介绍：核桃调蛋是台州的特色小吃，主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀，装小碗进大锅干烧，烧出的蛋品甜中带辣，口感扎实朴素，如果选了配料，还能挖出核桃粒、整颗的龙眼荔枝，非常暖胃，是营养丰富滋补佳品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。以前,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的...【详情】

介绍：台州古早点浸糖糕，是用米粉烘烤压制而成，咬起来脆硬脆硬的像带夹心的砖头，入口脆沙沙的，不习惯吃的人像在吃红糖味的沙子，牙口好的人，吃的话容易停不下来，咔哧咔哧的，但没有想像中甜腻，回甘后是香的，配上一杯茶，还是别有一番风味的。【详情】

介绍：鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。松门白鲞是浙江省台州市温岭市松门镇的特产。天下白鲞数台州，台州白鲞出...【详情】

介绍：色白净，肉薄透淡红，身骨干燥，营养丰富，鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。【详情】

介绍：香酥带鱼是一道菜肴名，做法是酥鱼的一种。口感酥香可口，鱼肉饱满。带鱼不仅可制成宴席上的美味佳肴，而且也是一种滋补鱼类珍品。带鱼的银鳞是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有6-硫代鸟嘌呤物质、卵磷脂、不饱和脂肪酸3种对人体极为有益的物质。6-硫代鸟嘌呤物质是一种...【详情】

介绍：台州铁皮石斛，是一种珍贵的草本植物，产于浙江台州地区，它生长在人迹罕至的山崖峭壁的阴面，或者深山密林的老枝松干上，受到晨露的滋润和月华的精英。铁皮石斛的茎直立，丛生，呈黄绿色，具有明显的节和纵槽纹，而基部则较为收窄，叶片形状为长椭圆形，质地近似革质，主要分布在茎的上部，夏季，铁皮石斛开出微带紫红的白色花朵，...【详情】