南郑特产介绍
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喜欢 873 人喜欢介绍：“南郑红庙山药”从1965年开始，在我区红庙镇五根树村规模化种植。经过长期品种驯化、选育、推广以及当地独特土壤、水质和气候，生长出来的山药条长、茎粗、皮薄、质细、粉性足，是全国众多山药中口感最好、营养价值最高的品种。它亦药亦蔬，药食同源，入口面、甜、香、沙，成当地及周边群众必不可少的美食佳肴。富含18种氨基酸、10... 【详情】标签： 蔬菜 山药 -
喜欢 209 人喜欢介绍：黄官黄酒是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官黄酒在陕南可谓家喻户晓，以糯米为料，经过发酵酿制而成，酒精含量为20%以下，有20余种氨基酸，其中人体必须的8种氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。与采用蒸馏技术制作的白酒不同，自然发酵的黄酒具有活血通络、滋阴养颜、祛寒通经、益寿延年的功效，长期饮用黄酒，可改... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 193 人喜欢介绍：黄官盐菜的制作工艺由来以久，其风味独特，南、北口感都能适宜，在上千年的历史进程中，逐步工艺改进，吸纳南北风味，其口感近似川味，而淡于川味，具有代表性的巴蜀风味。盐菜制作有长短之分，长盐菜不用刀切，保留蔬菜原样，如椿芽、青菜、豇豆用棕叶绑成小把，再用准备好的干荷叶包起来，再入坛储存一个月后，开坛香味四溢，吃时... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 193 人喜欢介绍：黄官镇的豆腐干很有名。这里的豆腐干是纯天然绿色食品。它采用上好黄豆，以石磨推浆，纯浆水点汁，没有卤水点出的豆腐的那种苦味。豆腐中添加了食盐、花椒、大香等调料，挤压瓷实后在烟火上熏，熏干后晾晒。这样的豆腐干叫“五香豆腐干”。1、豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏2... 【详情】标签： 豆腐干 豆制品 -
喜欢 189 人喜欢介绍：汉水银梭，属于新创半炒半烘型绿茶，是江北名茶之一，产于陕南汉中地区南郑县，茶叶因外形扁平似梭有白毫，产于汉水上游，故名。精选多毫的一芽一叶到一芽两叶制成，色泽绿、滋味醇、香高、汤色绿明、叶底绿明，以其“香高、味醇、色翠、形美”享誉市场，先后荣获国际、国内等17项大奖，远销日本、美国、新加坡等国家以及中国台湾、... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 139 人喜欢介绍：腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，是陕南人请客送礼的传统佳品，相传，已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉王，兵败南下走陕南，途经南郑红庙塘时，南郑人用上等腊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。 陕南秦巴山区... 【详情】标签： 腊肉 腊味 -
喜欢 41 人喜欢介绍：南郑绿茶，陕西汉中南郑县的特产。南郑是一个茶叶生产历史悠久的地方，早在唐代就有“梁州出名茶”的记载，南郑的境内碑坝镇的“干龙洞茶”在明清时期就扬名省内外，是全省茶叶优势产区和全国重点产茶县之一。南郑茶区地处巴山北坡的林间，森林覆盖率达62.9%，空气质量优良率为100%，因为纬度高、海拔高、水质纯净，土壤富含锌硒，... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 21 人喜欢介绍：南郑红茶是陕西省汉中市南郑县的一种特色农产品，以其独特的品质和丰富的营养价值而广受好评。南郑红茶不仅具有独特的风味和香气，还具有丰富的营养价值。研究表明，南郑红茶含有丰富的多酚类化合物和儿茶素，这些化合物具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用。此外，南郑红茶还含有丰富的维生素C、钾、镁等矿物质，对身体健康非常有益。南... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 5348 人喜欢介绍：汉中仙毫为绿茶，产于陕西省汉中市的秦（岭）巴（大巴山）山区，以绿茶品种茶树的嫩芽嫩叶制成，为汉中特产，中国国家地理标志保护产品,也是陕西省名茶之一。“汉中开千秋汉业，仙毫生两腋仙风。”汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称，主产于陕西省西南部的汉中市。“秦巴无闲草，汉茶有奇香。”汉中... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5336 人喜欢介绍：秦巴山区是我国极其重要的动植物资源库和中药库，具有丰富的天然中药材生物资源。陕西省汉中市是中国传统的特色和优势中药材——附子的原产地、主产地，被历代中药界内人士称之为“中国附子之乡”，汉中年产鲜附子6000余吨，产量占全国总产量的65%。主要出口到韩国和日本等一些东南亚国家，年出口量约为500吨，创汇400万美元，在国... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 2394 人喜欢介绍：汉中白猪简称汉白猪，主产于陕西省汉中地区，属向脂型猪种．主要用苏白猪、巴克夏猪和汉江黑猪杂交培育而成。现有猪种多分布于汉中市、南郑县和城固县等地、汉中白猪适应性强、生长快、耐粗饲、嗣体品质好。该品种猪头中等大．面微凹，耳中等大小．向上向外伸展。背腰平直，腿臀较丰满汉白猪的肉质较佳，9～13肋骨间方块肉熟肉率82.... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 2315 人喜欢介绍：汉中冬韭栽培历史悠久，原产于陕南汉中市汉江边过街楼村一带，经过长期自然选择和当地菜农的精心培育，现在汉中地区各县市已普遍种植汉中冬韭。 地域范围陕西省汉中市古称“天汉”，位于陕西省西南部，北依秦岭，南屏巴山。西接甘肃，南连四川，东、北部分别与本省安康地区和西安、咸阳、宝鸡三市接壤。地理坐标：东经105°30′50″... 【详情】标签： 蔬菜 韭菜 -
喜欢 2277 人喜欢介绍：汉中大米米粒细长均匀、色泽清白、晶莹剔透、光滑油润、气味香纯。 汉中被誉为中国水稻最适宜生长地，汉中大米是同纬度地区生长的中晚熟籼稻品种，生长期较长，因此所产出大米品质也较好，米质达到2级以上，最高等级为1级。 汉中大米保护面积约有10万公顷，常种植水稻面积达118万亩，年产量50万吨，深受消费者喜爱，产品畅销川、渝... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 2268 人喜欢介绍：说褒河蜜橘可能有许多人也许不知情，说起褒斜古栈道、连城山、古褒国、褒姒......知道的人可就多了。其实褒河的蜜橘早在很久以前就和褒河这个地方一起名扬海内外。在褒河有这样的民谣"宝鸡的葱，褒城的风"，意谓宝鸡适宜长葱，而褒城由于连城山与汉王寨夹持褒谷，形成一个风口，终年长刮不断。因而夏季凉爽，并无人家购买电扇；冬则... 【详情】标签： 水果 蜜橘 -
喜欢 947 人喜欢介绍：汉中为银杏适生区，汉中各地分布着大量的银杏古树。汉中银杏叶片肥厚，呈扇形、叶柄细长，两面淡绿，干叶橙黄；汉中银杏果核灰白，椭圆饱满，棱线分明，表皮光滑，果仁黄亮温润，口感软糯，细腻绵香。汉中市境北临秦岭，最高峰在洋县活人坪梁顶，海拔3071米，其他一般山体海拔为1000-2000米。南部米仓山（又称巴山）高峻雄峙，最高... 【详情】标签： 干果 银杏 -
喜欢 775 人喜欢介绍：汉中大鲵是陕西汉中的特产。 汉中大鲵，是中国大鲵天然种群引种人工繁殖的珍稀养殖品种，源自中国大鲵原产地－陕西汉中，这里被称为中国大鲵之乡，是中国大鲵原生态繁育基地，汉中大鲵是中国地理标志保护产品之一。 陕西汉中在中国地理版图的最中心位置，有一片被绿色包围的盆地，这里是长江第一大支流的发源地，这里气候湿润，植被... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 381 人喜欢介绍：在陕西秦岭的大山深处,生活着国家一级保护动物--秦岭金丝猴.在金丝猴的家族中,这是比较特殊的一支.金丝猴大多活动在2000-3000米的高海拔山区的针阔混交林地带,过着群居生活,以野果、嫩枝芽、树叶为食.秦岭是中国金丝猴分布的最北限.而生活在陕西秦岭的金丝猴最为有名,在动物学分类上属金丝猴四川亚种的秦岭种群.金丝猴的生活环境偏... 【详情】标签： 牲畜 -
喜欢 326 人喜欢介绍：熬菜，有的地方也叫炖菜，是指将几种完全不同的菜放在一起烹饪。汉中熬菜是汉中的传统家常菜，几乎每个家庭都会做。因为其蔬菜多，不油腻，味道醇厚，四季皆宜，因此深受汉中人民的喜爱。蔬菜多，不油腻原料有：猪肉500克，豆角500克，土豆600克，豆腐500克，（适合四人量）调料有：大香（八角，约5-6个）、花椒（约25粒）、香叶（1... 【详情】标签： 美食 小吃
