介绍：椴木香菇，都是在野外的花栎树上自然生长，椴木香菇一年只生长2次，在香菇品种里的上品。香菇又名香蕈，冬菇。具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，我国则誉为“山珍”。留坝香菇是陕西省一大特产。产地主要是陕南秦巴山区各县，与云贵高原、五岭山区并列为我国三大香菇集中分布地带之一...【详情】

介绍：江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。为减轻苦味，鳞茎心部少用，清洗时可用水多浸泡一些时间...【详情】

介绍：千头鱼，又名罗汉鱼，产于五河沱湖，为小型鱼类，一般体长不超过5公分，生长于沿湖浅水草丛中。千头鱼味道鲜美、具有清肝明目的食疗保健功效，是招待佳宾的美味佳肴，“千头鱼夹馍”为五河特色菜。多数鱼类的蛋白质含量可达18％—20％，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化、吸收、利用率高。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全...【详情】

介绍：香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。太和香椿，历史悠久，中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，名扬天下。太和贡椿含有多种维生素和人体所需要的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质，具有较高的营养价值。...【详情】

介绍：柞水黑木耳是陕西省柞水县特产。黑木耳，侧生于树木上，形似人的耳朵。柞水县因柞树多而得名，柞树是生产食用菌黑木耳、香菇的优等菌材。柞水黑木耳味道鲜美，个大肉厚，营养丰富，具有很高的药用价值，是被外界公认的保健食品，有山珍之称。柞水黑木耳的清香弥漫开来，色泽乌黑均匀，肉厚质地软，口味鲜美，富含丰富的蛋白质、维生...【详情】

介绍：洋芋果果，就是土豆干。在每年的夏天，把刚挖的小土豆煮熟剥皮晒干，然后放在太阳底下晾晒，让阳光把土豆里的水分蒸干，然后在秋冬煮火锅或者炖肉的时候放入，是秭归十分常见的一道菜。洋芋的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。洋芋还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。洋芋还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预...【详情】

介绍：崆峒列岛独特的自然环境、底质条件及水质条件，为崆峒岛刺参的优良品质奠定了基础，崆峒岛刺参的肉质厚实紧密，口感细糯滑润，富有弹性，味道鲜美，营养丰富，鲜参含有蛋白质。崆峒岛刺参体型圆筒状、黄瓜形，成参一般体长为15～40厘米、体重100～1500克，体表亮洁呈黄绿色或深褐色。背面稍隆起，背、侧面有4列（尤其是背部两列）排...【详情】

介绍：黄花菜，又名金针菜、萱草，当地人俗称金菜。据民间传说，古时宿迁丁嘴地势低洼，常遭水灾，名医华佗曾在此用针灸为民治病，教人栽种萱草花使用，防病强身。萱草花很像华佗用的金针，人们为了感激和纪念华佗，就把栽培的萱草花叫做金针菜。到现在宿迁人还习惯叫金针菜，简称金菜。宿迁市丁嘴镇为我国黄花菜四大主要产区之一，属于暖...【详情】

介绍：口蘑一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，口蘑也叫白蘑菇，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗：“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’？原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”诗人道出了口蘑...【详情】

介绍：永善县种植溪洛渡花椒历史悠久，1953年全县总产量达5.4万公斤，1979年总产量为5.5万公斤，1988年总产量达14.5万公斤，1990年国家“长防”、“水保”工程启动，加上“绿色扶贫”、“以工代赈”等项目投入，我县溪洛渡花椒产业得到迅速发展，全县种植面积达5万亩，投产约3万亩，总产量达50万公斤以上，为充分发挥这一传统优势产品，利...【详情】

介绍：土耳其的无花果在自然条件下种植，成熟，无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。成熟的无花果经过严格甄选，采用传统自然干燥制成果干。 在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。它象征着和平与繁荣。1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含...【详情】

介绍：新疆贝母，是新疆的一大特产，系多年草本鳞茎植物。新疆贝母是一种与川贝，浙贝齐名的贵重中药材。其中包括：伊犁贝母，费尔干贝母，滩贝母等几个品种，统称为新疆贝母。除滩贝喜生于沙滩涯地外，其它三种贝母多生于山地草原及灌木丛下。伊贝主产于伊宁，霍城；费尔干贝母新疆许多地方都有分布；轮叶贝母主产于塔城地区；滩贝母生产...【详情】

介绍：莱胡参，又叫莱阳沙参。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质最好，故莱阳沙参又被称之为“莱胡参”，意为产自莱阳胡城的沙参。 莱阳是著名的沙参—莱胡参的主产地。在五龙河下游的胡城村，出产的沙参品质全国称第一，是莱阳的标志性特产之一。地域范围莱阳莱胡参保护范围位于东经120°31′00″～120°59′12″，北纬36°34′10″...【详情】

介绍：裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。这种海藻的叶片作羽状裂，也很像裙带，裙带菜为冷水性海藻，它不能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在辽宁省大连市和山东省的荣成。大连具有多年的裙带菜养殖历史，同时集中着大量水产加工企业，因此，大连一直是日本裙带菜的主要供货地，约占日本市场6成以上的...【详情】

介绍：鹿角菜因形酷似鹿角而得名。生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，是现存最原始的植物之一。当地脑山人于五月农闲时到野地采鹿角菜。食用时即可作凉菜，可炒菜或汤。其味脆香，堪称雪域山珍。因其营养丰富，保健价值高，备受人们青睐，堪称“雪域山珍”。鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食...【详情】

介绍：东石花生在无污染的梅州平远县山区东石镇种植，东石镇地处平远中部，气候温和，四季分明，热量丰富，光照充足，优越的气候地理环境为发展种养业创造了得天独厚的条件。花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生和大豆一样营养丰...【详情】

介绍：蕲蛇，中药名。为蝰科动物五步蛇Agkistrodon acutus(Guenther)的干燥体。多于夏、秋二季捕捉，剖开蛇腹，除去内脏，洗净，用竹片撑开腹部，盘成圆盘状，干燥后拆除竹片。蕲蛇产于蕲春蕲州龙峰山，两湖、三角山一带，喜食蛙、蟾蜍、蜥蝎、鸟、鼠等。成长极慢，现也成为濒危动物。蕲蛇味甘咸、性温，具有祛风湿、散风寒、舒筋活络等药...【详情】

介绍：玛咖（Maca），又名玛卡、Peruvian ginseng、maka、 maca-maca、maino、ayak chichira、ayak willku等。玛咖（MACA）所需要特殊的环境和气候。它要求海拔3500米以上，气候特殊而土地肥沃，日夜温差达40度以上，这样的地方在全世界都是很少见，只有在原产地安第斯山脉和中国的云贵高原和青藏高原过度地区具备这样的条件。中国玛咖最...【详情】