石城特产介绍
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喜欢 5383 人喜欢介绍：石城白莲历史悠久，其品质独特，不同于一般的莲子，这归根于石城的水土环境。石城白莲显然已是石城县的特色，县政府对白莲产业非常重视，对白莲产业加大扶持力度，努力构建石城白莲品牌。石城于此被美誉为“中国白莲之乡”。白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白... 【详情】标签： 干货 莲子 -
喜欢 292 人喜欢介绍：肉丸是石城的传统风味食品。用猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉为主要原料制成。石城肉丸蒸熟后即吃，其味最佳；也可晾干存放，食用时，可蒸、可煮、可炸、可炒。已成为石城人请客和庆贺年节的传统大菜。其特点丸成乳白色，丸嫩可口，味道鲜甜。话说石城县是个客家迁徙之地，为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的石城客家人，期盼着太... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 267 人喜欢介绍：石城茵陈茶采自赣江源头---石城县崇山峻岭。采用石城原产地茵陈再配淡竹叶、野生金银花、田基黄、夏枯草等山野本草，用传统方法加工而成。既保留本草独具的清香之气，又让人饮后感觉身如自然其境；更具护肝利胆、清热泻火、解暑之功。为日常生活中健康实在的凉茶饮品。原料为茵陈，茵陈对人体结核杆菌有完全的抑制作用，对某些皮肤... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 218 人喜欢介绍：苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，这种苦瓜酒中含有的氨基酸达17种之多。经过一套工艺处理，制成的苦瓜酒具有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。“苦瓜”是果蔬中最具营养的品种之一，而全果苦瓜酒所选用的苦瓜又是苦瓜中营养药用价值、观赏价值较高的品种。它含有多种维生素、铁、磷... 【详情】标签： 烟酒 酒水 保健酒 -
喜欢 212 人喜欢介绍：石城客家酒娘是选用优质糯米、纯净山泉水、天然植物酒粬（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。加三倍左右的水并滤掉酒糟后所得，则为客家黄酒，又称水酒。酒娘营养丰富，甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿，因此，不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 204 人喜欢介绍：石城砚是江西省的汉族传统手工艺品，属于十大名砚之一。以石中有花纹图案著称于世，清·曾兴仁《砚考》中誉之为“花蕊石”，因产于江西省 石城县龙岗乡的黄石山，又名为“黄石”。石藏于深涧中，温润如玉，抚之如婴儿肌肤，发墨快而不损毫锋，石品丰富，石色斑斓，是制砚的上乘之石。石城石藏于深涧中，温润如玉，抚之如小儿肌肤，... 【详情】标签： 工艺品 砚台 -
喜欢 194 人喜欢介绍：石城手工粉干系石城在米加工制品的传统产品之一。选用上等粳稻大米，经泡软、磨浆、熬熟、打烂、压榨定条、晒干等流程制作而成。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕......以白净、细嫩、软韧、润滑、煮不浓... 【详情】标签： 干货 粮油 -
喜欢 40 人喜欢介绍：石城烟叶，江西赣州石城县的特产，石城县以其悠久的烟叶种植历史而闻名。位于江西省东南部的石城，气候温暖，雨量充沛，这为烟叶的生长提供了非常有利的先天条件。同时，石城人民多年来的实践和发展也对石城县的烟叶产业作出了巨大贡献。石城烟叶以晒烟和烤烟为主要种植方式，晒烟种植方式在石城得到了风行和发扬，其中“黑老虎”这... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 27 人喜欢介绍：山地鸡是江西石城县木兰乡的一大特产，已有上百年的养殖历史，因为它饮的是山泉水，吃的是山虫野草，肉质鲜美，营养价值高，是备受市场欢迎的绿色生态补品，因为鸡肉结实，肉质滑嫩，所以是餐桌上的常客。木兰乡位于石城县西北部，人少山多、水源好，适合野外养殖，在养殖中不使用饲料，实行野外放养，做到绿色生态。木兰山地鸡是当... 【详情】标签： 鸡鸭 -
喜欢 25 人喜欢介绍：石城贡米，江西赣州石城县的特产农作物，石城贡米名曰香芸粘，又名吉炉米，属原生稻品种，为一季晚籼稻。石城贡米主产地位于高田镇礼地村等地，海拔800米左右，这里具有特定的自然条件，当地云雾天气占多数，水稻全育期140天左右，日夜温差大，土壤中富含氮、磷、钾、硒等对农作物有益的微量元素，水稻在生长期间少见病虫害，产出的... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 5525 人喜欢介绍：赣南有着悠久的种植油茶、食用茶油的历史，现有油茶林面积为170万亩，2012年产油量约8500吨，预计今年超万吨，油茶种植面积居全国首位，技术研究和育苗单位有赣州市林业科学研究所等5个，油茶加工企业主要有江西仰山园油茶开发有限公司、江西科泰生物技术有限公司、兴国山村油脂食品有限公司等。据介绍，茶油是用油茶的果实精炼出来... 【详情】标签： 粮油 调料 茶油 -
喜欢 518 人喜欢介绍：赣南腊鸭腿为农家土鸭腿，肉质肥美，嫩、少骨，皮张洁白、腊味溢香，在冬天将肉类以盐渍经风干制成而得名。选用本地农家自养的新鲜土鸭腿，先用盐涂抹一遍，然后在洒上白酒，放冰箱入味两天，在挂在外面日晒2周以上，晒好的腊鸭腿味道鲜香，是一道下酒的好菜！1.鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。2.所含B族维生素和维生素E较其他肉... 【详情】标签： 腊味 -
喜欢 497 人喜欢介绍：采自赣南脐橙柑之花蜜，赣南脐橙，闻名世界远销全球，原由是赣南红壤含有的微量元素和矿物质特别适合种植优质脐橙，别处土壤无法种出这种橙香幽幽、甜蜜不腻的脐橙。因此产出的橙花密品质也更优，营养价值更高。1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处；2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进... 【详情】标签： 保健品 蜂蜜 -
喜欢 459 人喜欢介绍：采摘清明时节嫩芽，立龙高山茶园采摘自家炒制，采用现代新工艺，炒制的干茶条形笔直，茶毫显露。产于江西省赣州市丫山，丫山属亚热带季风湿润气候区。夏冬时长，春秋时短，年平均气温为18.5℃，年降雨量为1600毫米，全年无霜期250-280天。独特的地理环境和制作工艺，使得飞云茶的品质优良。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 448 人喜欢介绍：腊猪肝选用鲜（冻）猪肝作原料，是近年挖掘出的屠宰行业中的百年传统产品，产品制作精细，程序多。“经关刀”特有工艺，调料反复腌制，调理，晒干而成。1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。2.猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒... 【详情】标签： 腊味 -
喜欢 422 人喜欢介绍：赣州倒蒸红薯干是江西省兴国县的传统名优土特产，晶莹爽口，柔脆鲜甜而名溢四方。以地方优质红薯为原料，采用复蒸复晒的传统工艺和真空包装、高温杀菌等技术精制而成。整个工艺处理均在无菌状态下进行，产品既保留了传统产品甜、柔软、透明、上口等特点，又克服了传统产品不卫生，保质期短的缺点。红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论... 【详情】标签： 红薯干 零食 果脯 -
喜欢 416 人喜欢介绍：白辣椒，又称白椒、盐辣椒，它不是一种辣椒品种，是经人工处理的青辣椒。把辣椒放到太阳下晒，用特殊的调料腌制，把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。是江西人喜欢的一种干辣椒，民间自己制作比较多。1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。2、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、... 【详情】标签： 干货 调料 -
喜欢 388 人喜欢介绍：产自中国江西赣州通天寨的通天岩，这里植被丰茂，林深雾绕，水清山秀，茶园郁郁葱葱，是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶，至今已有300多年历史。兴奋作用通天岩茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用通天岩茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利... 【详情】标签： 茶叶 绿茶
