介绍：常山醅糕是浙江常山传统的汉族名点，属于传统节日食品。在常山几乎每逢大一点的节气，端午、七月半、春节等家家户户都会做醅糕，也称为“汽糕粿”或“醅粿”，做这种糕点的人主要在衢州市下辖的常山县和开化县的广大乡村。以前一般在节日做，不过现在不怕费时费精力，随时都可以制作。常山醅糕在外地也有见到，但是口味和本地就是有...【详情】