介绍：冻梨，又叫冻秋梨、冻黑梨子，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨颜色一般是黑中带黄，肉质坚硬；口感是酸酸甜甜的，清凉爽口。【详情】

介绍：炉果，是一种老式东北点心，这是一种四方块的硬点心，口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字“炉果”，主要原料是小苏打，鸡蛋，低筋面粉，玉米油，少量的糖（也有无糖炉果），少许芝麻提香。记忆：正宗东北家乡味，小时候的味道，忘不掉美味：外皮酥脆，内在香软，传统工艺，老少皆宜放心：东北绿色食品，无添加剂，...【详情】

介绍：绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、...【详情】

介绍：腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方...【详情】

介绍：东北人喜欢烧刀子，这酒极烈。打开瓶盖一晃，芬香四溢，一口酒下肚，非常的醇厚滑润，可更吞了一股火，从喉咙到胃里，一路火辣辣的，就像刀子在肚子里一刀一刀的刮，所以叫“烧刀子”这样说一点都不夸张，特别形象。正宗烧刀子白酒原产地：古辽东地区（今天辽宁东部、吉林东南部）。烧刀子，古烧酒的俗称。以其度数高，味浓烈，似火...【详情】