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特产五脚猪
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五指山五脚猪
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介绍:
五指山五脚猪肉是高蛋白、低脂肪、口感好、风味好的肉食品原料。在加工性能上,五指山五脚猪表现出较低的失水率和滴水损失,是优良的高蛋白、低脂肪、口感好、风味好的肉食品原料。五指山人对本地原种猪称“五脚猪”,亦名香猪,是五指山地区未经改良的小种猪。我们常见的猪有四只脚,可是五指山区的猪为什么叫“五脚猪”呢?据说是...
【详情】
标签:
畜牧
牲畜
五脚猪
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