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特产甑糕
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灵宝甑糕
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介绍:
甑糕历史悠久,源远流长,是灵宝的一种地方风味小吃。甑糕的古老,表现在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是它得名的原因。“甑”是一种底部有小孔,可放置在锅上蒸食物的古老炊具。灵宝俗名劲子,因而甑糕也叫“劲糕”。灵宝甑糕用江米和灵宝当地特有的毛头枣按比例配置。蒸熟后的甑糕米枣交...
【详情】
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糕点
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