介绍：乐平白切狗肉是一道以土狗为主要食材制作的赣菜，是江西景德镇乐平地区的一道美食。乐平白切狗肉因其制法技艺、食用方法独特，自古以来就远近闻名，乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品，因系用文火不加盐煮熟，更具色泽晶莹、香味弥久、油而不腻、鲜嫩爽口、温中带补、健肾强筋的特点，鲜美爽口。狗肉中含有丰...【详情】

介绍：张掖南酒是中国传统的名优酒之一，它源自甘肃张掖郡，并在河西流传，张掖黄酒不着色自黄，不加糖自甜，不调味自香，长期饮用，具有舒筋活血，补肾益阳，强身壮骨，延年益寿之功效。张掖南酒的特点是采用白酒作为酿造的基酒，加入一定量的糯米，并使用药曲作为糖化发酵剂进行酿制，它的酿造过程与绍兴黄酒非常相似，是经过反复酿造、...【详情】

介绍：房寺油酥烧饼是一种具有深厚历史和独特制作工艺的山东禹城市房寺镇特产小吃，这种烧饼色香诱人，外酥里嫩，五香气味四溢，让人回味无穷。房寺油酥烧饼是以面粉、植物油、动物油、五香面、精盐、芝麻为主要原料，用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成的。其色香诱人、外酥里嫩，咬上一口，芝麻、酥沫会散落一片，五香气味四溢，使人回...【详情】

介绍：瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于赣菜系；该菜品鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，食不嵌齿。这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四溢，后来，镇内的一些菜馆的总结瓷工们这一烹调经验的基础上，又创出了更为先进的煨烤方法，使瓷泥煨鸡成为景德镇民间的佳肴，瓷泥煨鸡的特点是鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑...【详情】

介绍：锦溪水红菱是江苏省苏州市昆山市锦溪镇的特产。锦溪地处淀山湖与澄湖之间，周围环绕着湖泊和湖荡，这里的盛产湖荡提供了得天独厚的条件，使得水红菱在这里可以自由生长。锦溪水红菱是一种一年生浮叶水生草本植物，菱角中的优质口种之一，锦溪水红菱因其鲜红的外壳而得名，具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。水红菱的口感鲜嫩，肉质丰满，营...【详情】

介绍：平坝县黄牛肉，贵州安顺平坝县的特产，平坝县的黄牛全部为纯天然野外放养，是纯净无污染的绿色食品。黄牛肉属于高蛋白、低脂肪的食品，富含多种维生素和有机矿物质，是营养丰富、口感鲜美的均衡食物，黄牛在野外放养过程中，吃的是天然草本植物，不使用任何化肥和农药，因此黄牛肉质地鲜嫩，口感细腻，具有独特的风味。黄牛肉作为平...【详情】

介绍：旬邑核桃，产自于陕西咸阳旬邑县特产，旬邑核桃被誉为"长寿果、益智果、万岁果"，主要是因为它长年吸收天地之灵气，所产出的核桃品质极佳，有着养人之宝的美称。旬邑核桃被称为"绵核桃"，它的特点是皮薄肉厚，当手中握住两个核桃稍稍用力时，核桃的皮会开裂破碎，露出来像人脑一样的果仁，口感十分香甜。当然，核桃也是世界四大干果...【详情】

介绍：涂岭卤猪脚，是福建泉州泉港区涂岭镇的一道传统美食，涂岭猪脚经过几百年的传承和创新，烹调形式多样化，或炒或炖或蒸或焖或椒盐，但都离不开卤的步骤，因其独特的制作技艺和美味的口感，成为了当地人引以为豪的特色菜品，这道菜色泽鲜艳，酱香扑鼻，肥而不腻，食后总让人回味无穷。在闽南地区，吃猪脚被赋予了“否极泰来、延年益寿...【详情】

介绍：罗田荸荠，江西赣州全南县罗田村的特产。罗田荸荠是一种生长在罗田独特土壤环境中的水果，拥有悠久的栽培历史，它的肉质洁白，味甜多汁且清脆可口，在古代就被誉为地下雪梨。除了美味可口外，罗田荸荠还有许多良好的功效。罗田荸荠具有清热泻火的功效，能够有效缓解人体内的火气，它既能清热生津，帮助人们在炎热天气中解渴，又能补...【详情】

介绍：凯口桂花腊肉，作为贵州黔南都匀市凯口镇的特色产品之一，以其独特的制作工艺和口味，深受广大消费者的喜爱和追捧，这种腊肉在农家用熟料喂养的好猪肉的基础上精制而成，每年冬至过后开始生产，并且供不应求。凯口桂花腊肉虽然其貌不扬，但吃味了起来却非常的好，当把腊肉放入口中时，便能感受到满嘴生津的口感，令人回味无穷，即使...【详情】

介绍：沈丘千层豆腐是河南省周口市沈丘县的特产，以其洁白如玉、口感软糯、味道淡甜而闻名。这一传统美食有着丰富的营养价值，同时也能够满足不同口味的需求，成为了当地人们喜爱的大众菜。沈丘千层豆腐洁白如玉，吃到口中，淡甜适中，软似蛋糕，营养价值颇高，又可多样吃法，是比较普及的大众菜。沈丘千层豆腐制作精细，制作过程中没有添...【详情】

介绍：肉骨茶是一种流行於东南亚的马来西亚和新加坡一带的食品，是以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由於食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。提起马来西亚菜，首先就会想到肉骨茶。说“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为“茶”，不过，却是一道...【详情】

介绍：天台山蜜橘，作为浙江省台州市天台县的特产，以其果肉橙红、柔嫩，甜多酸少，汁多味浓的特点，享有盛誉，广受省内外消费者的喜爱。天台山蜜橘属于芸香科，又名本地早，是一种宽皮橘类植物，与其他柑橘相比，天台山蜜橘具有抗寒、抗病力强的特点，因此产量较高，然而，天台山蜜橘在耐旱及抗涝方面相对较弱。天台山蜜橘的果实呈现扁圆...【详情】

介绍：骊靬金鳟鱼，甘肃金昌市永昌县骊靬金鳟鱼培育繁殖基地位于永昌县城西郊的焦家庄乡，这里泉水资源丰富，水质优良，适合于冷淡水鱼的生长，骊靬金鳟鱼是一种虹鳟鱼的变异品种，因全身金黄，所以称为金鳟，同虹鳟一样为冷水养殖的鱼类，它在全国渔业中被誉为优质特水产品。骊靬金鳟鱼的肉质细嫩，味道鲜美，肉厚剌少，营养价值极高，蛋...【详情】

介绍：新余山茶油是从江西省新余市山茶科植物油茶的种子中提取的一种特殊植物油，它具有悠久的历史和独特的地理环境，使其成为世界著名的名优食用油之一。新余市是中国最大的山茶科植物分布区之一，也是我国最重要的山茶油产地之一，这里的山茶油质量优良、产量大，同时也因其绿色环保而受到世界各地消费者的青睐。新余山茶油在香味、颜色...【详情】

介绍：张飞扒肉是黑龙江哈尔滨当地的特色小吃中的一道招牌菜，这道菜以其肥而不腻的口感、独特的炖制方法和精细的选料而闻名，是老哈尔滨人都非常熟悉的美味佳肴之一。张飞扒肉的每块肉都是用绿色养殖基地配送的猪肉加上独门秘方慢火炖制五六个小时而成，经过几十年的磨练才做到如此的好吃，除了扒肉，张飞扒肉的酱脊骨也非常美味，将脊骨...【详情】

介绍：鹤山铁皮石斛是江门市名特优新农产品之一。鹤山铁皮石斛也被称为黑节草或云南铁皮，属于兰科多年生附生草本植物，它的茎直立，形状呈圆柱形，长约9-35厘米，粗约为2-4毫米，在3月至6月期间，铁皮石斛会开放黄绿色的花朵，花瓣和萼片相似，形状近似长圆状披针形，长约为1.8厘米，宽度约为4-5毫米。铁皮石斛最适宜生长在相对湿度为80%...【详情】

介绍：生煎包又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史，其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱，闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱，成...【详情】