介绍：关中是我国建筑最早的发源地之一，传统民居营造技艺便是华夏营造技艺与兴土木的重要反映，是关中地区广大人民群众在长期生产生活实践中创造出的古老营造技艺之一。关中传统民居营造技艺形式丰富多彩、内容深沉广博，既延续了北方合院式民居建筑的传统布局，又根据当地气候、地理条件因地制宜加以改进，夏季可遮荫收集雨水、冬春季节...【详情】

介绍：常州糖醋小排骨为常州市非物质文化遗产。糖醋小排骨是常州地区的传统菜肴，亦是颇具常州地方特色的名菜。据考，糖醋小排骨制作技艺生成至今，已有百余年历史。上世纪初，糖醋小排骨亦成为常州马复兴面馆的招牌菜。发展至今，常州糖醋小排骨已为常州市民喜庆筵席、家中待客之佳肴。烹制常州糖醋小排骨的原料、配料主要有：猪肋骨仔排...【详情】