介绍：鲁西黄牛是草食性反刍家畜。哺乳纲偶蹄目牛科牛属。鲁西黄牛是我国中原黄牛四大品种之一 。主要产于山东省西南部的菏泽 、济宁两地区境内。鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。20世纪80年代以前是当地农户的重要的役用牛，是当时重要的生产资料，后随着农业机械化的逐渐...【详情】

介绍：南丹黄牛是广西三大地方黄牛品种之一，主要分布在南丹县中堡、月里两个民族乡，以其性温驯、耐粗食、耐热、少病，适应性强，使役力好，成年公牛体重355±30公斤，性成熟900±157天，母牛的繁殖利用期一般18岁。南丹全境地势为高原至丘陵过度地带，山岭连绵，中低山地丘陵占总面积的93％，宜牧草山草地160.46万亩，千亩以上成片草山...【详情】

介绍：涠洲黄牛是生长于广西北海涠洲当地的优良畜禽品种之一, 涠洲养殖的黄牛历史悠久。涠洲黄牛的体型中等，体躯各部位协调匀称，全身被毛短而细密，有光泽，毛色分为黄、棕、黑三种，腹部、股下和四肢下部颜色逐渐变淡；涠洲黄牛的头长短适中，额平，角基粗圆，角呈八字；颈粗短而肉垂发达；公牛肩峰明显，平均高为12.4厘米，胸深而宽，...【详情】

介绍：隆林黄牛，广西壮族自治区百色市隆林县特产，隆林黄牛是当地少数民族传统文化方式熏陶下经长期自然选择而形成的地方山羊品种。黄牛是隆林的传统良种牲畜之，其躯体高大、肌肉发达，力大耐劳，抗病力强，粗放饲养，适应性好，是牛产性能和产肉性能较高的优良品种，闻名广西。黄牛额部微凹，鼻镜多为肉色和黑色，角形不一，颈厚薄适中...【详情】

介绍：新晃黄牛主产于湖南省西边新晃一带，虽然体型中等，但体格匀称，肌肉发达，骨骼结实。新晃黄牛肩峰高，头短额宽，角形多样，四肢筋腱明显、强壮有力，打斗时十分敏捷，而且招式多，十分精彩。新晃不仅环境优美，负氧离子高，所产的黄牛肉质鲜美，让人回味无穷。“新晃黄牛”是湖南首届十大农业品牌。黄牛养殖户吴克勇介绍，新晃侗乡...【详情】

介绍：琼中小黄牛是优质的地方名品种，也是深受广大群众所喜爱的风味美食，其肉质中所富含的营养价值也是十分的独特，制作的食材搭配也是十分的重要，成品完成之后十分的清甜，肉质更为细腻松软，口味更加的鲜香，它的蛋白质含量也是十分的充足。黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色...【详情】

介绍：广南高峰牛，文山牛的俗称，古称“爆”“犎牛”或“封牛”。早在两千年前，广南就有饲养高峰牛的历史，古时候主要用以祭祀和役用，经世居民族长期自然和人工选择培育，形成现今役肉兼用型地方良种高峰牛。1958年，广南县建立了国家保种场（现命名为“国家级肉牛核心育种场”）。广南县共有高峰牛养殖经营主体133个，有国家级农业龙...【详情】