介绍：褐黄褐黄的饼皮，软软的，切开之后是米白色透明的莲蓉，吃到口里又软又香又甜，特别的甜美可口。一开始吃的莲蓉月饼有白莲蓉月饼和双簧莲蓉月饼。如今，莲蓉月饼的种类越来越多，莲蓉月饼品种除了纯正莲蓉月还有榄仁莲蓉月等，蛋黄莲蓉也有双黄、三黄、四黄莲蓉月等。而且饼馅的用料十分讲究，要选用当年产的湘莲，使得制出的馅料色...【详情】

介绍：湘西绿豆饼属于湘西特产小吃，绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，从康熙年间流传至今，已有几百年历史，采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生。绿豆又叫青小豆，是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无...【详情】

介绍：千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。据说，千层油油酥饼的产生与唐代高僧玄奘翻译佛经有关。唐王朝刚建立时，唐高祖李渊为了维护其统治，妄称自已是老子（李耳）的后裔，大崇道教，借以...【详情】

介绍：艾窝窝，是北京传统风味小吃，是用糯米制作的清真风味小吃， 不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。艾窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》说：“艾窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以...【详情】

介绍：鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营，抗战时迁到鼓浪屿，之后，绿豆糕的制作工艺得以继承。现在，鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。绿豆糕以绿豆、白糖为主要原料。绿豆，清凉解毒，含有糖、纤维、蛋白质、无机盐、植物脂肪等，以及人体自身必须但又不能合成的氨基酸。白糖味甘、性...【详情】

介绍：越南进口黄龙绿豆糕，小时候的味道越南精选优质绿豆，营养健康味道香浓，松软，入口即溶豆香浓郁，甜而不腻【详情】

介绍：延安软米油糕是陕西省延安地区汉族特色糕点之一，延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。其色金黄，绵软适口，味道清香，食用后回味无究，营养丰富。江米油糕是由秦汉时的“金饼”演变而来；隋唐时称...【详情】

介绍：苕丝糖有两种一种是全用鲜花苕（即红薯）制作的，叫做鲜苕丝糖；一种是加糯米配制的，叫做糯米苕丝糖，又叫泡丝糖。有着阳光般色泽的主角儿－－油炸后的地瓜丝儿（貌似称地瓜条儿更合适）；香香甜甜的，很干脆，充满了咀嚼感的小零食，饱含地瓜本味：原料配方：糯米20千克 鲜红苕12千克 菜油10千克 白砂糖12.5千克 饴糖7.5千克 熟花...【详情】

介绍：孟大茂香糕是浙江地区传统特色糕点，以“孟大茂”店号名，在绍兴城内水澄巷，创建于清嘉庆十二年（1807），以“葫芦”为记。其创始人是一位糕店师傅，名叫孟宪正。孟宪正所在的“王金四房”年糕店，原来专营年糕、印糕。有一年，特多雨水，这家店生意清淡、店内积压了许多印糕。孟宪正眼看这批糕点有变质的危险，只好将印糕暂时用炭...【详情】

介绍：建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的汉族名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄，口味独特。相传唐朝开国元勋“九千岁”程咬金从小以做烧饼为生，在兵荒马乱岁月流落到严州府(今建德梅城)开烧饼店，有一天他多做了两炉烧饼，当天没卖...【详情】

介绍：浏阳油饼是湖南浏阳的汉族传统名点，已有数千年历史，中外驰名，其制作始于唐朝，唐大宗李世民品尝后，历朝历代成为贡品。浏阳油饼在传统技术的基础上，给合现代技术，其制作更加严格，选料更加考究，由本地山茶油、精而粉、白糖、桂花、、百合粉、芝麻、八角等十余种香料精制而成。浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回...【详情】

介绍：弥陀风雪糕是四川泸州市泸县地区的汉族传统名点。因片薄如纸、洁白晶莹，形同冰雪凝聚而得名。弥陀风雪糕生产已有50多年的历史。是在民间制作玉兰片工艺基础上不断改进发展而成的。弥陀风雪糕的特点是，形同冰雪凝聚，洁白晶莹，风味独特，入口香甜而化渣，油而不腻，易于消化，营养丰富。解放后，弥陀供销社吸收了原糖果加工房工人...【详情】

介绍：洪湖鸡蛋糕历史悠久，书传是元末农民将领陈友谅之妻为起义将士所制的糕点，初时发源地洪湖黄蓬山村，名为黄蓬蛋糕，后更名为新堤蛋糕，最终定名为洪湖鸡蛋糕。1932年，新堤蛋糕在汉口新市场(今民众乐园)登场亮相。色泽棕黄，富有弹性、松软可口，且营养丰富的美味佳品让自以为见过大世面的汉口人垂涎三尺。新堤鸡蛋糕清代开始名扬天...【详情】

介绍：在嘉义市的各式面制糕点中，以“方块酥”最出名，方块酥为嘉义地区特产之一，为一种糕饼类的点心，原来的方块酥很大块，比手掌还要大。不管是台湾人还是外来远客到嘉义或者台湾游玩，方块酥都是必带手信之一！它貌似非常普通，但是千万不要被它平凡的相貌所欺骗哦！台湾政府招待外宾的小食不是这么简单的！块酥为台湾嘉义地区的特色...【详情】

介绍：吉红糕，系闽南永春县名产之一。它入口鲜爽，质美味香，是理想的送礼食品。在永春，吉红糕已成为婚庆喜宴不可或缺的佳品。嫩、甜、香，富有弹性，食后有金橘之味，为佐茶之佳品。据传统习惯，男方到女方家订婚时，麻枣加饼干作为订婚佳品，而女方家庭则用吉红糕、冬瓜条送给男方以致谢礼，男女双方均将吉红糕送给各自的亲戚朋友和领...【详情】

介绍：玉带糕是又名一品玉带糕、四镶玉带糕，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝下江南，路过洪蓝无想寺小憩，品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似...【详情】

介绍：“发糕”为“发高”“福糕”之谐音，寓“年年发、步步高、福运到”之吉祥涵义。缙云发糕采用传统糯米为主要材料蒸制而成，蒸热后放凉一下，口感绝佳。糯米：用于脾胃虚弱，体倦乏力，少食腹泻；气虚自汗；消渴口干等。味道香浓松软、入口即溶而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷。关于发糕的来历，有一段有趣的传说：据说...【详情】

介绍：乡宁油糕以“皮脆肉软，味道甜美”而享有盛名。在古代，油糕就被当地人当作美味佳肴，也是当地人招待客人的上等饭食。当地人取“糕”为“高”的谐音，把吃油糕当作一种吉利象征流传下来。逢年过节食之，款待亲朋食之，欢庆喜事食之。1.油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素...【详情】