介绍：锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。一口咬下去，先是饼皮香甜的味道，饼皮是那种常见的有点曲奇饼干的味道，而后到了舌根反上来是山楂的酸甜味，山楂酸酸的。仔细咀嚼还有山楂果肉的颗粒，很奇妙。山楂锅盔传统的中式糕点的外形，外皮是酥松口感的，皮儿不厚，内馅是山楂味儿的，馅添的很足。外皮没什么味道，刚好中和了内馅的甜，酸酸甜...【详情】

介绍：博望锅盔是河南省传统的小吃。在河南的名锅盔中，南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口。它重约2-2.5公斤，直径1尺（33厘米）有余。虽然厚达到2寸（0.6 厘米），用刀切开颜色好像生面一样，但吃起来筋香柔韧，丝毫没有夹生的感觉。博望锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，...【详情】