介绍：泡鲞(xiang) 是仙居传统菜八大碗中的一例，形如泡芙，是用鸡蛋和面炸制而成，整体色泽金黄,里面还有带鱼丁(鲞,是干鱼腊鱼是意思）,吃起来口感松软且不油腻,也是当地很受欢迎的小吃.经过油炸后起锅的泡鲞，黄里带红，圆圆的很好看，一股诱人的清香扑鼻而来，食欲顿然萌生。热烫烫的泡鲞吃到嘴里，外松里嫩，满口余香。酒宴上的泡鲞各...【详情】