介绍：五指山五脚猪肉是高蛋白、低脂肪、口感好、风味好的肉食品原料。在加工性能上，五指山五脚猪表现出较低的失水率和滴水损失，是优良的高蛋白、低脂肪、口感好、风味好的肉食品原料。五指山人对本地原种猪称“五脚猪”，亦名香猪，是五指山地区未经改良的小种猪。我们常见的猪有四只脚，可是五指山区的猪为什么叫“五脚猪”呢？据说是...【详情】