介绍：东阳粉干是浙江东阳传统的汉族名产。以质地柔软的大米为原料，经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。东阳粉干相传始产于明代。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横锦、前田、黄珊庄、西山脚、杨溪等地。1、粉干含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的...【详情】

介绍：温州粉干所以能别具特色，原因很多。除了在原料上取上等白米（每100千克稻谷碾米60千克为度），在加工制作工艺上也与别处不同，如改燥磨为水磨，改蒸粉为煮粉（做成大块粉球，俗称粉果，在滚水中烧煮），水质又好，而压出的鲜粉干，也不直接晾晒而先经过竹熟，然后扎制成贴，再放到竹帘上边摸边晒，至于晾干为止。粉干含有蛋白质、...【详情】

介绍：粉干选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品，在我国南方具有悠久的生产历史。平阳的一种小吃：粉干。用米面做成的粉干不仅当地人爱吃，周边地区的也喜食。周边可见用平阳粉干做招牌的店，可见闻名！⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各...【详情】

介绍：粉干是福州人喜爱的主食之一，粉干是用晚稻米为原料，经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成，成品呈青白色，条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。晶莹剔透，富有韧性，耐煮、耐藏、耐运，不管是煮、是炒、还是拌，都不粘糊.据史料记载：福建在二百多年前创用手工制作粉干，以后传于两广等南方诸省。最初的产品俗称“尤溪粉”，产地...【详情】

介绍：米制粉干在我国南方具有悠久的生产历史，它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。粉干选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品。粉干含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。具有口感爽滑，软中带韧，耐煮宜炒，凉拌等特点。工艺流程原料...【详情】

介绍：沙岗粉干产于浙江省永嘉县枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗．这里农户向来以制作粉干为副业。粉干是汉族民间传统的副食品。 沙岗粉干历史悠久，据《永嘉县志》载：沙岗粉干远在宋代就已成为食中佳品。现今仍然是楠溪江的旅游美食，旅游商品，是永嘉县独具特色的旅游产品。这两项手工技艺，永嘉还向温州...【详情】

介绍：开化粉干，采用优质米和山泉水为原料，吸取传统工艺采用科学方法精制而成，是一种纯天然食品，具有口感爽滑，软中带韧，耐煮宜炒，凉拌等特点，是现代最佳主食食品。色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口。浸泡润米浸泡润米包括洗米（去杂）、浸泡、润米等工序，排除大米中的糠片、砂石等杂质。同时使大米具有充...【详情】

介绍：临海人又称面干，是台州临海的传统面食，家中常备之一，小芝面传统米面，历史悠久，几十年来在临海本地小有名气。临海米粉干选用优质大米，不添加任何化学药品，采用传统水磨压滤，双蒸双熟工艺精制而成的优质米面、润而透明、质爽滑，煮不糊，炒蓬松。食用方法：1、炒米面：先将米面放在凉水中约泡2－5分钟左右，稍软即捞起，滤干...【详情】