介绍：启东青皮长茄，江苏省南通市启东县的特产，启东市位于长江入海口北，具有鲜明的江海特色，曾有“粮棉故里、东疆乐土”的美称。启东县特有的砂壤土、良好的排水条件和多元化的耕作制度为启东青皮长茄的生长创造了得天独厚的条件，启东青皮长茄栽培历史悠久，较耐低温，春季上市早，早春结果收获，是当地的主要蔬菜之一。启东青皮长茄...【详情】

介绍：新立胡萝卜，产自黑龙江省哈尔滨市道外区民主乡的岗上3个村（新立村、光明村、庆丰村），属黑龙江省哈尔滨市特产。新立胡萝卜的种植地土质黑松肥沃，地下水资源丰富，而且水质好，无污染，温度适中，日照充足，对胡萝卜的生长十分有利。新立村得天独厚的地理环境和气候特点，才使生产出来的产品含圾丰富的天然胡萝卜素、维生素及多...【详情】

介绍：甘谷大葱是甘肃省天水市甘谷县的特产，是甘谷县的特色农业产品。甘谷县位于甘肃省东南部，典型的大陆性季风气候，空气较干燥，土壤主要为黄绵土，垆土和淀土，适宜大葱的生长发育。甘谷境内山多川少，气候干燥，典型的大陆性季风气候和独特的自然资源形成了大葱生产发育的有利条件，同时也为大葱的营养特质、辛辣物质的积累形成奠定...【详情】

介绍：茶亭沟红薯，在登封告成地区具有悠久的栽培历史。告成镇地处中岳嵩山南麓，属于山区，非常适合红薯种植。其特点个头大，风味佳，常食有健脾胃，补肝肾，防癌，延年益寿和美容之功效。 告成镇位于登封市东南七公里，紧邻颍河，交通便利。辖区内有一行政村—茶亭沟，茶亭沟村地处岗岭，土地多为红褐色沙土地，水利条件较差，因独特的...【详情】

介绍：新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥，南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一地方特产备加赞扬。韭黄的种植在新津可谓历史悠久，其中以兴义镇的韭黄最为出名。为加强对新津韭黄这一名优特产品的保护，立足产业优势、实施品牌带动，从今年4月中旬开始，新津县拉开了申请地理标志产品保护行动，由县农发局统筹规划...【详情】

介绍：涪陵青菜头，是重庆市涪陵区的知名特产，涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养物质丰富等特点。它不仅是加工成品涪陵榨菜的优质原料，而且是营养丰富的特色时鲜蔬菜，无论以煮、炒、腌、泡等方式调制食用均鲜香可口，深受各地老百姓喜爱。浑身长满疙瘩的青菜头，似乎很难与财富挂上钩。但涪陵人经过长达百余年的探索和...【详情】

介绍：毛坡大蒜主要分布在贵州省六盘水市六枝特区大用镇，该区域为大蒜种植核心区，主产区海拔1449米，环境优良，气候适宜，无污染源，适合大蒜生长。该地区大蒜种植有100多年的历史，广大群众在长期的生产实践中积累了一整套先进的种植技术模式，所产蒜薹清脆香甜，蒜头食用后香味浓郁，表皮淡红、味辣清香，蒜头直径一般在4.5厘米，蒜薹...【详情】

介绍：大通鸡腿葱，青海省西宁市大通回族土族自治县特产。大通鸡腿葱，葱头膨大，葱头上部弯曲，形状酷似一个倒放的鸡腿一样，又只分布于大通县境内，故此而得名，大通鸡腿葱不仅历史悠久，而且在大通县广泛种植，并且具有明显的地方特性，是青海省重要的特色农产品之一。大通鸡腿葱的特点是株高适中，叶子细长，看起来非常优美，叶面无腊...【详情】

介绍：延津县地处豫北平原黄河故道，土、肥、水以及气候条件非常适宜胡萝卜生长。土壤为黄河冲积母质，沙壤土，有机质含量0.6%～0.9%，全氮含量0.4%～0.6%，土壤质地疏松，有机质含量高，氮磷钾和微量元素丰富，非常适宜胡萝卜肉质根的膨大与良好品质的形成。地下水质好，PH值7.7～8；矿化度0.9～1.2之间，属极弱矿化水，文岩渠上游引黄退...【详情】

介绍：巴公大葱因产自于山西省晋城市郊巴公镇而得名，因其独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物，具有较高的营养和保健功效。巴公大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密、耐贮存，营养成分和杀菌素也比一般大葱高，具有解热祛痰、促进消化、抗菌抗毒、防癌抗癌、消...【详情】

介绍：“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。自然生态环境（1）土壤地貌情况：同心县地处鄂尔多斯高原西部与黄土高...【详情】

介绍：米易山药是四川省攀枝花市米易县的特产。米易山药肉质白而糯，营养丰富，食用、药用价值高，在全国颇具盛名。米易山药是国家农产品地理标志保护产品。米易山药是米易县特色蔬菜农产品之一，早在清代每年到山药成熟时人们经常到米易县山林中挖野生山药食用。据《米易县志》记载：“种植山药自民国以来渐多，以丙谷、垭口所产山药负盛...【详情】

介绍：螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。 我国各地都有野生或栽培，京西稀有，接壤京西的河北等地居多。 地域范围 贺兰县位于中国黄土高原西北内...【详情】

介绍：高要市境内河流纵横交叉，自古就是优质莲藕的重要产地。出产的莲藕，生食甜、嫩、脆，具有清热生津，凉血散瘀之功用；熟食香、粉、糯，具有健脾开胃，补血止泻之功用。莲藕是大众熟知的蔬菜，食法也最多，是逢年过节款待宾客的佳肴。莲的药用价值亦颇高。400多年前的《本草纲目》就对莲各部位的药用功能进行了详细记述，如藕节可“...【详情】

介绍：罗盘山生姜驰名古今，据《县志》记载:罗盘山生姜被唐朝列为贡品。而今，罗盘山生姜仍享有盛名，远销东南亚国家和港澳地区，它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点，故有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕，一家炒菜满村香”之美传。 潼南罗盘山生姜地理标志农产品地域...【详情】

介绍：1997年，山东省信息中心认定，沂南县已成为全国最大的夏、秋黄瓜生产基地。黄瓜作为一种蔬菜大面积栽培，沂南县起步于80年代后期。当时以秋黄瓜为主，夏黄瓜栽培量较少。1992年，苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农民，开始大面积、规模化栽培夏、秋黄瓜。是年，全县约种黄瓜1800亩。由于大棚黄瓜产量较高，在市场上可补蔬菜...【详情】

介绍：固始水果萝卜历史上亦系贡品。主产地在固始县史灌河沿岸沙湾地。固始萝卜个大青皮腹白，外形美观，味甜多汁，生熟食俱佳，被誉为水果型萝卜。常年种植面积在3万亩左右，产量10.5万吨。2009年固始县被中国果蔬委评为“中国萝卜之乡”。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干...【详情】

介绍：清流雪薯，福建省三明市清流县特产。清流县是著名的客家祖地之一，全县客家风情浓郁，明朝修编的嘉靖道光清流县志记载：“藷藇，俗谓之雪薯。一种生山中，极紧实，味美益人，谓之雪薯”。清流雪薯植株生长势中等，叶三角形，基部为戟形，先端渐尖，顶叶绿色，成叶深绿色，叶缘微波，叶面不光滑，雪薯个体粗大，浑圆、均匀，表皮黄褐...【详情】