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特产面包
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喜欢 226 人喜欢介绍:沙一克是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是用酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方...【详情】标签:零食 面包
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喜欢 209 人喜欢介绍:菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,...【详情】标签:糕点 菠萝包 面包 小吃
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喜欢 245 人喜欢介绍:大列巴就是大面包,这种面包巨大,比普通的盘子还要大,堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝,大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料,按俄罗斯传统工艺精制而成。外表为圆形,有五斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。有助...【详情】标签:面包 零食
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喜欢 209 人喜欢介绍:猪扒包的“猪扒”就是“猪排”,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。澳门的猪扒包远近驰名,不少餐厅都有供应。但是档主用炭火慢慢烧熟猪扒和面包,这种特别的风味就不是处处皆有。猪扒用蒜头、姜及糖腌制,烧十五分钟便可放入包内,用炭...【详情】标签:豬扒包 小吃 糕点 面包
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喜欢 148 人喜欢介绍:詹记,1999年创立于安徽合肥,以“承古法匠心、品时间风味”为品牌理念,以现场烤制桃酥、无水蛋糕为售卖特点,现已发展成为合肥最具代表性的饼店。詹记凭借稳健、迅猛的增长态势,迅速领跑安徽传统食品行业,现已在合肥市庐阳区拥有6000余平的中央厂房,并在省会及其他周边地级市市区多个繁华路段拥有极富中国传统特色的门店以及精...【详情】标签:零食 面包
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喜欢 67 人喜欢介绍:桃李面包以传统代餐面包为主,主打短保类型,夏季保质期3-7天,冬季5-12天,因其营养、味美、附加值高而广受消费者欢迎。桃李面包重视原料品质,还加强对原料的入库检测,确保每批进货产品的合格入库使用。同时,桃李面包还在生产环节建立原料的使用记录制度,所有的环节环环相扣,全流程实现可追溯。桃李面包依托技术研发部,加强...【详情】标签:糕点 面包
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喜欢 120 人喜欢介绍:资溪面包起源于80年代后期,1987年冬由2个1 张协旺和洪涛率先在鹰潭开办了资溪人的第一家面包店。靠过硬功夫的技术和辛勤的劳动,他们取得了成功,从此为资溪广大人民找到了一条致富的好路子。他们亲帮亲、邻帮邻,传授技术、提供信息、扶助资金,从一个组传至一个村、一个乡,并快速传遍全县。外出做面包在资溪迅速形成燎原之势从...【详情】标签:粮油 面包
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喜欢 39 人喜欢介绍:果子面包又称果脯面包, 配料与高级面包同,再加入各种果脯(桃脯、杏脯、梨脯、青红丝、青梅、瓜条、葡萄干等)、果仁(核桃仁、瓜子仁、花生仁等)及桂花等。这种面包带有果制品的特殊风味。面包表面呈褐红色,底边棕黄色,没有变形,口感皮香酥,瓤绵软,有麦香、酒花香味、果脯味,表面光滑,内部无杂质。果脯面包是三次发酵面包的...【详情】标签:糕点 面包
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喜欢 43 人喜欢介绍:凯司令创建于一九二八年,已有超过九十年历史,是一家中华老字号的上海西点品牌,以生产西饼、蛋糕而闻名。起初“凯司令”的蛋糕制作不仅擅长于各种模具造型的创造,还注重蛋糕裱花的技艺,制作的各种花卉和各种动物,造型栩栩如生,呼之欲出;图案色彩高雅,娇艳灵动,立体感强,有着浓厚的生活气息,尤其是师傅们的一手漂亮的英文...【详情】标签:糕点 蛋糕 面包
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喜欢 11 人喜欢介绍:大列巴实际就是一种烘烤程度较高的欧式面包,源自俄罗斯,口感较粗糙且面包内外口感分明。大列巴的表皮具有浓厚的烘烤气味,入口稍显苦,但仔细咀嚼会有麦香溢出。大列巴的内瓤若是新鲜的,则水分充足,软且空洞密实;内瓤若并不新鲜,则其粗糙的口感十分明显,具有颗粒感。不过目前市面上比较火的基本是新疆大列巴,如果说俄罗斯大...【详情】标签:面包
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喜欢 30 人喜欢介绍:以黑养黑,五黑紫米饼是种养生糕点。由紫米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚,外皮是五种黑色食材制作而成。中医常说:“肾藏精,其华在发。”“色黑入肾”,黑芝麻、黑豆、黑米等粮食,自古都是很养人的。香软清甜,糯香四溢,都是养生茶里最常见的好东西呢!【详情】标签:面包 糕点 粗粮
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喜欢 33 人喜欢介绍:恰巴塔是音译自ciabatta,这个单词在意大利语里面是拖鞋的意思,因为外形也有点像拖鞋,就被笑称为拖鞋面包,虽然名字不咋好听,但它外酥里软超级好吃。恰巴塔面包通常较大,扁平而宽阔,呈长方形状,有时也会呈现不规则的轮廓。它是外表通常带有开放式的松散面皮,这是由于面团在制作过程中会经历高水分和长时间的发酵,因此它的外...【详情】标签:面包 主食
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喜欢 29 人喜欢介绍:冰火菠萝油包又称冰火菠萝,冰火菠萝包,星动力冰火菠萝旺等,好多种,台式的,港式的,广式的等等,大致相同。菠萝皮用的是砂糖,口感更脆。刷了蛋黄液,颜色也更漂亮,菠萝皮上没有刻花纹,成品呈现自然龟裂状。出炉后趁热夹一片厚厚的冻黄油,冷热两级在味蕾上形成了鲜明对比,美味无比。吃冰火菠萝油时,要把从冰柜中取出的黄油...【详情】标签:糕点 面包
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喜欢 49 人喜欢介绍:佛卡夏是一款原产意大利的扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为“中央”或者“火炉”,因为以前火炉往往建在一个住宅的中央,而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。最初的佛卡夏面包配方可能起源于意大利古国伊特鲁里亚(Etruscans)或者古希腊。不过,如今佛卡夏面包被普遍认...【详情】标签:面包 主食