介绍：和田塔克拉玛干沙漠南缘，为管花肉苁蓉的主要产地，因此管花肉苁蓉也称和田肉苁蓉。肉苁蓉为著名的补益中药，被誉为“沙漠人参”，其野生资源非常有限。管花肉苁蓉寄生于红柳根部，红柳为防风固沙优良植物，种植管花肉苁蓉和红柳，既能防风固沙，改善土壤环境，又能产生良好的经济效益，是一项可持续发展的生态治理工程。中国是肉苁...【详情】

介绍：玫瑰花对新疆来说有着特殊意义，新疆维吾尔自治区的区花就是玫瑰花，玫瑰花， 一名赤蔷薇，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺。花有紫、白两种，形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。玫瑰花又称徘徊花、刺玫花，每年4或5月花蕾将开时采集，用文火迅速烘干，烘时将花摊成薄层，花冠向下，使...【详情】

介绍：新疆人会做点心，新疆的鲜果干果又非常丰富，做起中国的传统美食月饼来，当然是得心应手了。现在市面上的月饼都是统一的流水线制作，太多的不好吃不说，还高油高糖，非常甜腻。但新疆的土月饼做法非常不同，土月饼主要在和田的维吾尔族点心店里，只有中秋前后才能吃得到。和田土月饼看起来像是五仁月饼，但其实和五仁月饼大相庭径，...【详情】

介绍：羊肚包肉是新疆和田地区的特色美食，使用动物的胃包裹食物进行烹饪，其中新疆和田地区的制作方法最为独特。【详情】

介绍：桑皮纸呈淡黄色，工艺讲究的桑皮纸可见明显的纤维结构，明清及民国时期形成的地方官府典籍书册，基本上以桑皮纸作为书页，外表美观，手感好。桑皮纸古时一直用于高档书画、高级装裱用纸，除了作普通用纸外，制伞、糊篓、做炮引、包中药、制扇子等等也有广泛应用。 桑皮纸纸张按质量分为四等，一、二等厚而洁白为高档书画用纸，三、...【详情】

介绍：在昆仑山北麓、塔克拉玛干大沙漠南缘的和田地区，烤鸡蛋成为巴扎（集市）上不可或缺的美食。这种烤蛋的制作过程十分讲究，摊主们通常使用圆形油桶烧出的炭火，将洗净晾干的新鲜鸡蛋埋入灰中慢慢翻烤，期间需不断翻动以控制火候，避免鸡蛋爆裂。经过约15至20分钟的精心烤制，鸡蛋表面呈现出诱人的焦黄色，散发出独特的香味。烤出的鸡...【详情】