介绍：在内黄县井店镇，就有一道风味独特的豆瓣酱，传承已有百年历史，成为当地百姓餐桌上必不可少的调味品。井店西瓜豆瓣酱，采取传统工艺，选用优质黄豆经笼蒸、锅煮、太阳照晒，高温发酵，佐以葱姜蒜、面粉、食用盐，再加内黄沙地西瓜（或西红柿）用纯花生油炒制而成。西瓜豆瓣酱是双重发酵调料，在制作过程中，因发酵后的菌体产生各种...【详情】

介绍：洪湖草席为湖北省特色传统手工艺品，洪湖草席分湖草地席和小港草席两种。洪湖草地席早在百年以前,洪湖民间就开用漂草编织各种席了.漂草遍生于湖岸，在明净的湖中呈墨绿色。每出晴朗之日，人们撑着一叶舟，执一柄弯镰迎着旭日而出，傍晚，满载湖草，迎着夕阳而归。将采来湖草置烈日下爆晒，变成苍黄色，柔软、光滑、拉力强、淡淡香。...【详情】

介绍：金漆盆盘是荆楚漆木器的一个特定名称。“金漆”表明工艺特色，“盆盘”表明器物类型。这个特定名称出现于清代中晚期，以漆木盆盘为大宗产品的年代。沙市“金漆盆盘”历史悠久，它承传于两千多年前的楚国漆木工，直至上世纪五十年代初期，仍是远近闻名的沙市特产。金漆盆盘多由楠木和樟木为原材料。一般漆器要经过设计造型、雕刻、打...【详情】

介绍：炸灌肺是西藏著名的特色风味小吃。深受人们的喜爱。炸灌肺，藏语音洛乍，多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味道香美。特点：味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是好的凉菜。随食随取，可保存约1年之久。炸灌肺最初的制作方法是将羊肺洗净、去膜，再切成小块后加入大量的葱姜和调...【详情】

介绍：麻森是西藏林芝朗县的特色小吃，也是西藏著名的糕点小吃。它的历史悠久，是当地人民的传统美食之一。它是由糯米、芝麻等原料制成。制作麻森时，先将糯米磨成米浆，然后加入适量的芝麻和糖，充分搅拌均匀。接下来，将混合好的米浆倒入模具中，蒸熟后即成麻森。麻森的口感软糯，芝麻的香气浓郁，甜度适中。它是西藏人民在过年和庆祝节...【详情】

介绍：萝卜腌菜是中国老百姓餐桌上常见的调味食品、大众菜，价格便宜、老少都爱。腌菜过去被称为“葅”，在我国有非常悠久的历史。 中国农产品地理标志产品“秀挹三江萝卜腌菜”严格选用产于江西省南昌县三江镇的小萝卜菜为原料。这里属于抚河下游冲积区域，位于山地与平原交界处，山环水绕，有着非常适合蔬菜生长的浮沙土壤及独特的地理...【详情】

介绍：莲香楼创建于清光绪十五年（1889年）至今已有一百多年了。除了经营传统粤菜之外，莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等更是中外驰名，产品远销海内外，享有“中国月饼龙头企业” 的美誉. 本公司是集传统饼食生产销售于一体的中国商业名牌企业，包括酒家、食品工厂、贸易、食品连锁店，经营面积达五万平方米。先后荣获“中华老字...【详情】

介绍：新洲莴苣是武汉乃至湖北省最大的无公害蔬菜生产基地，以形成以西南部双柳10万亩无公害蔬菜产业园为核心，包括邾城、李集在内的三大蔬菜板块，常年园种植面积达18.5万亩，年产量在100万吨以上。据了解，三店街柳溪村是新洲区有名的莴苣生产乡，莴苣种植历史已有十余年。这里生产的莴苣口感好、品质佳，深受市场青睐。2016年，柳溪村...【详情】

介绍：白糖糕一种非常古老的传统小吃，江西南昌白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。南昌白糖...【详情】

介绍：草编是以草本植物为主要原材料的一种传统编结手工艺。作为人类最古老的技艺之一，早在远古时代，编结就已成为中华先民制造实用物品的重要手段。草编技艺在中国民间流传了几千年，在此过程中不断得到发扬光大。各地民间工匠因地制宜，因材施艺，充分利用草本植物柔韧的秆、皮、芯、叶、根，创造和总结出编、结、辫、扣、扎、绞、缠、...【详情】

介绍：吴都莹籼是湖北鄂州市鄂城区的特产，该品种米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。这种米的米粒饱满，每一颗都呈细长状，味道偏硬，非常适合作为炒饭食用。吴都莹籼的籼稻产地是鄂州市鄂城区长港镇的夏沟、高...【详情】

介绍：京东大鼓是一种采用京东方音说唱表演的曲艺鼓书暨鼓曲形式。主要流行于河北廊坊、承德、保定、唐山、北京怀柔和天津宝坻一带。京东大鼓是中国北方京东一带人民喜闻乐见、颇受喜爱的曲艺形式，无论天涯海角，一听到它的旋律，必然会勾起无尽的情思乡亲，是京东地区人民的文化载体。京东大鼓是京东历代艺人在演唱小口大鼓的基础上，融...【详情】

介绍：年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。一般年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”义乌的仙坪年糕，是仙坪祖...【详情】

介绍：正宗俄罗斯风味，经典好味道。俄罗斯进口即食大马哈鱼子酱色泽鲜艳，营养丰富，由大马哈鱼成鱼卵盐渍而成。一条四龄成雌鱼产卵3500-5000粒，每粒大若黄豆，如红玛瑙一样，丹朱鲜亮晶莹剔透，有“水中的红宝石”美誉。含有丰富的磷酸盐、钙质维生素Atx和维生素D，每三粒相当于一枚鸡蛋的营养值。【详情】

介绍：张飞牛皮豆干选用大豆磨浆，沉淀成型，压制成片，加料卤制，肉质厚实，嚼劲舒服。本品采用传统工艺，在口感上进行创新，使得喝道丰富厚实。无论是户外或是家庭烧烤，都是不二之选。【详情】

介绍：清梅居的创立开始于国内动乱年代的1936年，第一代创立人是王万起，因为他是回民，所以创立之初就以经营牛肉、羊肉等清真食品为主，他经过不断摸索逐渐以制作香酥牛肉干和酱牛肉等的熟食为主，并且口味独特，受人们喜欢，在短短几年时间受青睐的香酥牛肉干名声便在博山地区远近闻名，由于王万起给经营的清真店起名“清梅居”， 因此...【详情】

介绍：略阳酸菜是略阳农家菜，酸脆美味，制作方法简单，食用范围广。有消食开胃的作用。略阳酸菜酸脆味美，消食开胃，解腻清火，利肠醒神。人们常吃酸菜，成了习惯，几天不吃就觉得不舒服，嘴里便念叨起家乡的酸菜来。酸菜食用范围广，炒食做汤都能用得上，尤其是酸浆水点的豆腐，鲜嫩味佳，最为可口。远方的客人都爱吃这里的酸菜面。过去...【详情】

介绍：牛油糕是一种传统的葡式糕点，每年的十至十二月，成为澳门土生葡人过圣诞节的必备美食，这款特色小吃在澳门已有百年历史。牛油糕的制作过程十分讲究，需要选用上等的原料，如纽西兰金桶牛油等，然后通过古法手工制造的方式，确保其口感独特且质量上乘。由于这种制作方式十分辛苦且赚不到太多钱，加上很少有大众了解，因此经营起来十...【详情】