介绍：肉燕是苍南矾山的特色小吃，粗看似馄饨，成型后像展翅的燕子，入汤锅后有如燕子飞舞之感，散发出肉香，故被称为“肉燕”。矾山肉燕是当地的特色小吃，有着悠久的历史。温州矾山肉燕的燕皮不管热吃冷吃，还是汤食蒸食，都依旧保持Q弹的食感，嚼起来更紧致，温州肉燕“非遗”传人们在福建肉燕的基础上进行了不断改良，肉泥的猪肉当天...【详情】