介绍：博平马蹄烧饼是山东省茌平区程庄的地方传统名吃，当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼。因形如马蹄，故名“马蹄烧饼”，是博平特有的名吃，宴宾馈赠佳品，原国民党空军中将傅瑞瑗1990年回乡探亲时，离家五十多年的耄耄老人专门让人买来“马蹄烧饼”，品味一下年青时家乡留给自己的特殊的味道。制作烧饼的主要原料有面粉、芝麻、糖稀、食用碱...【详情】

介绍：咸烧饼，又称椒盐烧饼，是上虞的传统名点，已有百余年的历史。相传虞北一带科举考生常以此作为赶考途中充饥的干粮，民间至今还有“烧饼滚滚圆，吃了中状元”的彩头。咸烧饼随考生赴杭、上京，无意中起到了广告作用，有了相当的名气，其他各地食品店纷纷仿制。咸烧饼是否好吃，全看做工和内馅。“咔吱”一声，迫不及待地咬上一口，喷...【详情】

介绍：一品烧饼是天津蓟州（蓟县）地区特色传统小吃。其体形圆扁，色泽金黄，内裹油酥，皮酥脆，馅香甜，味道极佳。一品烧饼属于热加工类糕点，规格：大约25克重，大小如乒乓球，形状扁圆，颜色金黄。其口感香甜可口脆而不硬，酥而不绵，乳黄喷香口感细腻，饼陷清香等特点。清代，邦均的子火烧和一品烧饼曾享誉一时，成为蓟州特有的传统风...【详情】

介绍：展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的一道特色小吃。它外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，因此受到越来越多的人的喜爱，展沟烧饼也被称为和圣烧饼，因为展沟镇是柳下惠的故乡，受到了他的影响。展沟烧饼的形状像一片没有完全张开的荷叶。它的制作过程需要特制的面粉，芝麻，内馅，佐料以及展沟米酒，这些配料经过特殊的烤制技艺，使得...【详情】