介绍：兰州糟肉是甘肃兰州的一道特色传统名吃，它肥而不腻，精肉艳红如火，越嚼越香，越嚼越鲜美，引人开胃，增加食欲。在兰州人的习俗里，过年的饭桌上绝对少不了一碗艳红浓香的，肥瘦相间的糟肉。兰州糟肉形成了与江南、陕西味道有别但却做法神似的独树一帜的兰州风格。由于制作比较简便，所以便走进了寻常百姓家，成了兰州人最喜食的荤...【详情】

介绍：兰州蕨菜，产自于甘肃兰州地区。兰州蕨菜的主要产地是位于榆中南山的二阴地区，这里的气候条件非常适合蕨菜的生长，土壤肥沃，水源充沛，给蕨菜提供了良好的生长环境。兰州蕨菜，又名锯菜、佛手，也被称为吉祥菜、龙爪菜，它是一种野生蔬菜，分为绿蕨和紫蕨两种；绿蕨常被称为羊蕨，它的特点是翠绿的颜色、细长的茎和薄肉；而紫蕨通...【详情】

介绍：兰州韭菜，是产自于甘肃兰州的特产蔬菜之一。兰州韭菜作为兰州的传统特色蔬菜之一，具有悠久的种植历史和独特的品质特征，兰州韭菜主要种植地点集中在秀川街道、彭家坪和黄峪等地，这些地方具备了适宜的气候和土壤条件，为兰州韭菜的生长提供了良好的环境。兰州韭菜的特征特性也是其受欢迎的原因之一，植株茁壮生长，株高40－50厘米...【详情】

介绍：兰州韭黄，甘肃兰州的特产蔬菜之一，兰州韭黄是一种属于百合科葱属的多年生宿根植物。兰州韭黄的种植特点使得它几乎全年都可以供应，在早春，嫩叶迅速生长，可以收割青韭，夏季则是采收韭苔的季节，而冬季，可以通过使用麦草进行覆盖，生产出韭黄，这种种植方式，使得兰州韭黄的供应相对稳定，可以满足人们对这种美味蔬菜的需求。不...【详情】