介绍：格拉帕酒属于果渣白兰地酒，是用酿葡萄酒后残留的葡萄渣等作为原料在蒸馏厂蒸馏得到的一种烈酒。这种酒是用酿葡萄酒后残留的葡萄渣，包括葡萄的皮、肉、梗、子等作为原料，在蒸馏厂蒸馏，然后把产生的蒸汽收集冷凝，最后得到一种烈酒就是Grappa，可以说它是因酿造葡萄酒而产生的一种副产品。如今意大利的格拉帕酒（Grappa）已经被看...【详情】

介绍：卡尔瓦多斯酒是一种采用苹果或者梨作为原料而制成的一种白兰地。所使用的苹果和梨是专用做酿酒的品种。蒸馏烈酒在橡木桶中成熟，颜色呈琥珀色，保留了水果衍生芳香的感官特征，卡尔瓦多斯最高含甲醇 200g/每百升纯酒精，产品酒精浓度最低 40%vol。和法国葡萄酒一样，法国的苹果白兰地卡尔瓦多斯也有自己的 AOC：Calvados，Calvados ...【详情】

介绍：“雪莉白兰地”是一种烈酒：从烈酒和葡萄酒蒸馏中提取，保留葡萄酒原料中的挥发物质。酒精浓度超过 86%vol的葡萄酒蒸馏酒不得超过成品白兰地酒酒精含量的 50%。在橡木桶中陈酿，橡木桶容积小于1000L，并且以前泡过雪莉葡萄酒。按雪莉酒传统陈酿体系，采用“橡木桶索雷拉酿造法”。完全在加工区和陈酿区酿造。赫雷斯地区蒸馏酒历史悠...【详情】

介绍：干邑是法国干邑地区特产，中国国家地理标志产品。Cognac本是法国西南部夏朗德省（Charentes）的一个市镇的名字，由于此地出产的葡萄蒸馏酒甚是有名，久而久之人们就直接拿Cognac来作酒名使用了。“干邑”是Cognac的中文音译，其发音相较于普通话与粤语更接近，推测最早是由香港人或广东人翻译过来的。一直以来，干邑在中国市场的香...【详情】

介绍：雅文邑是一种葡萄酒蒸馏烈酒，被誉为世界最古老的“生命之水”，由最优质的白葡萄蒸馏陈化而成，酒香四溢。适饮温度以正常室温为宜，与奶酪，咖啡，雪茄，水果蛋糕或巧克力等搭配极佳。可用作开胃酒、佐餐酒和餐后酒。饮饭后品尝最佳，并配以咖啡，巧克力及雪茄。雅文邑在橡木桶中陈酿，所以酒汁带颜色。但是，白雅文邑除外，透明无...【详情】

介绍：乌佐酒（Ouzo）是由一种希腊的果渣白兰地「Tsipouro」演化而来的茴香酒，有时为了提味还会加入其他如八角、芫荽、丁香和肉桂等香料。2006 年希腊赢得了一项专利，将乌佐酒列为希腊标志性的特产。乌佐酒会使用铜制器皿蒸馏出度数高达 96% 的酒精，再加入茴香等香料。此时酿造出的酒精原液已经具有了十足的香味，称作「香酒」。乌佐酒...【详情】