介绍：龙门西溪笋是广东省龙门地区的著名蔬菜类特产。龙门产的竹笋，尤以西溪河一带产的最佳。西溪竹笋因产于龙门县龙华与左潭两镇交界的西溪，故称“西溪笋”。龙门西溪竹笋生长在深山，不受农药和环境污染，属无污染蔬菜类。产品可鲜笋上市或加工成干笋、发酵笋、即食笋或保鲜笋（可保鲜1年）。鲜笋体大肉厚，肉质鲜白肥嫩、爽口，传统...【详情】

介绍：藠头为百合科植物的地下鳞茎。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。马龙种植藠头的历史已有二三百年，盛产于通泉、月望等地。藠头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜。国内...【详情】

介绍：四河青萝卜是江苏省宿迁市泗洪县特产，四河青萝卜 肉质根圆柱形，腰部微弯，长度20-25cm直径7-9cm，皮薄光滑，色泽深绿，肉色浅绿，生食爽脆味甜，汁多无渣；熟制后肉色翠绿，气味清香，入口鲜爽，回味甜润。四河地处淮河流域，属于温带季风气候，气候条件优越，四季分明，雨量充沛，光照充足，空气湿润。年均日照总时数2338小时，...【详情】

介绍：茶坡芹菜具有160多年的种植历史，由于当地特有的土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶绿茎黄、实心无筋、鲜嫩清脆、多汁、味道鲜美、营养丰富享誉国内外市场，可白口生食，在全国各大超市很受欢迎。沂南县素有“中国蔬菜之乡”、“沂蒙山菜园”的美称，系山东省三大蔬菜生产基地县之一。茶坡芹菜种植历经百年，产出的芹菜实心无筋...【详情】

介绍：习水仙人掌食用茎片多呈长椭圆形，基部楔形，表面鲜绿色至深绿色，平坦无毛，每侧有30～55个刺座，刺及刺毛白色至灰褐色；嫩茎浅绿色、长15～30cm、宽8～15cm，一年生以上茎片深绿色，长30cm以上、宽10cm以上；粘液丰富、多汁、微酸，味清香。习水仙人掌主要分布在赤水河习水段低海拔富热量地带，该地带具有独特的地域小气候条件、...【详情】

介绍：彭寨镇境内土地肥沃，耕作条件优越，是和平县内有名的鱼米之乡。境内板栗经济面积比较大。板栗富含蛋白、糖、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，既可熟食，也可生食。熟食粉酥、香甜宜人，生食清甜香脆，被人们誉为果中珍品，其营养价值可与大米媲美。1.栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐2.栗子...【详情】

介绍：大蒜半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”。商河大蒜产区位于县东南部白桥乡、岳桥乡、杨庄铺乡、玉皇庙镇、钱铺乡、孙集乡、郑路镇等七个乡镇，目前已初步形成了区域化布局、规模化生产、标准化种植、产业化经营的良好格局。含有大量保健和抗...【详情】

介绍：“垫江蜜本南瓜”主要种植在垫江县沿长寿湖环线的白家、包家等乡镇，该地平均海拔400米以下，日照充足，土壤富含钾元素，适合瓜果生长。垫江是全市最大的蜜本南瓜生产基地，种植面积逾12万亩，南瓜产量24万吨，种植10亩以上大户达2000多户。垫江蜜本南瓜于2002年由白家镇开始引进种植，连年喜获丰收，每亩地产量约2000公斤，收入200...【详情】

介绍：“南郑红庙山药”从1965年开始，在我区红庙镇五根树村规模化种植。经过长期品种驯化、选育、推广以及当地独特土壤、水质和气候，生长出来的山药条长、茎粗、皮薄、质细、粉性足，是全国众多山药中口感最好、营养价值最高的品种。它亦药亦蔬，药食同源，入口面、甜、香、沙，成当地及周边群众必不可少的美食佳肴。富含18种氨基酸、10...【详情】

介绍：吕墅萝卜江苏省常州市特产，全国农产品地理标志。生食脆嫩细密，皮辣肉甜。煮食酥软味甘、入口无渣。腌渍脆嫩爽口、回味香甜。吕墅片区土壤较肥沃，适于萝卜根系伸展和养分吸收。萝卜灌溉以地表水为主，水质良好，排灌设施完善，农田沟渠配套，灌溉保证率98%，满足萝卜生长过程中的用水需求。秋冬季交替时温度变化缓慢，平均气温15....【详情】

介绍：蒙山香椿芽，是蒙山腹地野生香椿树所产，采摘于每年春季新发的香椿嫩芽，被称为树上蔬菜。是广为人知的沂蒙山特色美食。我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。蒙山地区四季分明、雨水充足，适宜香椿生长。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品...【详情】

介绍：子长马铃薯种植始于清末，民间除作副食外，多用于牲畜饲料。民国时期，开始用马铃薯制作粉条(俗称洋芋粉条)，但因数量少未有大的发展。建国后，在人民政府大力推广下，马铃薯在子长广为种植。1999年建起了448．6平方米的无菌实验楼—座，良种繁育温室5座，无立柱网棚2座，建成了优良品种的“马铃薯脱毒良种繁育中心”对46个品种作适...【详情】

介绍：红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。在阳泉市平定县岩会乡岩会村，历来有种植红薯的传统，不仅含糖量较高，而且含粉量较低，适合蒸、煮、烤等鲜食。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果...【详情】

介绍：花椒芽菜，顾名思义就是花椒树的嫩芽，因其带有小刺，又被称为“玫瑰菜”。花椒芽菜具有花椒的麻香味，又鲜嫩爽口、营养丰富，曾被列为皇室贡品，并被御赐“一品椒蕊”的称号。花椒芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质，比我们平时吃的蔬菜的营养价值要高出许多，而且其营养成分更利于人体吸收。此外，花椒芽菜还具有花椒的一些...【详情】

介绍：马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分，是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。马铃薯是一种高产经济作物，其生长期短、产量较高，具有很强的适应性。马铃薯也是世界头号非谷类食品，其已经成为全球粮食系统的重要组成部分，其块茎中富含淀粉、维生素、糖、蛋白质等成分，可充分...【详情】

介绍：汉川市为汉江冲积平原，耕地以沙壤土或壤土为主，地势平坦，平均海拔30米。土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便，土体较厚，可达100厘米以上，发育层次明显，耕层厚14-17厘米，质地轻壤至中壤，pH值6.0-7.0，耕层有机质含量2%-4.4%，全氮含量0.190%-0.306%，全磷含量0.20-0.26%，全钾含量为0.64%-1.29%，速效磷6.8-10.1ppm，速效钾28-52...【详情】

介绍：琼海青皮冬瓜，海南省琼海市特产，全国农产品地理标志。土壤地形地貌情况：琼海青皮冬瓜选择在水稻土、菜园土、潮沙泥土的水旱田种植。水田因水分过多、坡地缺水一般不用于种植青皮冬瓜。 水源、水质情况：境内河流众多，水资源丰富，水质优。琼海境内主要水系有3条：九曲江、万泉河、新园水。水源周边无工业生产，冬瓜农业灌水质量...【详情】

介绍：湍湾紫蒜蒜瓣4瓣-6瓣，茎盘上围成一轮，蒜皮为紫红色，主要特点：蒜头个大，单头重40g-60g,蒜瓣洁白均匀，鲜嫩多汁，口感辛辣，脆香浓郁，风味独特，肉质肥厚，皮薄易剥。种植区位于即墨西北平原地区，地势平坦，土层深厚，土质肥沃，土壤为砂姜黑土，土层深70cm-90cm,底部是沿河沙层。土壤有机质平均含量21g/kg，碱解氮107mg/kg,有...【详情】