介绍：鱼台毛木耳是山东济宁鱼台县的特产，鱼台县生态环境优良，外界隔离条件好，水源充足，沟系配套，排灌条件土壤有机质含量高，水质纯净无污染，适合毛木耳在高温高湿的环境下生长，鱼台毛木耳，又名黄背毛木耳，因其背部有短绒毛，开始是在干枯木料上生长，形状有些象人的耳朵，故取名为毛木耳。 鱼台毛木耳中的多糖体能分解肿瘤，所...【详情】

介绍：东至黑木耳干品角质状，正面褐色，背面灰白色，耳状单生，耳痕清晰。发泡后朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色，耳瓣舒展、耳片肥厚，朵片有弹性，质地柔软；食味鲜美，口感润滑。地貌土壤情况东至县为国家生态经济示范区核心区，东至食用菌是安徽省特色农产品优势区，东至县地处皖南山区，山脉系黄山余脉，东至黑木耳生产地周边植被茂...【详情】

介绍：黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、...【详情】

介绍：金秀县所产大瑶山木耳呈黑褐色，质地滑嫩鲜脆，风味独特，口感好，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素，营养价值很高。木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。大部分是东北木耳，既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。...【详情】

介绍：岩耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。1.岩耳提取物对慢性醋酸型胃溃疡12日内治愈率达100%，对组胺所致胃酸增多也有一定抑制作用;2.岩耳乙醇提取液，不论给麻醉...【详情】

介绍：安徽石台县自然资源丰富，气候宜人，有着发展食用菌得天独厚的优势。该县立足“农民增收、农业增效”，在保护生态的基础上，发展黑木耳等食用菌种植带动农户增收。黑木耳为山珍上品，质脆味美，滑嫩爽口，荤素皆宜，红烧清炖均佳，是烹调多种美味佳肴的绝佳配料，在以山珍著称的徽菜中不可或缺。黑木耳营养极其丰富，据现代科学分析...【详情】

介绍：武夷山野生黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，因而，使用武夷山野生黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。1、 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症...【详情】

介绍：黑木耳指木耳属（学名：Auricularia or Wood ear) 的食用菌，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南...【详情】

介绍：榕江地跨长江、珠江两大水系，南有原始、古朴、神秘的月亮山，北有国家级自然保护区雷公山。由于特殊的地理位置和气候特点，因而繁衍出及为丰富的生物种群，木耳就是其中比较典型的特产。榕江细木耳产于这片优越的生态环境中，是当之无愧的绿色食品，质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。每一百克...【详情】

介绍：毛木耳又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维含量较高，这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。并且在耳背的绒毛中含有丰富的多糖类抗癌物质。毛木耳脆嫩可口，似海蜇皮，可以凉拌、清炒、爆汤，深受消费者的喜爱。毛木耳具有较高的药物价值，它具有滋阴...【详情】

介绍：又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。1、...【详情】

介绍：磐安是香菇之乡，当地农民在不断引进新品种的同时，还开始种植黑木耳，磐安县一排排黑木耳菌棒长势良好，果实个大肉厚，色泽黑褐，富有弹性。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。优质高...【详情】

介绍：太白木耳,陕西宝鸡太白县的特产之一。太白木耳，又称黑木耳、光木耳，是一种生长于中国东北、湖北、浙江和云南等地的食用真菌。在真菌学中，太白木耳被归类于担子菌纲、木耳目和木耳科。太白木耳可以在栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上生长，可以单独长大，也可以成群生长，目前，人工培植的太白木耳主要以椴木和袋料为主。太...【详情】

介绍：宁强黑木耳，是陕西省汉中市宁强县的特产，宁强县的巴山椴木黑木耳，素以朵大肉厚、色泽好、干湿比率高久负盛名，宁强县的气候条件非常适宜黑木耳的生长，加之土壤肥沃、水质纯净，使得宁强黑木耳的品质得到了保证。宁强黑木耳采自秦岭山脉原始森林中，其表面为黑褐色，背面也为黑褐色，这是它与其他黑木耳的区别之处；正宗的宁强黑...【详情】