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特产小吃第209页
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喜欢 17 人喜欢介绍:麻酱烧饼,是一道常见面点。以面粉为饼,芝麻酱为馅。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素,特别适合三高人群食用。麻酱烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。麻酱烧饼色泽金黄,外焦里嫩,香味浓厚,一刀切开,层次清晰、均匀,一般十五六层的最为地道。天津的这种小麻酱烧饼很特别,它不同于其他那种...【详情】标签:小吃 糕点
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喜欢 62 人喜欢介绍:俗话说,“不吃盐帮菜,等于没到自贡来”。说到盐帮菜,不能不提到牛。自贡是一个把牛肉做菜发挥到极致的地方。在缺少机械动力的时代,牛成了当时自贡最为重要的动力了,汲卤用牛,短途运煤、米、菜和盐也用牛。自贡盐场兴盛时,常年拥有生产用牛约5万头,是中国生产用牛密度最大的地方。冷吃牛肉是四川自贡的传统美食之一,是自贡...【详情】标签:小吃 美食
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喜欢 12 人喜欢介绍:金糕是老北京对山楂糕的叫法,也做京糕。小时候,只要听到金糕这两个字总能立刻让孩子们口水直流,那种红彤彤的颜色,酸酸甜甜的口感,会使多少小馋猫无法抗拒?金糕不但可以单独切块吃,还可以切细丝并与梨丝和黄瓜丝一起拌了,撒上白糖,就做成了开胃凉菜——赛哈密。制做金糕始于清代中叶,是北京传统风味食品。当年慈禧太后爱吃...【详情】标签:零食 糕点 小吃
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喜欢 60 人喜欢介绍:恩阳川明参泥又名沙参泥,是继承明、清年代宝贵遗产,曾是古代宫廷御用贡品,采用四川特产野生(培植)优质沙参为主要原料,精加工、提炼、现代科学配方精制而成的高级营养药膳。恩阳川明参主产渔溪,通常称为渔溪川明参,属地方特产,经过三百余年栽培,是迄今为止很优良的川明参品种。今大多用于健身补品和食用配料,老少皆宜。沙...【详情】标签:小吃 美食
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喜欢 32 人喜欢介绍:鸭油酥烧饼是南京的传统小吃,属金陵小吃,是秦淮八绝之一,也是南京夫子庙的传统名点。第一次吃南京鸭油烧饼的人,有可能彻底颠覆对烧饼的味觉认知。这种用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。南京的“鸭油酥烧饼”分成两大类:一是纯鸭油酥烧饼,另一是带馅的鸭油酥烧饼...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 14 人喜欢介绍:猪脚姜,又叫姜醋、姜醋蛋 四季皆可食用,味道独特、酸甜可口一碗地道的猪脚姜,用料满满,鸡蛋Q弹入味,大猪蹄子饱饱地吸收醋汁的精髓,不油不腻,吃了元气满满。经典配方 甄选选材 精心烹炖新鲜的土鸡蛋 精选新鲜本地 爽口的猪脚传承经典 独具匠心 地道广东味不添加防腐剂,不添加水,不添加香精不反复熬煮,不上火,不油腻,酸香...【详情】标签:小吃 美食 熟食
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喜欢 232 人喜欢介绍:油馍馍是陕北的一种风味小吃,油馍馍其实是油糕的一种,原来是过年时的食品因为困难时期人们在内加入了大量玉米面,所有也叫油活拉,意思是没有具体规定的油炸食品,因此人们也叫炸出的油活拉圆圆胖胖,油馍馍。陕北油馍馍呈饼状,中间有小孔,较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱...【详情】标签:小吃 主食
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喜欢 54 人喜欢介绍:李咸饼是一种大众所喜爱的风味小零售,也是特色的地方美食之一,制作的工艺非常丰富,成品的蜜饯入口咸甜味美,口感极为的鲜嫩,且营养极高,风味更是独特。李咸饼的李坯(李干)加工有两种方法:一种是将李用圆盘机一切为二,100公斤李加5公斤盐(粉状),在搅拌机里搅拌5分钟,互相摩擦渗透,再加5公斤盐,腌一个月左右;另一种是...【详情】标签:零食 小吃 果脯
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喜欢 38 人喜欢介绍:所谓“丫头羹”是将红枣、赤豆、花生、莲心、核桃、糖年糕、糯米圆子等煮在一起的甜羹,一种类似于“缸鸭狗”的甜羹。在我们镇海,正月十四也很特别,其中有一样食俗是要吃 “丫头羹”。拜年是春节最重要的往来形式,宁波市镇海区的老老少少都很热衷于拜年。除了给自家人拜年之外,印象很深的是给同一幢楼的邻居拜年和吃“丫头羹”...【详情】标签:小吃 美食
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喜欢 46 人喜欢介绍:柳德芳汤圆是湖南长沙市著名的传统小吃,为柳德芳汤圆店独家经营。柳德芳汤圆,创始于清道光(1821~1850年)年间,系用姓名为店号、故名柳德芳汤圆。柳德芳,人称长桥柳,小时家境贫寒、以挑担卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特,气,买者非柳三的汤圆不食。据传在1852年(清咸丰二年)柳三在下河街南货馆购面粉,粉中竟有5...【详情】标签:汤圆 小吃
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喜欢 42 人喜欢介绍:酸汤子,是满族人民传统风味食品,由本溪地区兴起,延长至宽甸、新宾、通化,直至长白山一带地区的主食,后来不但满族人喜爱吃,而且汉族等民族也都吃起来了。酸汤子,又称汤子,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类似,但又...【详情】标签:小吃 美食
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喜欢 158 人喜欢介绍:郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业,运用现代及祖传工艺,采用上等面粉,几十种调味品,几十道工序,一丝不苟,潜心制作,因其工作精细,配料讲究,外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长的特点,称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴,开辟了叉子火烧美味的先河。享有“滦县一...【详情】标签:小吃
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喜欢 36 人喜欢介绍:开洋葱油拌面是上海的著名小吃,也是上海人最喜欢吃的面食之一。开洋葱油拌面是一道以面条、食用油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、葱油肉丝面、葱油三虾面。开洋葱油...【详情】标签:拌面 小吃
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喜欢 111 人喜欢介绍:漳州老金枣系祖传秘制,主要以鲜金枣为原料,腌制后加上甘草、丁香、川贝、肉桂、砂仁、豆蔻等多种中药材,经多道工序发酵精制而成。传统以大竹叶、牛皮纸包装,贴上红色纸标,麻绳包扎,也制成袋装、盒装形式。咸金枣质地松软,芳香扑鼻,咸、酸、甜适宜,滋味纯正,有健脾胃、助消化、除积食腹胀、祛风邪、润肺化痰、理气醒酒、防...【详情】标签:蜜饯 小吃 果脯
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喜欢 28 人喜欢介绍:不同于现代的糕点,这款松仁奶酥,出自津门老字号“祥禾饽饽铺”之手,历史悠久,1983年成立,历经四代传承,自成一派,现已被列入了非物质文化遗产。(饽饽:是满清入关后对糕点的统称,清宫中设有御饽饽房,在民间经营宫廷糕点的就叫饽饽铺。)“祥禾饽饽铺”旨在复刻传统宫廷糕点,所以他家做的任何一款糕点,工艺、用料都尽可能...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 86 人喜欢介绍:豆末汤圆是云南华宁的特产小吃,与市面上常见的汤圆不同,别有一番风味,值得一品。豆末汤圆看似做法简单,其实糖浆的浓稀度最为关键,要做得好吃还是讲功夫的。稀了没味道,浓了又太甜腻,豆末汤圆的甜而不腻才是口感爽滑滋味美妙的关键。来到华宁,如果不去品尝一下豆末汤圆的美妙口感,那真可以说是白来一趟了。那洁白细腻的汤圆...【详情】标签:小吃 汤圆
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喜欢 44 人喜欢介绍:速冻食品广式早茶点心不含防腐剂·你的营养红豆糕严选食材 Q弹可口 甜而不腻口感香糯嫩滑爽口无需经验,开袋即可轻松烹调,省时省力,方便快捷简单烹调即享美味时刻入口清甜,美妙滋味从味蕾开始重要是不含防腐剂 严格按照科学配比 匠心制作品质保证【详情】标签:糕点 红豆糕 小吃
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喜欢 49 人喜欢介绍:万三糕是江苏省传统特色糕点之一,起源于巨商沈万三的厨房间,而流传至现在早就衍生出芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等20多种系列糕点。糕片片薄滑糯,入口即化,成为游客们来周庄的首选旅游佳品。万三糕用核桃肉、芝麻、花生、松子等配料做成,味美可口,营养又耐饥。沈万三船队...【详情】标签:零食 糕点 小吃