平远特产介绍
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喜欢 5207 人喜欢介绍：平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年，国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护。平远县从1983年开始试种脐橙，1995年后大面积推广种植，是该县的主导水果品种。平... 【详情】标签： 水果 脐橙 -
喜欢 696 人喜欢介绍：平远慈橙也叫平远脐橙——品德兼备橙中极品，被誉为中国的新奇士！中国上市第一橙！绿色健康无污染，富含维生素C。“慈橙长平远，沐浴云雾间。根系大自然，甜美润心田。”这是市委书记朱泽君亲自为平远慈橙作的诗。平远慈橙是“两无”橙子，无污染、无农药残留。每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg... 【详情】标签： 橙子 水果 -
喜欢 383 人喜欢介绍：平远县老八尺酒厂位于粤赣两省交界的边陲小镇--八尺镇，酒厂四面群山环绕，清泉汩汩，是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。水为酒之魂，“大地若爱酒，地上有酒泉”由于酒厂酿酒基地地处重峦叠嶂的宁静山区，周围山泉水源丰富，水质清冽澄碧，入口甘甜，故而酿酒的水质有了很好的保证。客家娘酒含有多种氨基酸。... 【详情】标签： 烟酒 娘酒 黄酒 -
喜欢 313 人喜欢介绍：梅州特产——热柘豆干。其以独特的制作工艺以及其采用山区优质的水资源而倍受大家的喜爱。其皮韧肉嫩，适合各种烹饪方法（可炒可煮可焗）。1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂... 【详情】标签： 豆干 豆制品 -
喜欢 240 人喜欢介绍：梅畲黄粄是平远人的传统风味美吃，其香、嫩、爽总令食客赞叹。你可以到盛产黄粄的平远县泗水镇梅畲村，见证平远黄粄如何在灵巧的客家妇女手下成形。 黄粄制作的主要原料是禾米和黄粄树枝。禾米是糯米中特有的品种，吃起来有种独特的香味，因产量很少，所以要吃上正宗的黄粄并不容易黄粄。每100克籼米的营养成分能量347千卡蛋白质7.9... 【详情】标签： 糕点 黄粄 土特产 -
喜欢 228 人喜欢介绍：平远老义牛肉干，产自广东省客家梅州市平远县，产品融入牛肉干祖传配方精华，经改良精心炮制出牛肉干的经典杰作，独特的风味使其跨洲越洋,有口皆碑，声名远播，香飘海外。荣获新产品质量信得过企业。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修... 【详情】标签： 零食 熟食 小吃 牛肉干 -
喜欢 219 人喜欢介绍：平远南台茶因生长在粤东名山南台山而得名。南台山春夏雨季几乎每晚雾气缭绕，最适合茶叶种植。南台山位于世界客都梅州市平远县石正镇，海拔648米，是粤东八大名胜之一。广东客家特产平远南台茶是粤赣二省交界处是平远石正镇最早有名的南台山旅游风景区，终年云雾环绕，得天独厚，自然环境种植。南台茶中含有多种营养成分，如茶单宁... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 219 人喜欢介绍：平远柿饼又称“水柿饼”，是人们最喜欢食用的干果品，乃百年贡品。故而客家得名。“金桂飘香柿子红，霜降采摘正秋风，润肺宁咳称佳品，健脾统摄诚良种，常人但羡甘涩味，岂知花蒂救治功，最应叶片烹茶饮，他年喜添鹤龄翁”。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，... 【详情】标签： 干货 柿饼 果脯 -
喜欢 210 人喜欢介绍：平远锅叾茶以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶，除了茶源历史悠久，其茶文化也源远流长，十分丰富。锅叾位居平远县东石镇太阳村，地处番东北部海拔1163米的铁山嶂峰谷，这里山高林立，空气清新，终年云雾缭绕，昼夜温差大，产出的茶叶除了品质韵味独特，还有祛疾、健脾、暖肾等功效，因此一直深受消费者青睐。... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 174 人喜欢介绍：萝卜苗茶是梅州客家地区（平远县）的特色食品，也被称为肠胃茶，萝卜苗茶选取萝卜菜苗，洗净、切短，加入精盐、姜丝腌制后烘干而成，以开水冲泡饮用，具有健脾消滞、行气止痛、除湿利水、清热解暑等功效。罗卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶。罗卜苗茶所具有的功能有健脾消滞、肠胃不适、行气止痛、除湿利水、清热解暑等，并且... 【详情】标签： 保健茶 茶叶 -
喜欢 169 人喜欢介绍：东石花生在无污染的梅州平远县山区东石镇种植，东石镇地处平远中部，气候温和，四季分明，热量丰富，光照充足，优越的气候地理环境为发展种养业创造了得天独厚的条件。花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生和大豆一样营养丰... 【详情】标签： 干货 坚果 花生 -
喜欢 164 人喜欢介绍：平远乌干又名平远地瓜干、番薯干，是通过传统方法，取优质番薯去皮蒸熟后日晒变成乌干，经高温消毒后精制而成，保持原汁原味和独特口感，其肉滑质软、口感清香鲜甜，是增进健康、解除疲劳最佳休闲食品，平远乌干营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品，与粮食作物相比有其独特的优点... 【详情】标签： 零食 小吃 红薯干 -
喜欢 133 人喜欢介绍：梅州特产香菇是平远县传统土特产品之一，是名贵食用菌，可分为花菇，厚菇，平菇。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原... 【详情】标签： 干货 香菇 -
喜欢 115 人喜欢介绍：平远县老八尺酒厂位于粤赣两省交界的边陲小镇--八尺镇，酒厂四面群山环绕，清泉汩汩，是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。大客丰禾米酒选用优质禾米为原料,按传统工艺小锅精心酿造,原酒窖藏,有独特禾米清香,酒体醇厚,回味无穷。水为酒之魂，“大地若爱酒，地上有酒泉”由于酒厂酿酒基地地处重峦叠嶂的宁静山区... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 44 人喜欢介绍：“人缘粄”是客家一种传统习俗，每当嫁娶时男女双方家里都要蒸“人缘粄”，作为甜点馈赠亲友，取义吉祥、团圆、人缘好。男方家蒸“人缘粄”也是娶亲前一天完成。一般由自家姐妹或前来帮忙办喜事的妯娌负责，准新郞也是不能染指的。结婚当天，女方的“人缘粄”与花生、桂圆、红枣等食物装在红色的袋子里，随娘家置办的简单轻便嫁妆一... 【详情】标签： 小吃 人缘叛 -
喜欢 23 人喜欢介绍：红菌豆腐头是平远县仁居镇的特产。它色红肉白味美，质地甜、韧、嫩，是一种鲜美的佐餐食品，在梅州客家地区及海内外久负盛名。客家话把豆腐渣叫做豆腐头，平远红菌豆腐头是用做豆腐时剩下的豆腐渣发酵制成。取新鲜的豆腐渣，放在锅里用文火不断翻炒，炒到豆腐渣干至手捏能成团，没有水影为止，便将它铲到垫好豆头叶（又叫“大枫叶”... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 22 人喜欢介绍：锅笃茶名列梅州八大名茶之一。产于粤东平远县茅坪镇锅笃村树林茂密、云雾多、湿度大、海拔1108米高的锅笃山上，种茶历史悠久，其中以中锅笃所产茶最佳。产于粤东平远县锅笃村，锅笃村有上锅笃，中锅笃，下锅笃，白水寨，海拔800多米，终年云雾环绕，得天独厚的自然环境中种植，实属拜大自然所赐。锅笃茶所含的有机化学成分，如茶多... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 14 人喜欢介绍："灰水粄"是平远人民、江西定南的一种特有的美食，属于客家菜，如其名，灰水粄是通过将某些藤类植物烧成灰并与水混合而成的，它色泽呈黄色，香滑可口，吃起来尧尧韧韧。灰水粄口感细腻且有嚼劲，香甜的味道令人难以抗拒。此外，灰水粄还有助于缓解便秘问题，这得益于灰水中特殊成分的作用，灰水中的某些物质能够促进肠道的蠕动，增加... 【详情】标签： 小吃
