当前位置:首页 -> 第[1]页 全球特产
特产东北
-
喜欢 163 人喜欢介绍:冻梨,又叫冻秋梨、冻黑梨子,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。冻梨颜色一般是黑中带黄,肉质坚硬;口感是酸酸甜甜的,清凉爽口。【详情】标签:水果 东北
-
喜欢 87 人喜欢介绍:炉果,是一种老式东北点心,这是一种四方块的硬点心,口感香酥,因为在炉中烤成,所以得了这么个直白的名字“炉果”,主要原料是小苏打,鸡蛋,低筋面粉,玉米油,少量的糖(也有无糖炉果),少许芝麻提香。记忆:正宗东北家乡味,小时候的味道,忘不掉美味:外皮酥脆,内在香软,传统工艺,老少皆宜放心:东北绿色食品,无添加剂,...【详情】标签:零食 糕点 东北
-
喜欢 14 人喜欢介绍:绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、 植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、...【详情】标签:糕点 零食 东北
-
喜欢 63 人喜欢介绍:腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方...【详情】标签:东北 豆腐乳 调料 咸菜
-
喜欢 35 人喜欢介绍:东北人喜欢烧刀子,这酒极烈。打开瓶盖一晃,芬香四溢,一口酒下肚,非常的醇厚滑润,可更吞了一股火,从喉咙到胃里,一路火辣辣的,就像刀子在肚子里一刀一刀的刮,所以叫“烧刀子”这样说一点都不夸张,特别形象。正宗烧刀子白酒原产地:古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部)。烧刀子,古烧酒的俗称。以其度数高,味浓烈,似火...【详情】标签:白酒 烟酒 东北