介绍：小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。青龙满族自治县人杰地灵、物阜民丰，以出产杂粮贡米而远近闻名。1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡...【详情】

介绍：在抚宁区城西街有家老髦肉铺，为旧县村人王增所开，每天店铺门前是前来买肉的人排着长龙，络绎不绝，好不热闹。今抚宁东街仍有一家老髦肉铺。老髦肉系以创始人王增的绰号“老髦”而命名。抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。抚宁老髦肉，系以创始人王锡符的...【详情】

介绍：鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。 鱿鱼的营养...【详情】

介绍：秦皇岛市抚宁区是“燕山板栗”的主产地之一，板栗栽培历史悠久。“京东首关”内独特的地理，优越的气候，使得该县盛产的“燕山板栗”，果粒整齐、色泽新鲜、风味甘甜、糯性独特，是当地有名的特色农产品特产。抚宁县驻操营镇大道岭板栗示范园的建立，不仅仅为城市居民旅游增加了好去处，同时也是抚宁县有机板栗的生产基地，产品除了...【详情】

介绍：杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，...【详情】

介绍：青龙是个山区县，位于河北省燕山山脉东段，特殊的地理位置和山区小气候造就了昼夜温差大、日照时间长、无污染等独特的环境条件，再加上偏酸性的优质土壤，使这里成为了450多种野生中草药材的摇篮。上世纪70年代中期，该县邱丈子村农民开始人工驯化种植当地野生品种的枸杞，产出的枸杞具有核小果肉多、糖度低而药用价值高的特点，比...【详情】

介绍：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。秦皇岛干贝用深海区的野生蚌，生剥后加盐水煮，然后在背阳之处风干，装入密封容器内使之干缩成型，半年之后方可食用。干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例...【详情】

介绍：鲍子沟村位于卢龙县蛤泊乡，该村依托得天独厚的自然条件，以葡萄种植为主导产业，发展一村一品建设。目前该村全部耕地及可开发利用的荒山都种植了以玫瑰香为主的食用葡萄，面积达到1500亩。全村所有农户都从事葡萄种植产业，全村生产总值的90%以上亦来自葡萄产业，葡萄收入占该村人均纯收入的95%。 鲍子沟村的葡萄成熟早、含糖量高...【详情】

介绍：段家沟李子 出卢龙县城北门，沿李蛇公路往北走约十二公里，有一个风景秀美的小山村，那就是段家沟村。段家沟村东临李蛇公路，西靠青龙河畔，以万亩李子林而闻名全国，是河北省林业厅1986年确定的小杂果基地。 段家沟李子的特点是从来不用化肥和农药喷施，是绝对的无公害水果。如今，品种也由原来单调的“中心”和“黄翠”两个品种，...【详情】

介绍：白腐乳算是抚宁最著名的特产之一了，抚宁生产的白腐乳口味独特，营养丰富，是低脂肪、高蛋白豆制品。抚宁白腐乳，颜色白中略带微黄，它质地细嫩，松软可口，闻之香气扑鼻，食之回味无穷，不但是下饭佳肴，同时也是烧汤做菜的上好佐料。由于抚宁腐乳在色、味、香、软等方面的特点，加之物美价廉，所以深受广大群众欢迎，成为馈赠亲友...【详情】

介绍：老二位饺子是河北名点，属清真风味。它是用温水面团制成的面皮包入牛肉馅蒸制而成的。此面点已有百年历史。“老二位”饺子由于制作精细、风味考究、质优价廉，传承了民族饮食文化，对民族文化的发展起到了很大作用。“老二位”饺子的制作方面的传承采取的就是师父带徒弟的制度，使这一技艺得以传承。最早擀饺子皮使用一根擀面杖，既...【详情】

介绍：“台营烧锅”是抚宁县特有的白酒。台营烧锅酒特点是采用传统的“老五甑”工艺，经过料（大麦、小麦、高粱）的精选，长期发酵（46天，双轮底发酵达80天），土制老窖长时间存储，经过历代台营烧锅人的创新与开发，其酒质清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、尾净味长，并以其独特的浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白...【详情】

介绍：昌黎蜜梨是中国北方一种热带水果，产地主要位于河北省秦皇岛昌黎县的两山乡。这种水果甜脆可口，含有丰富的汁液和甜度，以及令人陶醉的蜜香味。昌黎蜜梨果实色泽金黄，大小均匀，具有核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点，窖存半年仍味浓色鲜。由于该县位于燕山山脉东麓，日照充足、气候温和、土壤肥沃，非常适宜...【详情】

介绍：抚宁角雕是一种以牛角和羊角为原料，经过精心雕刻制作而成的艺术品，其产自河北秦皇岛抚宁。抚宁角雕在中国工艺美术制品中被视为珍宝，与象牙、竹木、金、玉石同样备受鉴赏者们的珍爱。抚宁是中国角雕的发源地之一，传统的抚宁角雕注重继承和发扬古代技艺，雕刻师们熟练运用各种雕刻工具，将细腻的线条、精致的纹饰刻在角雕的表面上...【详情】