介绍：蓬溪青花椒为地理标志保护产品。蓬溪青花椒种植历史悠久，品种优良，技术成熟。近年来，县委、县政府高度重视蓬溪青花椒产业发展，将该产业列为“产业强县、绿色发展”的主导产业，目前，我县在28个乡镇种植蓬溪青花椒12万亩，已挂果面积达2万亩，年产青花椒1万吨，总产值上亿元。四川省质量技术监督局 蓬溪青花椒 四川省蓬溪县现辖...【详情】

介绍：辉县柿子醋，河南省辉县市特产，中国国家地理标志产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“辉县柿子醋”实施地理标志产品保护，保护范围为河南省辉县市现辖行政区域。辉县市1000多平方公里山区内108万亩山坡土壤成分、水质、气候条件极适宜柿子生长，是生产优质柿子的地方，也是辉县柿子醋的原料来源地。这片区域泥土含有丰富...【详情】

介绍：厦门洋江蚝油进出口公司生产的鳄鱼屿蚝汁、鳄鱼屿蚝油正式获得国家质检总局下发的原产地标记注册证书，一举成为厦门市首家获得原产地标记注册的企业。 厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料，来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前，这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。厦...【详情】

介绍：道孚大葱为地理标志保护产品，四川甘孜道孚的特产。道孚县盛产大葱，茶马古道顺畅的时候就有“道孚的葱，丹巴的风，要找婆娘到鱼通”的说法，可见道孚的大葱早已扬名川内外。道孚的大葱，集各大葱品种之优势，叶色浓绿、葱柄长而粗壮，其香味特浓，于2004年获得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证书，亩产量均可达4500...【详情】

介绍：滦南年均日照2853小时，平均气温10.5摄氏度，降水量714.5毫米以上，无霜期186天以上.年极端最高气温39.9℃，年极端最低气温－23.1℃。稳定通过10℃的积温3172.1-3367.8℃，适宜虾油发酵。“滦南卤虾油”民间俗称滦南虾油，是河北省唐山市滦南县特产，中国国家地理标志产品。滦南人民凭借丰富的水产和腌制技艺巧加融合而成。近年随着...【详情】

介绍：虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。滦南虾酱是河北省唐山市滦南县特产，中国国家地理标志产品。滦南沿海渔民制作虾酱的历史可以...【详情】

介绍：摩德纳香醋是意大利的特色特产，摩德纳香醋是从部分发酵、煮沸或浓缩后的葡萄原浆中获得，并加入了至少陈酿十年老醋以及至少10%由葡萄酒酸化形成的醋。煮沸及浓缩的葡萄原浆按体积算必须不低于生产中的 20%vol。初始原浆浓缩后在 20℃下的密度需升至1.240。摩德纳香醋的理化指标：1.20℃时，精加工产品的密度不低于 1.06。2.实际酒...【详情】

介绍：许氏大酱是传统的东北特产，由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产。其做工精细，风格独特，浓香可口，是佐餐及烹调、旅游的佳品。许氏大酱选用优质大豆为原材料，营养丰富、味香纯正、被称为国内首创、酱中珍品。许氏大酱可以调节食物的咸淡，而且从营养学角度上来说也可以为人体补充植物蛋白。许氏许氏大酱采用了大豆为主原料，而大豆具有...【详情】

介绍：香其系列酱”是采用黑龙江寒地黑土特有的优质大豆加上香菇、元葱、芝麻等辅料经过深加工后而成的烹饪佐料和方便即食熟酱，以酱香浓郁，鲜美醇厚、咸淡适口、风味独特的品质优势，使产品销售辐射全国20个省100多个城市。大酱中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的调味佳品。酱在发酵过程中会产生...【详情】

介绍：关岭断桥胡辣椒地处黄果树大瀑布的故乡，在贵州安顺是很有名的，本品精选断桥本地优质辣椒做原料，用柴火烘烤，经手工加工制成，是本地香辣胡辣椒的代表之一，让你感受贵州“香辣”美名！从营养学的角度来说：辣椒的营养价值较高，辣椒中含 有丰富的VC、硒、铁、锌等各种矿物质和微量元素。吃辣椒是可以美容的哟！辣椒中功能成分的...【详情】

介绍：保宁醋是四川省的汉族传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名（今四川阆中市保宁镇）俗称，始于五代唐长兴元年（公元936年）设保宁军治时，距今已有1078年历史。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、元楂...【详情】

介绍：白蘑是伞菌中珍贵的品种，每年雨量充足的8~9月为盛产期。内蒙古大草原,地域辽阔,山清水秀,沟壑纵横,在这里生长着上万种植物,天然森林中生长着种类繁多的野生蘑菇,其中草原白蘑最具代表,它营养丰富,所含蛋白质约占干重的30-45%，草原白蘑酱为极佳的居家旅游佐餐食品.草原白蘑酱主要是由草原白蘑，大豆油，黄豆油，花生碎，豆鼓等制成...【详情】

介绍：腐乳，又称豆腐乳、霉豆腐，它是一种经过微生物发酵的豆制品。綦江县丹溪农产品综合开发有限责任公司是一家农产品精加工食品企业，从事酱腌菜、调味品的研究和生产，拥有自己的“赶水”牌注册品牌。豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E，以及钙磷等矿物质。富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，...【详情】

介绍：龙牌酱油是湖南湘潭市著名特产，始于清乾隆末年的吴元泰酱园，至今已有近200年的历史。 湘潭素有“酱油王国”之称，早在1915年，湘潭的龙牌酱油就与贵州茅台酒同时获得“巴拿马国际博览会金奖”。随着时间的沉淀和发展，让“百年老字号”的湘潭龙牌酱油有着源远流长的历史底蕴———滴滴香浓。湘潭制酱历史悠久，《湘潭县志》记载，...【详情】

介绍：黄皮酱是南宁市首创的特色调味料之一，已经有上百年的历史。制作黄皮酱的主要原料是广西特有的野生山黄皮，也称鸡皮果。南宁人喜欢吃黄皮酱，因为它不仅味美，而且是南宁首创的特色调味料之一。据1988年出版的《广西传统食品》记载，清代乾隆年间，南宁就有黄皮酱上市。如今南宁人在吃肠粉、粉饺、粉虫等小吃时，仍保留着蘸少许黄皮...【详情】

介绍：山东省最大的优质花椒籽之乡——枣庄市山亭区，——山亭区每年产优质花椒籽在5万吨以上。枣庄市山亭区山城街道素有“花椒之乡”美誉，有花椒万余亩，以大青壳、大红袍、小红袍、香椒、枸椒、白沙椒、贡椒、大红椒等品种为主，年产花椒皮2000多吨，占山东省总产量的四分之一，占全国的十分之一，是全国最重要的花椒主产区之一。果皮...【详情】

介绍：干黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。干黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一，传统口味 ，荤素搭配合理提供足够能量。黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等矿物质，易于消化吸收 ，这些都是人体不可缺少的营养成分；黄酱中还有亚...【详情】

介绍：生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。据统计，中国出口的藠头原料中有80％出自该镇。2003年，生米镇的藠头通过国家农业部的验收，被认定为"无公害食品"和"绿色食品"，并被授予"中国藠头之乡"光荣称号。提到藠头，很...【详情】