介绍：铜山沙塘韭黄“色淡黄，叶似金条，茎如白玉”，以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩，是各种韭黄品种中的上品。 叶片条形，呈扁平叶，色泽成金黄色，均匀鲜亮，长25-30cm，约占总长三分之二。一茬和二茬韭黄叶片直立性较好，叶宽较耐存放。叶鞘闭合呈环状，互相包被，色泽淡黄偏白，长10-15cm，约占总长三分之一；叶条厚实、挺拔、匀称...【详情】

介绍：韭黄是诸城当地主要的经济支柱，深受欢迎诸城韭黄是在青菜品种极少的冬季里栽培的一种味道鲜美的疏菜。诸城韭黄自明末清初即已开始栽培，尤以城后3公里之内地带为盛，现已普及全市。菜农在长期的栽培实践中积累了丰富的经验，培育出的韭黄肥胖鲜亮，鲜嫩可口，闻名遐迩。栽培韭黄，首先要在入冬前搭好地窖，盘好火炕，在火炕上铺一...【详情】

介绍：寿光韭黄是山东省潍坊市寿光市的特产。寿光韭黄以其特有的脆、香、甜成为高品质的礼品蔬菜。寿光韭黄获国家地理标志证明商标。韭黄传统医学认为韭黄性温，能温肾助阳，益脾健胃、行气理血，可养肝、增强脾胃之气，韭黄中含有的硫化合物，具有降血脂及扩张血脉作用，韭黄中含膳食纤维能兴奋性植器官，在药典中有起阳草之称。寿光韭黄...【详情】

介绍：“四色韭黄”，俗称“孙氏韭黄”，产于桓台县荆家镇，尤其以东孙村种植者居多。四色韭黄由于生产过程复杂，环境条件独特，除具备韭菜的营养价值外，四色韭黄干物质积累多，纤维素含量适中，水分含量少，外观表现为色泽艳丽，内在表现为清香脆嫩，可以说是色、香、味、养俱全。春节期间，能吃上用四色韭黄包的水饺、用四色韭黄调制的...【详情】

介绍：天津黄韭, 也称韭黄。韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在弱光环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。韭菜本身是通体青绿色的，但如果生长在不见阳光的地方，便成了黄色的韭黄。黄韭是一种高档的营养保健蔬菜，一年种植多年收获。该品种植株丛直立，叶宽肥厚，成株高50~55厘米；味鲜脆嫩，纤维素极少，柔嫩质优，生长快，产量高，...【详情】

介绍：马井韭黄为韭黄之佳，苏轼知徐州时曾有诗云：“韭芽茁土奉如藏”。但是韭黄人工大量生产却是近10多年来的事。因产于冬季，可补淡季蔬菜之不足。自古韭黄馨香扑鼻，鲜嫩色美，自古就被誉为“菜中珍品”。既中作为调味的香料， 又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。若饺子馅配上一些韭黄，则尤为清香可口。1967年，穆集乡徐新庄社员徐作...【详情】