鲁山特产介绍
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喜欢 5868 人喜欢介绍：露峰山葡萄粒形匀称，果面光亮，呈紫色或粉红色，汁液丰富，酸甜适口，清香味美，回味悠长。目前，鲁山县“露峰山葡萄”产区内从事葡萄产业的新型农业经营主体有230多家，栽培面积3.6万多亩，年产优质葡萄10万吨，产值4亿元，初步形成以鲜销为主，储存、酿酒等逐步完善的产业链条，产品远销北京、上海、广州等地。历史：鲁山县葡萄... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 2321 人喜欢介绍：“张良姜，临颖蒜，八龙白菜吃不厌”，“石桥萝卜张良姜，神后的闺女不用相”。在豫西南一带留传至今的谚语，都说到了张良姜。这张良姜就出产于河南鲁山县张良镇，有2200多年的种植历史。张良镇的名字就源于西汉，因张良曾在此安营扎寨而得名，最初叫张良店，后改名留侯镇，又易名张良镇。据《史记》和1995年6月在张良镇张北村出土... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 940 人喜欢介绍：“大年沟血桃”果形圆正，红若丹霞，果肉、果核容易分离，富含深红似血的果肉，食之绵软香甜，回味悠长。血桃的养分价值血桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想帮助食物；血桃含钾多，含钠少，合适水肿病人食用；血桃仁有活血化淤，润肠通便作... 【详情】标签： 水果 桃子 -
喜欢 886 人喜欢介绍：酥梨为一种喜闻乐见的水果品种，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱，在我国有多个品种，畅销海内外。该品种果大质优，外观好，比较丰产稳产，在晚熟品种中为适宜性最广的优良品种。酥梨富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪... 【详情】标签： 梨子 水果 -
喜欢 395 人喜欢介绍：牛肉是肉类食品之一，中国人均消费量仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 249 人喜欢介绍：河南省鲁山县沙河香菇生产基地，位于河南省鲁山县城南沙河南北两岸、311国道两侧，目前是中国最大的段木香菇生产基地。这里的优雅环境、优越的地理条件、丰富的栎树资源和鲁山县人民政府对投资者宽松的政策和优惠的条件是该基地看上的理由。明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中有“香菇性平，味甘，能益气不饥，治风破血，化痰... 【详情】标签： 干货 香菇 -
喜欢 216 人喜欢介绍：鲁山花瓷又名“唐代钧瓷、黑唐钧”，因唐代鲁山所产的黑地、乳白、蓝斑一器三色的花釉瓷器而得名。鲁山花瓷创造了二液分相釉的新技巧，为黑釉瓷系的美化装饰开辟了新境界，使黑釉系瓷器出现了绚丽斑斓的窑变效果，开创了驰名中外的钧窑瓷窑变的先河。鲁山花瓷奇妙无比地出现大片彩斑，有的任意点抹，有的纵情泼洒，天机超逸，没有陈... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 211 人喜欢介绍：槲坠是河南省平顶山市鲁山县的特色风味小吃之一。槲坠是端午节的必备食品，类似棕子，形状却与棕子不同，棕子是三棱锥形的，竹叶包裹；槲坠是圆柱形的，二者的馅子大体相同，都是糯米、枣、花生之类。传统制作上以甜味为主，现代人制作时则根据个人品味而定。槲叶有种特殊的清香味，用其制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻，令人馋涎欲滴，... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 209 人喜欢介绍：鲁山揽锅菜是鲁山这个山区小县惟一获得河南名吃称号的地方风味名菜，它以味美色鲜、质优价廉的魅力而深受人们的喜爱，不仅遍布鲁山城乡，而且跨县越省，全国不少地方都挂有“鲁山揽锅菜”的招牌。来鲁山游人既饱览石人胜景，.又品尝揽锅菜美味，乘兴而来，尽兴而去，并把揽锅菜美名传到四面八方。鲁山揽锅菜被河南省烹饪协会授予“... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 190 人喜欢介绍：蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 62 人喜欢介绍：鲁山丝绸是河南省鲁山县的著名的传统丝织工艺品。鲁山地产，驰名天下者，当推鲁山丝绸。山水鲁山，资源之县，地道物产良多，却没有哪一样像鲁山柞蚕丝织成的绸子一样，光彩照人、声名远播。其挺括程度、柔韧性能，优于桑蚕丝绸；其色泽柔和、丝缕匀称、绸面密实，东北柞蚕丝绸与之不能相比。“货出地道”，冠以鲁山绸之名，那便是品... 【详情】标签： 工艺品 日用品 丝绸 -
喜欢 58 人喜欢介绍：绵枣是河南鲁山土特产，绵枣俗名地枣、粘枣，属百合科多年生草木。地下球形鳞茎，叶狭线形，秋季开淡紫红色小花。绵枣风味独特，能补养身体，而且耐储存。绵枣像野蒜一样，生长速度非常的快，而且它的底下的球茎是可以食用的，可以熬糖水吃，味道非常的甜美。绵枣在河南的山区丘陵区域皆有分布，为多年生草本，象韭菜，7—8月间叶丛... 【详情】标签： 土特产 小吃 -
喜欢 54 人喜欢介绍：鲁山大槽油采用的是华夏民族特有的，传统民俗手工大槽油制作技艺，具有浓厚的历史文化气息，早在1500年前的北魏时期就出现了大槽楔式榨油的方法。它遵循古法，从炒籽、石碾碾末、馏锅蒸末、包饼、装垛，到抡锤加楔压榨，沉淀沥油、存放制成等10多道工序中千锤百炼，造就馫亦大槽油。 大槽油既大槽麻油，也称小磨香油是指用水代法加... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 47 人喜欢介绍：鲁山猴头是河南省平顶山市鲁山县的特产，鲁山猴头系稀有山珍。鲁山县的猴头生长得笔直挺拔，肉质饱满，口感鲜美，是当地特有的美食佳品。鲁山猴头又称猴头菌，猴头菇、猴头蘑，鲁山西山多野生，亦可人工栽培，是我国宴席上的山珍名菜，与熊掌、海参、燕窝并列为四大名菜，以浓郁的肉质、丰富的营养和药用价值而闻名于世。食用时将猴... 【详情】标签： 绿植 -
喜欢 998 人喜欢介绍：湛河区曹镇大米，采用白龟湖优质水源灌溉，按照绿色食品种植要求，从育秧、插秧、管理、储存、加工等各个环节严格按照技术规程操作。曹镇大米颗粒饱满、颜色青白、饭粒油亮、香味浓郁。目前曹镇乡稻米种植面积达1.5万亩，年产优质稻米7500吨。平顶山市气候属暖温带大陆季风气候。主要特点是：光能充裕，热量丰富，无霜期长，水热同... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 377 人喜欢介绍：东坡酒是汉族传统名酒，作为白酒的典范，苏东坡酒有着传承百年的独特酿造工艺，在原酒酿造、风味勾兑和香型创新等方面有一系列独特的创造。苏东坡酒因为拥有百年老窖这一雄厚的质量基础条件，早在1989年就已经得到国家行业的认可，成为国家优质酒。现在新一代酿酒师傅对工艺不断完善，酒质进一步提升。苏东坡酒已经超越三苏特曲酒的... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 172 人喜欢介绍：我国的酱卤菜历史悠久。大致分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来，人们对酱卤菜色泽美观。香鲜醇厚，软熟滋润，赞不绝口。曹镇卤肉开办于上世纪80年代末，因其风味独特、做法考究而闻名... 【详情】标签： 熟食 卤味
