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特产贡面
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常山贡面
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介绍:
常山贡面又称索面,是浙江常山传统的汉族名吃,细腻爽滑,唇齿留香,属于贡品。相传宋朝皇帝喜食此面,历史上常山手艺人将加工精细上乘的贡面连同球川镇产的“球川官纸”年年进贡,故称作“贡面”。现在, 正月里拜年,遇上了祝寿、乔迁等喜日,总有一碗热辣辣、油汪汪的贡面迎接,并在丝丝面条下掩藏两个“子鳖”(像荷包蛋)——...
【详情】
标签:
粮油
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面条
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