介绍：“牛耳饼” 顾名思义，因其外形与牛的耳朵类似而得名.牛耳饼利用客家传统工艺、手工制作、民间选料，成为风味独特并且扬名中外的美食佳品，其香脆味让人回味无穷。使用奶油和南乳调味，牛耳仔有点咸有点甜，薄薄的，酥脆味让人回味无穷，一片接一片的吃不停手，是老少咸宜的茶饭后小点心。据传牛耳仔的最早出现时间是在公元前475-22...【详情】