介绍：恒顺酱菜以新鲜果蔬为原料，通过挑选加工、渍盐、优质面酱浸渍、装杯、高温杀菌等制作而成。恒顺酱菜品种繁多，有乳黄瓜、萝卜头，宝塔菜、嫩芽姜、什锦菜、香菜芯、甜瓜、醋蒜、姜丝乳瓜、辣油香菜芯等，各具风味，是人们日常生活中理想的佐餐小菜。具有“色泽鲜艳，酱香浓郁，味甜且鲜，脆嫩爽口”之特色。扬州酱菜距今已有千年以...【详情】

介绍：酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜，一般配以稀饭食用。镇江酱菜是江苏镇江汉族传统名菜，至今也有一百三十多年历史。1930年注册启用“金山”商标，1975年改为“金梅”牌。多次被评获奖。酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老年人有助消化、...【详情】

介绍：肴肉是驰名中外的镇江名菜。精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是维扬菜系中的代表菜肴，与镇江香醋并列"镇江三怪"，在全国范围内享有盛誉，由于曾被选为"开国第一宴"的冷菜主碟，故有"国宴第一菜"的美誉。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形...【详情】

介绍：镇江膏药，中成药名。由乌梢蛇、羌活、防风、芥子、独活、当归、醉仙桃、血余、马钱子、麻黄、巴豆、白芷、红花、三棱、桃仁、蜣螂虫、生川乌、生草乌、天南星、肉桂、土鳖虫蜈蚣组成。具有祛风止痛，舒筋活血，化痞去瘀，消散顺气的作用。用于筋骨疼痛，跌打损伤，半身不遂，四肢麻木，关节疼痛。镇江膏药具有祛风止痛的作用，并且...【详情】

介绍：镇江小磨麻油以其清澈透明、质纯色美的特点早已香飘四海。该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程加工，所出麻油在相关麻油品质评比中多次名列榜首。1985年3月，镇江小磨麻油荣获国际美食学会和国际旅游观光委员会的金质奖章。在镇江土特产中，小磨麻油或许是市场开发最好的...【详情】