介绍：威宁白萝卜是贵州毕节威宁的特产。威宁白萝卜根茎肥大、形状端正、外皮光洁、品质良好，可以生食、炒食或腌渍，因水分足、含糖高，有水果萝卜的美誉，在市场上深受消费者欢迎。目前，威宁蔬菜产量达342万吨，产值42亿元，其中获“国家地理标志保护产品”称号的威宁白萝卜是蔬菜产业中的生力军。近年来，威宁县大力发展蔬菜产业，积...【详情】

介绍：镇西白萝卜是四川威远县镇西镇的特色农产品，因其个大质白、肉嫩化渣而备受瞩目。这种白萝卜历史悠久，有着60多年的加工历史，其特色之处在于其口感脆甜细嫩、无辣味或辣味淡。威远县镇西镇的土壤肥沃，气候温和，是种植白萝卜的理想环境。而且，这里的白萝卜含有较高的糖分，粗纤维含量低，这与其他白萝卜相比显然更具营养价值。镇...【详情】

介绍：如皋萝卜栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间(公元827-836年)，如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其种子叫菜菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年(公无1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名菜菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏...【详情】

介绍：丰翘一代萝卜和丰光一代俗称毕节大白萝卜，于上世纪80年代中期由山西省引入我区栽培，至今种植30余年，面积达2万余亩，产量达12万吨。我区生产的白萝卜个头大，外形美观、水份多，口感纯正、甜、脆、富含维生素C、E，具有开胃助消化、降血压等功效，素有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季丢药箱”的民谚，宜生吃、熟吃和腌渍。2007年2月7-...【详情】

介绍：利川天上坪白萝卜是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特殊的产地而得名。独特的生态环境和得天独厚的气候条件造就了白萝卜脆嫩味甘，有着特有的营养及品质。利川天上坪白萝卜获国家地理标志证明商标。天上坪自古有种植反季节蔬菜的传统和习俗，自70年代已远近闻名。“利川天上坪”生态型高山...【详情】

介绍：屏山县果蔬协会 白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下...【详情】

介绍：白萝卜是陵水冬季主要蔬菜之一，营养比较丰富，除了水分外，含有大量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。它有消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘙、利尿、止渴和补虚等功效。《本草纲目》中说，萝卜生吃可以止渴消胀气，熟食可以化痰助消化。平均年产7.5万公...【详情】