介绍：黄皮酱是南宁市首创的特色调味料之一，已经有上百年的历史。制作黄皮酱的主要原料是广西特有的野生山黄皮，也称鸡皮果。南宁人喜欢吃黄皮酱，因为它不仅味美，而且是南宁首创的特色调味料之一。据1988年出版的《广西传统食品》记载，清代乾隆年间，南宁就有黄皮酱上市。如今南宁人在吃肠粉、粉饺、粉虫等小吃时，仍保留着蘸少许黄皮...【详情】

介绍：潮汕、梅县、福建上杭一带出产肉厚核小的桃梅，当地人拿这种梅加盐和糖腌制成如同果酱一样浓稠爽滑的梅膏酱，吃起来甜中带酸，新鲜清新的梅味饱满得仿佛触手可及。潮菜中干炸果肉、凤尾虾等油炸为主的菜都会用它来做蘸料，而用来配鲜美弹牙的白灼响螺片别有一番滋味。梅膏酱是潮菜常用的调料，用咸水梅去核加糖炼制而成，为稀糊状酱...【详情】

介绍：莱阳梨膏，膏状，主治润肺止咳，专化燥痰。用于肺热燥咳或肺热久咳伤阴，或燥痰为患，呛咳难出等。止咳化痰，生津止渴。用于咳嗽痰喘，痰中带血，咽干口渴，声 重音哑等症。为棕黑色稠厚的半流体；气微，味甜、微苦。取莱阳梨，去尽虫蚀、腐烂及梨柄，捣碎后轧汁，滤过， 浓缩至相对密度为1.30，即得。处方:莱阳梨清膏 600g 陈皮 15...【详情】

介绍：果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。在果酱的加工过程中，水果中热敏...【详情】

介绍：Zuegg是一家历史悠久的果酱品牌，源自1860年的德国，由Zuegg家族创立，最初以水果种植和出口业务起家。1917年，品牌开始涉足果酱生产，凭借其卓越的品质迅速在意大利市场站稳脚跟，随后于1923年大规模投产，逐步在欧洲多国建立了现代化生产基地，包括德国、法国、奥地利和俄罗斯等。Zuegg嘉丽以严选新鲜水果为原料，采用传统工艺精...【详情】