介绍：在蓬溪县高坪镇，有一项传统手工工艺，主要以生产坛、罐、盆、缸、盖等日常生活陶制品为主，这就是高坪土陶。从宋朝至今，高坪土陶已历经千年，2014年，被列入我市第七批市级非物质文化遗产名录。土陶看起来简单，但烧制的技艺非常复杂，程序也比较细致，需经选土、炼泥、拉坯、晾干、上釉、码窑、封窑、烧制等近10道工序，生产一批...【详情】

介绍：苏州猪油糕，又名脂油糕，是苏州市东山地区的特产，在江浙沪地区也非常受到人们的欢迎。当地过年家中必备的糕点，也是走街串巷必能尝到的招待之食。早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。随着人们对新口味的追求，现在改良出多种口味。口感甜而不腻，筷子夹起来...【详情】

介绍：“鹤鸣贡茶”，是以鹤鸣山间和附近诸山所产茶叶为原料，经过科学加工精制而成的—种具有道家风味的健康饮料，远销国内外。大邑县是国家生态环境建设重点项目示范县之一，境内山、丘、坝兼有，土地肥沃，气候温和，雨量充沛，山丘地区适宜茶树生长，产茶历史悠久。近几年来，鹤鸣山茶叶有限公司等企业已成为全县茶叶生产、加工、销售...【详情】

介绍：猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14——20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5——10...【详情】

介绍：菠萝蜜干又名树菠萝干，果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。菠萝蜜干口感酥脆，味清香甘甜，香而不浊、甜而不腻，回味无穷，相信任何人吃了都会说好吃！菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。其果肉含有糖...【详情】

介绍：周至粉蒸肉，号称周至县大众早点一绝，在周至境内，无论县城还是镇街，各种招牌的粉蒸肉小店都是一道独特亮丽的风景。粉蒸肉，又名粉滚肉，是周至传统美食，深受老少喜爱。说句夸张的话，周至人是吃粉蒸肉长大的。刚蒸出来的荷叶饼或白吉馍，热气腾腾，麦香味正浓，夹上粉蒸肉，两手一掬，吃起来那叫一个带劲。周至粉蒸肉做法讲究，...【详情】

介绍：双桥这个地方祖祖辈辈生产粉干，五六十年前的双桥乡，基本上家家户户的男孩子从小就学做粉干，直到今天，还有几家做粉干大户。双桥粉干选用当年优质大米，取自深山泉水浸泡，经磨浆、压浆、搓团、煮团、打胚、出粉、焯熟、放凉、搓丝、盘条、风干等多道工序制作而成。双桥粉干玉白细腻、久煮不断、口感软滑、清香，备受食客青睐。双...【详情】

介绍：甘南藏族酥油茶是藏族传统的饮食文化之一，主要成分包括酥油、砖茶、盐等。酥油是从牦牛和山羊的脂肪中提炼出来的，也可以由酥油和牛奶、糖等物质混合而成。制作酥油茶时，将牦牛或山羊的脂肪放入锅中煎炒，待颜色变黄后用手揉搓，直至油脂和水分离为止，最后将分离出来的油脂放入锅中煮熟，冷却后即可用于熬制酥油茶。在甘南地区，...【详情】

介绍：水波蛋牛奶汤，是哥伦比亚最知名的菜品之一。做法如其名，非常简单，牛奶、水波蛋、香菜加盐调味炖煮后配上面包，一道风靡全城的哥伦比亚早餐就出炉啦。牛奶的醇香搭配蛋黄的浓郁口感，曼妙的一天从此刻开启。品尝水波蛋牛奶汤是在当地旅行时必备项目之一。做法如其名，非常简单，牛奶、水波蛋、香菜加盐调味炖煮后配上面包，一道风...【详情】

介绍：宜宾糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的汉族传统美食。宜宾糟蛋因传统手工制成堪称一绝，工匠需用细竹轻轻抽打生鸭蛋壳，既要敲碎蛋壳，又要留有一层薄膜包住蛋体，再经酒都宜宾的酒糟浸制发酵一年以上而成。宜宾糟蛋味道鲜美，并与宜宾五粮液、宜宾芽菜并称“宜宾三宝”，已列入宜宾非物质文化遗产。宜宾糟蛋的生...【详情】

介绍：蔡酥梨是河南省驻马店市上蔡县的特产。蔡酥梨是上蔡县的特产水果，种植面积大，产量高，产品质量上乘，在豫南乃至全省远近闻名。蔡酥梨是经济价值较高的水果，具有结果早、高产、早熟的特点（农历七月中旬成熟），且有盛果期长、容易更新等优点，盛果期年亩产万斤左右，一经栽植可受益百年以上，群众称之为“铁果园”。蔡酥梨具有较...【详情】

介绍：红庙萝卜盛产于湖北仙桃市郭河镇红庙村，是湖北仙桃的著名特产之一，皮薄滑润，色泽鲜红，肉质脆嫩易裂，口感清甜多汁，含糖量高，为仙桃著名的三宝中的一宝，被当地人誉为“土人参”。红庙萝卜外形圆溜、皮薄肉厚且嫩，没有一般萝卜的土腥味，沔阳人叫它“土粟子”，切几块萝卜与牛肉一道煨汤，肉美汤鲜。红庙萝卜有圆形(柿饼形)和...【详情】

介绍：山东潍坊临朐县——中国柿子之乡。临朐县西部青石山区漫山遍野一片金黄，棵棵柿树果实累累，已成熟的柿子沉甸甸的压弯了枝头，如挂满灯笼，一片片山谷被装点的流光溢彩，全县拥有柿树25万株，年产鲜柿700万公斤，除鲜食、制糖、酿酒、作醋外，主要加工柿饼，年加工14000吨左右，大部分出口。 其中树龄达百年以上者近10万株，最古老...【详情】

介绍：平阳漆器制作技艺已在青街李氏一家传承90多年。漆器制作主要采用天然生漆、陈年瓦灰、夏布等原料，纯手工制作。从选料、制模、塑胎、髹饰至成品，需要数十道至上百道工序，工期长达三个月。作品庄严美观，保存年限长，收藏价值高，生产过程环保无污染。阳漆器的制作非常考究且颇为不易，从选料、制模、塑胎、髹饰至成品，每件成品要...【详情】

介绍：月坝石斛兰科石斛属，别名:万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。月坝石斛主要分布于四川省广元市利州区白朝乡。其为多年生草本，茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.4厘米，叶革质，长圆形，基部具抱茎的鞘，总状花序花大，白色带淡紫色，花期4-5月。喜在温暖，潮湿，半阴半阳的环境生长。月坝石斛是一味常用的名...【详情】

介绍：生姜是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。恩阳属...【详情】

介绍：芙蓉糕由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形状，金黄色。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。1.将白面倒入盆内，把鸡蛋磕入面内，加适量清水和起，揉匀揉光成蛋面团。2.面团饧5--6分钟后，上案擀成大片，切成6厘米长、竹帘棍粗的面条，下油锅炸成米黄色捞出。3.将...【详情】

介绍：甄选面筋和花生仁为原材料，鲜嫩可口，色泽鲜亮，口感绵柔，均匀入味。料汁的味道浸入每一种食材，营养丰富，令人回味。民国59年，台湾当时罐头食品业仍停留于时蔬类的水煮保鲜，调理类罐头均仰赖进口，量小又昂贵。当时，青叶餐厅是台湾第一家台菜料理餐厅，成立之际，沉云英女士就不断地想尽办法推出新菜色或改良调味以满足食客们...【详情】