介绍：白水杏，又名赵庄白水杏，蔷薇科（Rosaceae）乔木 ，现多生长于山西省繁峙县赵庄村。鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏乾等。树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种...【详情】

介绍：神农架米金钗香味浓烈，沁人心脾，芳香四溢，被称为“药食同源界的大熊猫”和“中华九大仙草之首”。神农架米金钗始载于《神农本草经》，以“千金草”之誉驰名中外，其生长要求十分苛刻，主要生长在神农架人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的石缝里，根不入土。终年饱受云雾雨露的滋润，受天地之灵气，取日月之精华，又名“不死之草”。金钗...【详情】

介绍：北海鱿鱼干，鱿鱼丝，干明太鱼，干明太鱼丝，经过传统的天然吊晒而成，新鲜，营养丰富，全淡口味，香味足，口味正，无污染，为绿色天然的产品。是超市，酒吧，饭店，啤酒店里不可缺少的最佳食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬...【详情】

介绍：芋梗即是芋苗，是芋头叶子的柄，在农村经历过饿肚子年代的人几乎都吃过清煮或清炒的芋苗，常常没有油没有肉很是难吃。到了上世纪八十年代条件好一些了，人们将芋苗与红辣椒腌起来吃，主要用以早上配粥。以前的芋苗都是在毛芋收成之后一截一截切下来，外观上不怎么样，青色带黄，一般用来腌制，口感不是很好。现在的芋苗则是专门培植...【详情】

介绍：温州粉干所以能别具特色，原因很多。除了在原料上取上等白米（每100千克稻谷碾米60千克为度），在加工制作工艺上也与别处不同，如改燥磨为水磨，改蒸粉为煮粉（做成大块粉球，俗称粉果，在滚水中烧煮），水质又好，而压出的鲜粉干，也不直接晾晒而先经过竹熟，然后扎制成贴，再放到竹帘上边摸边晒，至于晾干为止。粉干含有蛋白质、...【详情】

介绍：江西宜丰，那里山清水秀，物产丰富。生产的手工精制米粉，是祖辈流传下来的传统工艺。南坪米粉系江西省宜丰县棠浦镇南坪村出产，故而得名。每年春、夏、秋晴好天气产出，纯手工制作。出粉时，先把生米做成粉，每缸粉需大米120斤，用水浸泡7天后，捞出洗干净，用石磨将其磨成粉状，用布袋装好压干，入甑蒸三成熟，碾成粉，倒入特制的...【详情】

介绍：石渠白菌，又名“石渠白蘑菇”，学名汉语称“黄色白桩菇”，属担子菌纲，伞菌目、口蘑科、白桩菇属。实体纯厚、橙黄色、醇香浓郁。黄色白桩菇营养丰富.据测定,干品含粗脂肪3.3%.粗蛋白38.5%,钙0.07%,磷2.21%,粗灰分8.7%,水分14.42%,其他成分32.76%.可贵的是黄色白桩菇中氨基酸的种类极为丰富,据测定黄色白桩菇含有18种氨基酸,比我过...【详情】

介绍：长岛海参，长岛特产，海参，俗称“海八珍之首”，又名：沙哩、海鼠。营养丰富，适合多种人群食用。长岛以外许多地方没有海泥，或者即使有海泥也决不会有长岛海泥那样丰富的营养,长岛海参都是在自然环境下生长3-5年,所以长岛产的海参品质好。现代医学证明刺海参所含的活性成分具有很高的医疗价值。刺参胶原蛋白是生血、养血和促进钙...【详情】

介绍：万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼，经火烤精制而成。鱼干已去内脏，其味道清甜、纯香、营养丰富。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或...【详情】

介绍：容县野生红菇是容县的特产之一，红菇要数容县浪水乡产的最“野”。浪水乡的山岭多长 树、黎树，而红菇则喜欢长在 树和黎树的根下。春夏季雨水充足，气温稍高，就是浪水乡盛产野生红菇的时节纯天然野生红菇含丰富的维生素B、D、E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，以及微量元素铁、锌、硒、锰等。 食疗价值：抗癌、养血、补血、活血化...【详情】

介绍：梅菜干，客家话又叫咸菜干，是客家人流传千年的祖传风味菜肴，梅州梅菜干是农家自产，大菜原料来自于广东梅州山区农家，适宜的森林气候、甘甜的山泉水、使用农家肥料滋养的大菜品质优秀，清香可口。用传统工艺制作成咸菜干，从中能体味到真正的农家味。具有生津止渴、解暑开胃之功；烹调荤素小菜，味辛咸而清香，有诱食欲、助消化、...【详情】

介绍：马龙荞丝早在明清时期就已驰名省内各州县。据传制作技术早在明代洪武年间就传入马龙。清嘉庆年间，通泉镇北门街李仕膺，革新技术，提高了质量和产量，到民国时期荞丝生产普及到各家各户。荞麦属保健食品，在《本草纲目》中被称为五谷之王，富含蛋白质、脂肪、维生素B2、芦丁、叶绿素、氨基酸等多种元素，具有清热解毒、开胃健脾、美...【详情】

介绍：赵县雪梨干是河北省石家庄市著名特产，当地种植梨的面积大，质量好。雪梨干的加工是家庭作坊加工，因为加工简单，只有切片、烤干两步骤，所以全县有上百家的中小规模的加工厂加工雪梨干！也是当地主要的收入来源之一。药典中记载雪梨有生津、润燥、清热、化痰功效，用于治热病津伤烦渴，清渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘，适合燥热...【详情】

介绍：诗洞腐竹是诗洞镇传统豆制品，每个自然村都有几户人家从事腐竹加工及生产。腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。诗洞腐竹是一种高蛋白，没胆固醇，...【详情】

介绍：霞浦海带是中国福建省霞浦县的特产之一，被誉为“中国海带之乡”的霞浦县位于福建省东北部，台湾海峡西北岸。这里以其独特的地理位置和优越的自然条件而闻名，拥有清洁、富含营养物质的海水，以及没有工业污染的良好生态环境。这些因素共同造就了霞浦海带的高品质。霞浦海带的特点是又宽又长又厚，口感独特，质地鲜美。它含有丰富的...【详情】

介绍：北海鱿鱼品质好，味道佳，优于其他海域捕获的鱿鱼，一方面是因为北部湾海水变化小、咸度低、流速慢、潮汛变化小、使整个海域海水养分稳定，海洋鱼类的食物链也相对稳定，鱿鱼的生活环境比较好，所以肉质也好；另一方面是由于作业区近，渔民出海捕鱼一般都是晚出早归，海产品的新鲜程度高，制成的干海味比较鲜淡。尤其是“穿竹鱿”，...【详情】

介绍：西藏松茸，含有多种氨基酸和人体所需的各种微量元素，香味浓郁，鲜品存放时间长，具有较强的抗癌抗辐射和滋阴壮阳，补虚健脾等功效。并且由于特殊的地理生态环境，西藏的松茸无任何污染，更加符合人体健康需求。山珍之冠，菌中珍品，味道鲜美，风味独特，营养丰富，品质纯真，由于纯粹野生采集，产量不高，因此为西藏上乘土特产。松...【详情】

介绍：从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线，气候温和，黄土壤居多，特别适合荔枝生长。荔枝干是用从化鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价...【详情】