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特产籼米
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宿迁籼米
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介绍:
“宿迁籼米”成熟于10月上旬,米粒细长,长度>6.5mm;籽粒饱满,组织细密,腹白较小,蜡白色半透明;煮后有清淡的香味溢出,软韧有劲而不粘,食味细腻可口。“宿迁籼米”蛋白质≤8.4g/100g,直链淀粉含量13~19%,胶稠度≥60mm。“宿迁籼米”产地宿迁市宿豫区、宿城区、沭阳县和泗阳县,属亚热带与暖温带过渡带,四季分明,光照充...
【详情】
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