介绍：如皋董糖产于江苏如皋。如皋食品厂生产的水明楼牌董糖，继承了传统工艺，酥松香甜，口味纯正，食之齿颊留香。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。糖骨的熬制过程，要求保证其...【详情】

介绍：奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，也因此更加丰富。“鞍达 ”品牌是黑龙江红星集团股份有限公司旗下品牌。鞍达乳品各系列产品在中国大陆首创纯天然酸奶粉、奶酪等产品。“鞍达奶酪...【详情】

介绍：湘西点心的代表之作，土家阿妹的看家本领。葛根酥充分融合东方中草药与西方糕点制作的精华，拥有祖传秘方，采用传统工艺，加上手工制作，给您最好的舌尖上的张家界！《功能性食品》载：葛根中除含有大量的膳食纤维和高级淀粉，以及丰富的氨基酸和硒、锗、锰、锌等微量元素外，主要为异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质；葛作为功能...【详情】

介绍：冰薄月饼属于中秋节特有食品。发源于开州区临江镇，始于明朝末期，距今已有400年的历史，深受老百姓的喜爱。冰薄月饼已经被开州区列为非物质文化遗产保护的对象。在临江冰薄月饼的制作现场，冰薄月饼第五代传人周礼芳老人带着10多名工人忙忙碌碌，制作加工冰薄月饼。周礼芳老人说，祖传下来的冰薄月饼使用的原材料和制作工艺十分考...【详情】

介绍：据《晋宁州志》记载，道光二十年前当地就有瓜子种植历史，到今约200年。1991年农业志记载：“据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载，葵属类有白瓜子，黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子，颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口，是接待客人和赠送亲戚朋友的礼品，很受当地百姓的喜爱。经过常年自留自繁的逐步筛选过程，形成了...【详情】

介绍：靖江肉脯始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...【详情】

介绍：青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄，香甜可口。香酥青稞，食用方便。青稞每100克产热量高达357 千卡，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉，钙、磷、铁等微量元素含量也较高，并含有多种氨基酸和膳食纤维。青稞的独特成分是b-葡聚糖和黄酮类等丰富的营养物质，青稞的维生素含量远远高于葡萄等水果。青稞饼可以长期...【详情】

介绍：辛集酥糖是河北有名的民间小吃，河北辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县，自古有诗洋画海金束鹿的美誉，所以又叫金束鹿酥糖。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品，也是真情奉献。辛集酥糖采用传统工艺制作，分层明显，据计算一根酥糖可达6561层...【详情】

介绍：马四果品又称马四果子，是通过运用传统宫廷工艺，以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂粮、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料为原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕点。是河南周口人民喜爱的食品之一，更是逢年过节首选赠送的佳品。马四果店于1996年9月建厂开店以来，发扬其近八十年的传统生产工艺，秉承现代科技生产技术、以人性化、效...【详情】

介绍：忠信花生是远近闻名的土特产，采用民间传统工艺制作而成，具有风味独特、入口香脆。用传统工艺进行加工，首先得选上等花生晒干后，冲冼干净，加精盐和冰糖煮熟，使味入内，然后用炭火烘炒而成。因其加工精细传统，味道醇厚正宗。咸韧花生，是客家花生传统经典口味。客家人，每到花生丰收季节，每家每户都会自煮自晒些咸韧花生作为待...【详情】

介绍：梁平县城西方向,有一座小巧玲珑的历史古老驿站,他的名字叫——袁坝驿（今袁驿镇）。这里依稀相连的 吊脚楼星罗棋布，四周重峦叠嶂，沟岭横纵，山间泉清林翠，环境清净幽雅。然而，镇上还飘逸着一股浓郁诱人的醇香，那就是问世百年不衰、渝东土特产品——袁驿豆腐干的芬芳。香味不但飘遍全国各中大城 市，而且还飘洋过海，香气横溢。...【详情】

介绍：即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜，白瓜籽的年产量颇丰。白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯，吃瓜时取出瓜子，洗净晒干。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜...【详情】

介绍：阜康打瓜籽，是新疆昌吉州阜康市的特产。阜康市气候四季分明，冬季寒冷，夏季酷热，春秋季气候变化剧烈，降水稀少，蒸发量大，阜康市地势平坦，阜康打瓜籽个大质优，品级率较高。阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇，具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份及钙、磷、铁等元素和各种维生素。 打瓜籽...【详情】

介绍：霍林西山香牛肉干是以放牧在内蒙古北部的科尔沁大草原上的草原黄牛为主要原料，采用独特工艺与现代技术、精工细作、合理腌制，风干而成。公司生产的风干牛肉干既保留了牛肉的原有风味，又保持了营养成分的不流失牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋...【详情】

介绍：鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材，是四川省传统的汉族名吃，属于川菜系，主要是突出泡菜的酸盐味。1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需...【详情】

介绍：宁明县花山传统美食--沙糕！ 壮乡农家有个风俗，逢年过节有了沙糕才是过节，沙糕蕴藏着浓浓的乡情，带给亲人美好的祝愿。因为“糕”和“高”同音，村民企盼的就是过着幸福美满的生活，企盼生活一年比一年提高。探亲访友有沙糕，收礼者自然高兴，意味着来探访者祝福自己高升发财。该糕点有入口即化的特点，具有养胃健脾、明目清肝等...【详情】

介绍：洋果子变身土特产——此款夏威夷果（澳洲坚果）是产自广西扶绥县的，该县是夏威夷果中国最大的种植基地。夏威夷果仁本身被非常坚硬的木状的壳子包着，外面还有一层绿色的纤维质果皮包裹，自然的夏威夷果树在一年中大多数时间，其花朵，果蕾，成熟的果实，都会同时的存在和生长。果实在每年三月到九月之间会成熟掉落到地上夏威夷果（...【详情】

介绍：靖港古镇毛毛鱼是湖南靖港经典的汉族小吃。毛毛鱼余香绕舌，辣不上火，耐嚼而不生硬。价格适中，两种口味任选,可满足不同辣味需求。鱼仔是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质...【详情】