介绍：成武白酥鸡制作技艺历史悠久，相传产创于清朝初期，经过300多年十几代人改进，白酥鸡已是山东成武特有的汉族传统名吃。成武白酥鸡顶白底红，半球型，蒸制而成。白酥鸡成型为半球形，分两部分，中间为粉红色，称“底子”，覆面为白色，称“面子”。在成武及周边地区，婚丧嫁娶、红白喜事等重要宴会都离不开白酥鸡这道成武独有的名菜...【详情】