武功县特产，有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红，入汤不沉等特点。1989年，省政府确定武功县为辣椒种植基地县。当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 238 人喜欢介绍：一、西农萨能奶山羊特性 产地：中国陕西武功。 特点：莎能奶山羊具有奶畜特有的楔形体形，体格高大，细致紧凑。成年公羊体高80～90cm，体重75～95kg；成年母羊体高70～78cm，体重55～70kg。头长，面直，耳长直立，眼大灵活。被毛粗短，为白色或淡黄色。皮肤薄，呈粉红色。公、母羊均无角或偶有短角，大多有须，有些颈部有肉垂。公羊... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 227 人喜欢介绍：手织布在武功起源于公元前二十世纪后稷“教民稼穑”之后，农耕文化的发展也推动了“男耕女织”的形式，手织布在武功开始兴起，流传于关中地区。东晋时期，武功才女苏若兰织出的回文诗流芳千古，在历史上写下了光辉的一页。手织布其感观特点布质绵韧、手感润柔、图案别致、自然天成。其内在特点细密平整、纹理清晰、吸汗保暖、环保健... 【详情】标签： 手工 日用品 -
喜欢 224 人喜欢介绍：武功特产大蒜：武功县小村镇大蒜产业产业收入占全镇农民人均纯收入的80%以上，大蒜产业深加工率达到40%以上，农民人均纯收入达到4193元，较2006年增长53%。”“实现大蒜产业由‘西北第一大镇’向‘西北第一强镇’的跨越。大蒜除含有多种营养物质外，其主要特点是含有挥发性大蒜辣素，具有很强的杀菌作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌、白... 【详情】标签： 蔬菜 大蒜 -
喜欢 220 人喜欢介绍：麻花于明洪武年间由武功-村韩氏宗祖韩林始创，迄今已历六百余年。-麻花以优质小麦精粉和精炼植物油为主要原料，采用传统工艺、科学配方和现代生产管理技术精制而成。富含蛋白质，氨基酸、维生素和多种微量元素，能量高、脂肪低，既可休闲品味，又可咗酒拌茶，是理想的休闲小食品。选料精细，配方考究，工艺独特，金黄醒目，甘甜爽脆... 【详情】标签： 零食 麻花 -
喜欢 213 人喜欢介绍：倪家大锅盔，在祖传工艺基础上结合现代科技，配方优良，做工精细，采取专用优质小麦面粉经过特色发酵，改用铁锅文火加红外线慢烤，属绿色食品,逐渐成为一项颇具特色的大众食谱。煮吃不烂、光滑筋斗、干吃酥脆、香甜可口、营养丰富。相传武周（唐武则天）时期，官兵为武则天修建乾陵时，因工程巨大，大量民工需要忙碌工作，且工地无... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 2372 人喜欢介绍：秦都红薯是陕西省咸阳市秦都区的特产。秦都区地处关中平原，气候温和，境内红薯种植面积近2万亩，年产近20万吨。以无公害、 出粉率高、粉质好的莽塬红品牌享誉陕西乃至西北。秦都红薯是国家农产品地理标志保护产品。 咸阳市秦都区双照、马庄镇一带因为土层厚、降水少、无污染，种植红薯早有历史，为了推广红薯竞争力，村支部召集党... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 红薯 -
喜欢 854 人喜欢介绍：泾渭茯茶诞生于陕西咸阳，属于黑茶，是中国驰名商标，以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界著称，是陕西茯茶的领军品牌。泾阳县位于咸阳市，泾阳县地处关中平原中部，泾河下游。东与三原、高陵县交界，南与咸阳市渭城区接壤，西隔泾河与礼泉县相望，北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。从泾阳县城出发到西安城北... 【详情】标签： 茶叶 黑茶 -
喜欢 321 人喜欢介绍：“昭陵御石榴”的主产区位于陕西省礼泉县唐昭陵周围的广大区域，属渭北黄土高原沟壑区南缘。果实圆球形，极大，单果平均重750克，最大果重1500克。10月上、中旬采收。“昭陵御石榴”是一种营养和医疗保健极高的酸性石榴，经陕西省农产品质量监督检验站分析化验，该品种含有人体所需的多种营养成份，其中，含总糖10.26%，含总酸2.80%... 【详情】标签： 水果 石榴 -
喜欢 210 人喜欢介绍：关中奶山羊，因产于陕西省关中地区 [1] ，故得此名。以富平、三原、泾阳、宝鸡扶风、武功、蒲城、临潼、大荔、乾县、蓝田、秦都、阎良等12个县（市、区）为生产基地县。全省关中奶山羊存栏量约百万只上下，其基地县奶山羊数量为全省的95%。历年奶山羊存栏数量、向各地提供良种奶羊数、奶粉的质量和数量及其经济效益等均名列全国前... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 209 人喜欢介绍：咸阳琥珀糖是陕西省咸阳地区的一种传统名特食品，又叫虎皮夹心糖，是以小米加大麦芽为主料制成饴糖，将碾制成粉做成辅料制作而成，咸阳琥珀糖是关中四糖之一（咸阳琥珀糖、三原蓼花糖、耀县雪花糖、富平琼锅糖）。咸阳琥珀糖以陕北优质小米和关中优质大麦，以及商洛核桃、陈仓核桃仁为主要原料。小米经麦芽催化熬制的饴糖，另加白糖... 【详情】标签： 零食 糖果 -
喜欢 180 人喜欢介绍：石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍，是陕西关中地区一种古老的传统风味小吃，历史非常悠久。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍是地方小吃，彬州石子馍更具有地方特色。彬州石子馍有明显的石器时代“石烹”遗风，它是由远古的“燔黍”演变而... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 167 人喜欢介绍：馄饨是中华民族很早就食用的一种食品，早在西汉时期已经问世，南北朝时期已十分普遍。唐、宋、元、明、清历朝有关饮食的书籍上都有记载。民国时期，街头、庙会，更多出现挑担、摆摊、吆喝之声。在咸阳市新兴南路，有一家张记馄饨馆，店面不大，很不起眼。然而，它却是咸阳著名的特色小吃，当地曾经流传着“汤鲜味美馄饨张”的说法。... 【详情】标签： 美食 小吃
