融水特产介绍
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喜欢 5252 人喜欢介绍：融水糯米柚，广西壮族自治区融水苗族自治县特产。融水县当地降水丰富，昼夜温差大，有利于糖分的积累；土层深厚肥沃，通透性好，有机质含量高，适宜融水糯米柚的生长发育。得益于融水大苗山独特的自然环境气候条件，融水糯米柚独具地方特色，柚形呈梨形或近梨形，短颈，果顶中心微凹，有印环，俗称“金钱底”，果肉汁胞颗粒饱满，呈... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 5231 人喜欢介绍：融水香鸭，产于广西壮族自治区融水苗族自治县，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名香鸭。2006年6月18日经广西家禽品种审定专业委员会通过实地考查、听取情况汇报、审阅有关技术资料后... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 901 人喜欢介绍：融水田鲤，其主要产于融水大苗山，养殖历史悠久。融水田鲤之所以脂肥味美与融水得天独厚的地理位置条件分不开，气温适宜，降水充沛让田鲤的肉质更香甜美味。每年插秧时节，苗族同胞在清泉中培育融水田鲤，然后把鱼苗分养到梯田中。融水田鲤以梯田中的天然饵料生物、滋生在禾苗上的害虫为食。六七月份，禾花盛开，梯田中的糯米禾花飘... 【详情】标签： 水产 鲤鱼 -
喜欢 896 人喜欢介绍：融水灵芝，广西壮族自治区柳州市特产，中国国家地理标志产品。融水灵芝为融水苗族自治县地方群体品种，属于紫芝。融水灵芝地域保护范围地处云贵高原苗岭山地东延余脉，海拔300m～1200m的山地区域；森林覆盖率超过80%，以常绿落叶混交林为主；这里气温适宜且平稳、光照充足而不烈、降雨充沛湿度大，环境和自然资源条件都非常适合发展... 【详情】标签： 药材 营养品 保健品 滋补品 灵芝 -
喜欢 878 人喜欢介绍：紫黑香糯是融水“四香”之一，在当地被誉为“血糯”，因其具有丰富的营养和药用价值，在产妇、老人、小孩和非健康人群中具有非常大的市场和吸引力，深受广大消费者的喜爱。多年来，已成为当地农民群众，特别是少数民族逢年过节和待客送礼的珍品。2020年生产规模1.1万亩，产量超2.3万吨，产值2.52亿元。融水紫黑香糯米粒长宽比为1.7... 【详情】标签： 糯米 粮油 -
喜欢 337 人喜欢介绍：黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、... 【详情】标签： 干货 木耳 -
喜欢 245 人喜欢介绍：柳城的牛腊巴颜色红光油亮，其味香辣，越嚼越香。名声在外。其实在离柳城不远的融水县，也有牛腊巴。名字一样但工艺做法有一定的差别。但也别有一翻风味。融水的牛腊巴是腌制好大块的牛肉，然后在灶台上腊干牛肉。腊好的牛肉干切成小条然后加辣椒香料爆炒而成。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体... 【详情】标签： 小吃 肉脯 腊味 -
喜欢 232 人喜欢介绍：融水县九万山、元宝山和滚贝老山独特的地理、生态环境，为香菇生长发育创造了良好的条件，所产香菇肉厚、细嫩、香味浓、品质优，在市场上享有较高的声誉。是营养丰富的食用菌之一，美味可口.富含蛋白质、氨基酸等营养物质，以及磷、铁、铜、钼、钙等微量元素，具有降低胆固醇，促进消化、增进食欲，增强人体抗疾病和预防感冒之功效... 【详情】标签： 干货 香菇 菌菇 -
喜欢 215 人喜欢介绍：融水土鸡，主要以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。土鸡的富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 土特产 土鸡 -
喜欢 195 人喜欢介绍：融水苗族自治县怀宝镇是大苗山野生灵芝的产地之一。进入上世纪90年代后，野生灵芝越来越稀少，大棚栽培灵芝渐渐取代野生灵芝。1997年，在当地党委、政府的扶持下，以村团支部书记张玉球为首的几个农民开始在林下培育灵芝，以区别大棚灵芝栽培。经过10年的摸索，他们成功掌握了林下培育灵芝的技术，并成立了专业合作社，灵芝远销各大... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 灵芝 -
喜欢 188 人喜欢介绍：融水积极推行茶叶标准化生产，已通过无公害茶叶生产基地和产品认证，建有千余亩有机茶生产基地。目前全县有中小型茶叶加工厂24座，制作茶叶有绿茶、乌龙茶、红茶等，工艺有毛峰、松针、曲毫、扁型等，其中“盘王”、“元宝山”等系列品牌茶驰名区内外，在历年的桂茶杯评比中多次荣获一等奖、二等奖。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 181 人喜欢介绍：毛竹、甜竹生长的嫩笋，趁其笋尖未露土表，挖掘出来，剥除笋壳，切去老蔸，放下锅里猛火煮透。然后捞起来切成薄片，炭火烤成鲜黄透明之状即食。是融水绿色食物中的上乘品种之一。笋干不仅辅佐名菜，而 且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含... 【详情】标签： 干货 笋干 -
喜欢 1026 人喜欢介绍：白居易《山泉煎茶有怀》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。大苗山红茶种植区域地处云贵高原苗岭山脉东延余脉，海拔400m～1300m之间的山区。该区域森林覆盖率超过80%，常年云雾缭绕，利于茶树氨基酸合成转化，使得这一范围内生产的茶叶产品，特别是红茶产品氨基酸、 、糖类、水浸出物丰富，形成大苗山红茶香气甜香... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 985 人喜欢介绍：螺蛳，作为柳州螺蛳粉的重要原材料之一，需求量极大，预计到2022年，柳州的螺蛳需求量将超过6万吨。为了给快速发展的柳州螺蛳粉产业提供原料保障，柳州市大力发展螺蛳养殖，目前全市螺蛳养殖面积超过4万亩，年产螺蛳约1.5万吨，产值约1.5亿元。发展螺蛳养殖产业既为螺蛳粉提供了原材料，也有效助力了脱贫攻坚、乡村振兴和特色产业发... 【详情】标签： 水产 水产 -
喜欢 489 人喜欢介绍：柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述... 【详情】标签： 小吃 螺蛳粉 美食 -
喜欢 367 人喜欢介绍：酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品，接新娘少不了一对酸鱼，一只酸鸭．以大酸鹅接亲则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味，自称“三天不吃酸，走路打倒窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，可谓“无菜不酸”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红... 【详情】标签： 小吃 土特产 美食 -
喜欢 367 人喜欢介绍：草花石因石上画面多呈现单色或多色彩的草花状图案而得名。也有人因其具有浓郁的中国画笔墨意趣而称为中国国画石。其实，草花石的图案并不局限于草花，它可形成人物、花鸟、山水等诸多景，其审美特征也不局限于中国国画，具有版画、油画风格的草花石也不鲜见，只不过先入为主之故，草花石、国画石的名称逐渐叫了开来。草花石产于广西... 【详情】标签： 工艺品 石头 -
喜欢 341 人喜欢介绍：柳州地方风味小吃，素以粉闻名，各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。“素切粉”旧时映山街口的柯六婶、木桥街（柳江饭店附近）的袁十二娘卖的素切粉，价廉物美，让人一听就垂涎欲滴。她们的素切粉选用轻、盈、柔及不断不碎的米粉，再放上花生油... 【详情】标签： 美食 小吃 米粉
