介绍：王村醋亦称王村陈酷，淄博特产。主要原料为小米、麦曲，同时又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成．由于王村一带有特殊的地质条件地下水质好，所以，自古就有传统酿醋和造酒的习惯。据史料记载：明嘉靖二十五年王村就有“春分酿酒拌醋”之说，迄今已有四百多年的生产历史。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸...【详情】

介绍：柿子醋厂位于豫西山区伏牛山腹地“国家级生态文明县”栾川,本产品采用"高山无污染天然优质柿子"结合"山林间的天然矿泉水”,运用祖传秘方结合现代科学工艺, 精心酿制而成，是我县旅游工作委员会推荐产品。由于栾川盛产柿子，远离城市，空气清新，全年没有雾霾天气，为了保持柿子醋的本色，栾川柿子醋全部使用自热生长而...【详情】

介绍：花椒，落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。青川由于其独特的自然条件，享有“国家地理标志”之称，素有“山珍之最在青川”的美誉。中医认为花椒性温，有温...【详情】

介绍：花椒，落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。由于地理位置海拔关系九寨沟县的花椒味道香浓，花椒种植规模在政府支持下不断扩大。花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹...【详情】

介绍：罗锅香油，河北省乐亭县特产，始创人田务秋，于1981年在传统小磨加工的基础上，以独特的工艺结合现代科技精制而成，是香油行业驰名品牌。香油富含脂肪，能维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。1、通便：可以润滑肠道，刺激排便。2、补充能量：含碳水化合物，脂肪，能迅速为身体提供能量。3、...【详情】

介绍：香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 香油，早已成为生活中不可缺少的调味品。我们的餐桌因它而馥郁，我们的菜肴因它而可口。一些厨师称香油为“百菜之母”。富含有益健康，有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁...【详情】

介绍：善厚属山区丘陵地带，当地农民生产辣椒销往各地。后配制生产成系列辣酱食品。制作原料有辣椒、辣油、葱、姜等加工而成。几十年来，一直沿用传统工艺，精心酿造，具有优雅细腻、香辣突出的特点。1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。2.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，...【详情】

介绍：盈江草果是云南省德宏州盈江县的特产。草果是盈江县的传统产业，目前，盈江草果产品仅以烘干销售为主。盈江县属南亚热带气候，具有丰富的土地资源适宜发展草果生产。草果含挥发油，有浓郁的辛香气味，用作包含烹调，能去腥除膻，增进菜肴味道，在医学方面，草果有燥温除寒、健胃消滞、祛痰截的功效，可用以治腹痛痞满、呕吐、泻痢、...【详情】

介绍：蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义，当由蠓子虾腌制而成。蠓子虾学名为太平洋磷虾，因小得像蠓虫，故当地人叫它蠓子虾。这种虾主要分布在黄海北部沿岸内湾，有淡水注入和盐度较低的封闭性港湾居多。文登市侯家镇的南厫、西厫、北厫、小洛、张家庄等村地处沿海，有着丰富的蠓子虾资源。这里的蠓子虾自春夏之交便开始结群活动，7～10...【详情】

介绍：“莱州大粒盐”被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标，这是莱州市继“莱州梭子蟹”之后的第二件地理标志证明商标，是全省第一件资源类地理标志证明商标。 莱州盐业，历史悠久，是全国生产原盐最早的地区之一，素有“齐鲁渔盐之富”的美誉。据史料记载，早在虞夏时期就已煮海水制盐，其后发展为淋卤煎盐，唐朝时...【详情】

介绍：野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯...【详情】

介绍：田螺酱选用上等的野生田螺肉，采用传统的晒酱、熬酱技术， 经现代工艺秘制而成。香辣鲜美，风味独特。经科学分析，田螺不仅肉质鲜美，而且富含大量的蛋白质、维生素A和利于人体吸收的钙、磷、铁等物质，营养丰富，并且有清热、明目、利尿等功效。辣椒含有丰富的维生素C等，且有开胃、健胃等多种功效。田螺肉质丰瞍细腻，肉味厚实，...【详情】

介绍：浆水就是用包菜、芹菜、苦苣、萝卜、土豆、黄豆芽等为原料（还有其他原料，依口味习惯选择一样，也可以是几样搭配而作），在沸水里烫过后，加酵母发酵而成，其中芹菜浆水为上品。浆水里面的菜也叫做酸菜。在天水，用浆水或酸菜可做好多小吃，可以说是天水最有名的小吃了。【详情】

介绍：宜川特产大红袍花椒有天下第一椒的美称，1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质产品奖，远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省。花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效；能除各种肉类的腥气；可以促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫。宜川大红袍花椒...【详情】

介绍：汝南小磨香油是以产于汝南县境内芝麻为原料，用石磨加工而成的食用油品，色枣红透明，口味纯正，异香扑鼻，沁人心脾。小磨香油在国内主要产地是以河南、河北地区为主，其中河南省以驻马店小磨香油最为纯正，河北省以保定的小磨香油最为纯正。小磨香油有它独特的医疗保健之功效。《本草纲目》中介绍芝麻“益气力，长肌肉，填脑髓，久...【详情】

介绍：八角是我国南亚热带地区的一种珍贵经济树种，主要分布在木格、马江、古袍、五将、富裕、庇江、走马、富罗等乡镇，面积8万多亩，年产量800吨以上。八角全身都是宝，以果入药，有温中开胃，祛寒的疗效。主要用于食品、啤酒、医药和日用品（如香皂、牙膏、牙粉、香水）。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚，茴香...【详情】

介绍：梁大妈牌蒸肉米粉，拥有百余年生产历史，以当地优质无公害早籼米为主料，经科学配方精制而成，具有浓香馥郁、馇味地道、营养丰富、老少咸宜的特点，深受广大消费者的喜爱，味道绝对不一样，吃过还想吃。梁大妈渣粉采用农家优质原生态大米（江淮早籼米）、生姜、八角、桂皮，干姜等原料，经科学方法制作而成，不是食品厂用的那种用碎...【详情】

介绍：七星麻油是湖北省宜昌市枝江市七星台镇的特产。七星麻油选用江汉平原的优质芝麻为原料，采用传统小磨(水代法)制油工艺精制而成，香味纯正，口感细腻绵和，无糊味、异味，香味有别于机械压榨麻油。芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延...【详情】