宁乡特产介绍
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喜欢 5243 人喜欢介绍：沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。山中有唐宣宗（李悦）朝廷宰相裴休修葺——武则天所建“十方密印寺”，为佛教圣地，常年香火不断，寺内鼎盛时期僧侣多达一千余人... 【详情】标签： 黄茶 茶叶 -
喜欢 2350 人喜欢介绍：宁乡猪产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带，又称草冲猪、流沙河猪，是湖南省四大名猪种之一。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏等特点，且在饲养过程中性情温顺，适应性强。在漫长的选育中，形成了特有的性状：肉质细嫩、肉味鲜美，被称为国家重要的家畜基因库。宁乡花猪肉含有丰富的营养，经权威部门检测表明：宁乡土花猪除了含... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 289 人喜欢介绍：每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。腊肉做菜前须洗净、煮熟、蒸软再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳.首先，腊肉的脂肪含量非常高。从重... 【详情】标签： 腊肉 腊味 -
喜欢 280 人喜欢介绍：宁乡盛产“冰姜”，在海内外颇有名气，与砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为“宁乡四碟”。当地群众把姜作为驱寒、健胃、防止晕车的重要药品，称赞说：“一杯茶一片姜，驱寒健胃是良方”。姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人... 【详情】标签： 零食 小吃 土特产 -
喜欢 273 人喜欢介绍：酸枣粒、酸枣糕、酸枣条是湖南宁乡的特色小吃，吃起来软软的，有嚼头，酸中带甜，酸辣可口，开胃健脾。它在长沙、宁乡一带很流行，80年代的湖南人一定都吃过。酸枣为鼠李科，枣属落叶乔木，秋季结果。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平，可安神养心。主治失眼多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其枣肉味酸，可促进食物... 【详情】标签： 小吃 土特产 果脯 -
喜欢 239 人喜欢介绍：砂仁糕是宁乡县的汉族糕类美食，以其酥砂香甜，柔软松口而得名，为湖南四大名糕（包括灯芯糕、麻香糕、烘糕）之一，在省内外享有盛名。据传已有200多年的生产历史。民国时期，宁乡城关有义沅、隆和、杨同春、德兴斋等20多家南货食品作坊生产经营砂仁糕，产品色、香、味俱佳，远销全国10多个省市，倍受各界人士推崇。砂仁糕主要选用... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 225 人喜欢介绍：宁乡刀豆花，是当地民间传统的工艺美食。宁乡刀豆花产在伪水河畔，原国家主席刘少奇的故乡——宁乡花明楼乡。当地所产的“刀豆花”，以其棚棚如生的生物姿态，鲜艳透亮的色彩，酥脆甜蜜的味道，被人们誉为“蜜饯之王”，闻名三湘四水。当地农村，历来家家都种刀豆。妇女们采用鲜嫩的刀豆，巧制刀豆蜜饯，俗称“刀豆花”)为迎宾待客... 【详情】标签： 土特产 小吃 -
喜欢 221 人喜欢介绍：冰箱贮菜，减味，坛子藏菜，增味，冰箱名为保鲜，不到三五日，所贮之菜鲜味顿失，坛子贮菜，经它个三五月，无味者也滋味浓郁了。冰箱不是坛子，坛子却是乡亲的冰箱，荤的素的，举凡能吃之菜，几乎没有不可入坛子的，乡亲们把坛子当成了百宝箱，肥肉瘦肉，过年过节吃不完，乡亲们就磨些米粉，粘在肥肉瘦肉上，藏一个对年，味道不减，... 【详情】标签： 熟食 小吃 美食 -
喜欢 208 人喜欢介绍：宁乡口味蛇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的宁乡本地优良蛇作菜肴，精心研制原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。蛇肉的蛋白质含量可以和牛肉相媲美，同时含有丰富的氨基酸，其中包括人体所必须的8种氨基酸，这8种氨其酸人体本生是不能合成制造出来的，必须从食物中摄取，而蛇肉中这8... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 199 人喜欢介绍：沩山擂茶是沩山的特产，巳有几千年的历史了。沩山擂茶由花生、芝麻、黄豆、玉米、绿豆、糯米、茶叶、生姜、胡椒以及水和盐等成份混合而成。但每壶擂茶不一定全有上述成份，缺一、缺几也可烧成。擂茶具有祛热解暑，驱寒健脾，疏肝理肠，润肠通便，补肺益气，助脾长肌，理气调中，止咳化痰，通血脉，提神醒脑，清心明目，滋阴壮阳之功... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 139 人喜欢介绍：槟榔是一种植物口香糖。它肉质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻。所以深受消费者的欢迎。咀嚼槟榔后，请勿将槟榔渣吞食，初嚼者有可能会出现面红、发热、出汗、少数有胸闷的现象，这都是初嚼者的正常反应。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医... 【详情】标签： 零食 果脯 -
喜欢 132 人喜欢介绍：白辣椒是湖南的特色，很多地方把它叫做盐辣椒，爱吃的人非常多。但是，从吃白辣椒的势头和每家每户做白辣椒的数量来说，宁乡在湖南是首屈一指的。宁乡在湘中和湘北的交接处，这里的土壤和自然条件十分适宜辣椒的生长，家家户户都种植辣椒，辣椒也就成为宁乡人必不可少的下饭菜。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 44 人喜欢介绍：紫苏梅是湖南宁乡的特产，紫苏是一种植物，而梅即梅子，二者合一才为紫苏梅，梅子是用紫苏叶子包裹起来的，其中还要加蜂蜜花椒或红糖等，经过一段时间的发酿，才可以吃的。能去腥，是做鱼的时候，必不可少的调料。长沙人喜欢把紫苏梅当零食吃，除了紫苏梅之外，其实还有腌制过的紫苏桃。 【详情】标签： 零食 调料 干果 -
喜欢 42 人喜欢介绍：位于宁乡中北的喻家坳乡山坳较多，山坡较缓，水系发达，加上独特的红壤和气候环境，孕育了宁乡栀子的优质基因。条件艰苦的年代，栀子花是当地民众赖以生存的食物。条件好了，食用栀子花依然是他们不变的习俗。栀子的花、果、叶和根均可入药，有护肝、利胆、清热等功效，可提取香料和制作香水。除此之外，栀子花还是一道民间美食，烹... 【详情】标签： 鲜花 绿植 盆栽 -
喜欢 5471 人喜欢介绍：汉族优秀的民族传统工艺之一，湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是勤劳智慧的湖南汉族劳动人民在漫长的人类文明历史的发展过程中，精心创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。近半个世纪来，考古工作者曾先后在湖南、湖北等地发现了不少麻布、锦、绢等丝织品、纺织品，其中不少是绣品，为我们了... 【详情】标签： 工艺品 刺绣 -
喜欢 5322 人喜欢介绍：“罗代黑猪”名称来源于长沙县罗代地区（今长沙县双江镇），由于居住在该地的群众以罗姓和戴姓为主，在历史上被称为“罗戴塅”，又称“罗代”。 新中国成立以来，先后设罗代农业合作社、罗代大队、罗代村，2003年，成立了现有的罗代社区。罗代黑猪是经过当地老百姓的选种繁育，加上保持传统的饲养方式和地域优越自然环境影响而形成... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 5223 人喜欢介绍：铜官陶瓷是湖南省长沙市望城区铜官镇特产，铜官陶瓷器物以釉下才彩为主要特征，同时与贴花、印花、雕塑、刻划等技艺结合。铜官陶业虽然历史悠久，却到建国以后才呈现出欣欣向荣的景象。旧时落后的龙窑，已被先进的隧道窑、方窑和圆窑所代替。铜官陶器分建筑用陶、日用陶和美术陶三类。建筑陶中有翠绿欲滴的琉璃瓦，挺拔秀丽的竹节，... 【详情】标签： 陶瓷 工艺品 -
喜欢 928 人喜欢介绍：乌山贡米是湖南省长沙市望城区特产。乌山海拔296.3米，自宁乡逶迤起伏东来，群峰耸立，层峦叠嶂；西北部为滨湖冲积平原区，土地平旷，渠沟纵横，内有团头湖为境内最大的湖泊，湛湖海拔23.5米，为全区最低处；中部多为丘陵岗地海拔在60-150米之间。乌山街道位于湘江以西，望城区中部，东接望城区城，西抵宁乡，距省会长沙19公里，有... 【详情】标签： 大米 粮油
