介绍：云霄蕹菜为农产品地理标志产品。蕹菜，俗称空心菜、通心菜、无心菜、空筒菜、竹叶菜、通菜、筒菜、应菜、管菜、藤菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊、抽筋菜等。蕹菜，番薯属一年生或多年生草本，以绿叶和嫩茎供食用。云霄是最早种植的地区之一，是我国引种后原产地之一，历史悠久。据《云霄厅志》记载“蕹菜”条释：“茎空而性寒。《遯斋间...【详情】

介绍：大方种植辣椒历史悠久，线椒、皱椒已有400多年的种植历史，大方县志就有海椒（辣椒）的记载。据传，明朝贵州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人拜见明太祖朱元璋，带去大方干辣椒，朱元璋吃后感觉又辣又香，见大方辣椒浑身发皱，故称其为“皱椒”，从此年年索贡。因此大方辣椒又称“贡椒”为中国七大名椒之一。在盐缺乏的贵州，康熙...【详情】

介绍：罗平县地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，最适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件，加之长期的科学培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。据《中药大辞典》载：姜，性辛温，含有呢啶...【详情】

介绍：因产与石屏牛街乡的那刀村，因而叫那刀辣。一种体小，细长，看上去酷似小米辣的辣椒，当地人称“那刀辣”。这种辣椒与其它辣椒不同。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化...【详情】

介绍：乌干菜（又名：干菜）主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制，也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的，但质量差，且有苦味。此外，江苏、安徽、福建等地亦产。乌干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。在腌菜中，霉干菜营养较高，其胡萝卜素和镁...【详情】

介绍：东兴区永福乡是内江市著名的生姜之乡，地处四川盆地中部，清流河贯穿全境，一年四季阳光充足，气候温和，主要地形为浅丘，土壤多为紫色土，矿物质元素含量丰富。如此独特的气候条件和肥沃优质的土壤为永福生姜提供了得天独厚的生长环境。永福乡自民国以来就有种植生姜的传统，且颇负盛名，被列为全县之特有蔬菜。永福生姜色泽嫩白无...【详情】

介绍：代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、省、市评比中夺魁，素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨，誉满京华，其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。代县酥梨是1968年引进安徽砀山梨做为父母本，由忻州地区果树站和代县蚕果站经过不断选育培育而成的一个新品种。代县...【详情】

介绍：胶北镇2008年成立了青岛明传果蔬专业合作社，对西红柿实行统一经营、管理和销售，实现产、供、销一体化，并及时准确地在中国农产品供求信息网发布该镇西红柿生长期、收获季节、供应量等信息，联系各地客户和经营商。主要销往青岛、天津等城市。胶北西红柿生产地域独特的小气候和优越的地理条件，形成了胶北西红柿独特的品质：大小适...【详情】

介绍：肥乡从1996年引种圆葱以来，大力发展圆葱产业。在资金上，对种植户优先发放小额信用贷款；在经济环境上，对外来运菜车辆一律不查、不扣、不罚；在技术上，大力推广竞争力强的品种。今年，全县 圆葱种植面积达8．3万亩，总产量达41万吨，总产值超1．6亿元，人均增收520元，成为全省规模最大的圆葱生产基地。产品远销国内10多个省市和...【详情】

介绍：登封芥菜，河南省登封市特产。登封处于豫西中部山地向豫东平原过度的嵩箕地区，这里气候温和，四季分明，昼夜温差大，有利于芥菜作物养分积累和生长。登封芥菜含有多种营养成分，如游离态氨基酸、维生素C、核黄素、胡萝卜素及钾、磷、钙、铁等多种营养元素等，而且这些元素的含量都非常丰富，经常食用可以改善消化系统、提高免疫力...【详情】

介绍：涛雒芹菜叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富。　涛雒芹菜有一道独特的工序,就是鲜藏。通过鲜藏,不仅拉长了销售周期,还让芹菜叶中的营养大部分回流到茎和根部,让茎部的营养更丰富、口感更加嫩脆清香。具体做法是6月下旬育苗,8月上旬号移入简易的小拱棚内,11月下旬芹菜长到90多厘米后,把芹菜棚周围用草帘围起来,棚上面...【详情】

介绍：盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90～100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5～1.0kg。叶簇生,叶色深绿,叶面有绒毛。盘菜是武平特色蔬菜，学名芜菁，客家语称“油头”，为块茎类植物，形似盘状，武平西郊盘菜以表皮光滑,皮肉黄白,肉质致密,味甜,品质好,营养丰富,煮食与腌制均可,深受广大消费者喜爱。盘菜二年生草本，高达90厘米...【详情】

介绍：天景系列产品采用非转基因玉米，精选粘玉米优良品种，在吉林九台绿色基地种植，该产品富含对人体有益的氨基酸、维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素，具有浓郁的北方特色。粘玉米甘甜、香黏、鲜嫩、口感好，易消化、易吸收、微量元素含量高。粘玉米口感比普通玉米好，所以，好多人喜欢吃。粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少...【详情】

介绍：苗时形似“油菜秧”，入冬叶、茎渐紫，芽茎蓬发；人们采其茎与嫩叶，采摘期两月有余。仪征地区因其特殊的土质，出产紫菜。紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感，与咸肉一起爆炒后口感尤香。最为神奇的是，紫莱仅在仪征的部分土地上出产（扬州辖区内少部分地区也能出产）仪征市也就集中于沿江一带生长；同样的菜种，长在别的地上，不但毫无紫...【详情】

介绍：漠西大葱，陕西咸阳乾县漠西社区的特产之一。“漠西大葱”以悠久的历史渊源、独特的自然生态条件、特定生产方式，生产出独具特色的漠西大葱。漠西大葱跟别的地方葱相比，口味辛辣、口感清脆、无丝无渣，在市场供不应求，深受消费者喜食。如今，漠西大葱已经成为了当地重要的经济来源，并带动了当地的农村经济的发展，漠西大葱品种也...【详情】

介绍：合阳九眼莲，陕西省渭南市合阳县特产，九眼莲盛产于合阳县洽川、温泉河上游，驰名关中一带。合阳县洽川一带的土壤和气候条件非常适合莲菜的生长，九眼莲的产量可观，九眼莲因其独特的形态而得名，蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的地理环境，九眼莲的栽培莲历史悠久，久负盛名，红莲和白莲皆有，薄如纸翼，生吃熟食，富含淀粉 、糖...【详情】

介绍：临湖归玉山县管辖，位于上饶县“灵山风景区”东南脚下，是经往“灵山石灵殿”的主要通道，此地具有独特的水质资源和殊有的盘地气候、土质特征。临湖所产大蒜、豆腐、生姜在方圆百来里地享有盛名，临湖大蒜皮红、皮薄、蒜肉晶莹、味香别具、药用价值广泛。临湖周围百姓一直盛传着古时乐平县到石灵殿拜佛的香客赞许临湖的大蒜胜过灵丹...【详情】

介绍：内蒙古特产沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，是煲制各种营养汤，佐餐下酒的上佳伴侣。沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。鳞茎密集...【详情】